「我們學校有67%的學生居無定所（Homeless），您們的香積飯幫了這些家庭很大的忙。」來到聖塔安那學區（Santa Ana School District），慈濟志工看見了不同的景象：學生在高高的鐵絲網圍住的校園裡上體育課。再聽到麥迪遜小學社工的一席話，大家很能理解這項「幸福校園計畫」有多重要。

為居無定所的家庭 解除媽媽週末煩惱

南加州橙縣志工自2011年9月起，在聖塔安那學區深耕幸福校園計畫。2017年9月開始，志工在麥迪遜 （Madison Elementary School）及英雄（Heroes Elementary School）兩所小學做食物背包發放，也不定期在麥迪遜小學發放香積飯給有需要的家庭。

2018年5月4日近午，志工陸續抵達麥迪遜小學的停車場，從遠處就可見到學生在高高的鐵絲網圍住的校園上體育課，這鐵絲網和空中的高壓電線，是許多志工居住的爾灣學區看不到的景象；到辦公室做了訪客登記後，進到校園，是一整片用奔放色彩繪製的彩繪牆，透露這是個由熱情族裔組成的學校——麥迪遜小學有96%學生是西語裔，然而，其中有92%是低收入戶。

這一天除了發放食物背包，也是發放香積飯的日子，美國總會送來香積飯及乾燥的蕃茄蔬菜包。而麥迪遜小學的社工瑪莎（Martha Patarrogo）負責事前聯絡二十二個家庭的媽媽前來領取香積飯。她告訴志工，學校週一到週五有營養午餐，週末就得靠家長自己想辦法，因此這些香積飯是幫了這些媽媽很大的忙。

瑪莎進一步說明：「我知道有七個家庭合租三房公寓，有的住客廳、有的住房間，甚至有人住廚房、住車庫，還有家庭住在車上。這些住車上或車庫的家庭，周末很難使用廚房煮食，香積飯不用開伙、快速沖泡和攪拌的方式和孩子背包裡的食物，讓他們周末不會餓肚子。」

加州房租高昂，一間三房的公寓租金要價兩千多美元；許多家庭養育多位孩子，難以想像七個家庭擠進一間公寓的樣貌。

洛雷娜（Lorena Guerrero）是育有七個孩子的媽媽，她好喜歡慈濟的香積飯，曾多次慷慨分享她的食譜：「我可以很快地做米布丁或飯糰等料理給孩子。」透過瑪莎的翻譯，她說一包十一磅重的香積飯，她的家庭可以連續吃兩個星期。

認知成就食物旅程 感恩孩子學會感恩

媽媽們領完香積飯，接近孩子用餐之前，在志工韓迪克（Richard Hamilton）的熱情招呼下，食物背包計畫的二十位學生依序進到多功能教室。

一個學年將近三十次的食物背包發放，除了背包發放，志工最希望孩子懂得「感恩」。志工把握短短半個小時，教他們每日存竹筒、發善念，與孩子互動、傳遞正確的飲食觀念，同時也教小朋友用回收的雞蛋盒製作花朵；最後才發放食物背包。

「我們告訴學生，除了慈濟，還要感恩所有捐款的善心大德，更要感恩數不清的播種者、食物製造者、運輸者、零售業者......這些我們無法親眼見到的人的辛勞，成就了每一次的食物背包發放。」這一學年承擔此計畫窗口的志工呂芳雪說。

幸福校園計畫團隊的成員大約有十多位，許多志工是固定班底，即使上了年紀、卻都盡心盡力，即使病痛在身、卻都心繫孩子；陸續也有許多新血加入，為計畫注入更多養分。

「哪些屬於蔬菜？」志工蘿絲（Rose Khin Win）手中拿著飲食金宇塔的圖片與孩子互動，「花椰菜！」「紅蘿蔔！」學生紛紛舉手回答。

蘿絲是退休的小兒科醫生，也是緬甸華僑。她與先生史考特（Scott McIntire）剛從北加州搬來照顧孫子；當他們從朋友處聽到幸福校園計畫的服務學校和住家不遠，便雙雙加入團隊。蘿絲運用所長，教導學生正確的營養概念，希望他們從小就可以知道怎麼吃最健康。

學年最後一次發放 中文謝謝寫在海報

5月11日是這學年最後一次食物背包發放，二十位學生遲到了幾分鐘進教室，大家排成一排，有點出乎平常的安靜，幾個孩子眼神有點落寞。

二十雙稚嫩的手，小心翼翼地捧著十三呎長的感恩海報，在兩位社工的引導下將海報獻給志工，海報上除了許多感恩的話，還寫了幾個中文的「謝謝」；志工感動得無以言喻。

有一位三年級的小男生愛德華多（Eduardo Ramirez），在短短一個星期內在竹筒投下許多銅板，在這天將沉甸甸的竹筒捧在雙手、交給志工，他想要貢獻自己的一份心力。

「小朋友學會感恩，是我們最大的收穫。」呂芳雪欣慰地說。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：林綺芬、呂芳雪 美國加州報導 2018/05/20）