重陽敬老 裕農里長首次辦蔬食

2018-10-16   | 胡玉蘭、吳秀玲
臺南東區慈濟志工為了表達對長者長壽安康的祝福,與社區敬老活動結合,於10月13日早上在裕農里活動中心舉辦「重陽敬老孝悌感恩會」,邀約社區長者參與。(攝影者:林根本,地點:臺南市東區裕農里活動中心,日期:2018/10/13)

「這是我們裕農里第一次用蔬食辦重陽敬老活動,感謝東區慈濟志工幫我們用心用情來準備,吃蔬食吃壽麵健康甲百二。」陳良濱里長說起敬老活動的期許,更感恩慈濟志工來相挺。

「重陽節」又稱為「敬老節」,臺南東區慈濟志工為了表達對長者長壽安康的祝福,與社區敬老活動結合,於10月13日早上在裕農里活動中心舉辦「重陽敬老孝悌感恩會」,邀約社區長者參與。

用愛陪伴 長者遊戲展歡顏

志工精心規劃一連串的活動,有量血壓、團康遊戲、健康講座、孝親奉茶及蔬食午餐,陪伴長者共度歡樂時光,也希望藉由活動推廣環保蔬食,鼓勵長者為了身體健康,更要茹素。
志工精心規劃一連串的活動,有量血壓、團康遊戲、健康講座、孝親奉茶及蔬食午餐,陪伴長者共度歡樂時光,也希望藉由活動推廣環保蔬食,鼓勵長者為了身體健康,更要茹素。(攝影者:林根本,地點:臺南市東區裕農里活動中心,日期:2018/10/13)


「里長說大家一聽要辦素食意見就很多,所以我們盡量用心把事情做好,重陽節讓大家吃得高興,不再怕吃素。」陳立雄說起心中的企盼,一早便和志工們動員了起來,在會場外簡易的廚房裡洗菜、切菜,大小瑣事大家忙得歡喜,盼能影響更多人。

「來來來,這邊坐,我們來量量血壓喔!」志工們在活動中心入口處,招呼著每位前來的長者,血壓正常者志工給予鼓勵,異常者不忘殷情叮嚀:「要多注意身體狀況」真心的關懷,讓敬老活動在溫馨中展延開來。 

志工團康帶動,與長者一同舒活筋骨,在輕鬆的氛圍中,笑聲連連,活化身體細胞,為阿公阿嬤注入滿滿的青春活力。同時歡樂能提高腦內啡,趣味遊戲能產生幸福感,志工藉由歌曲互動拉近了彼此的距離。

「池塘的水滿了雨也停了,田邊的稀泥裡到處是泥鰍……」右手食指趕快收起來;「天天我等著你,等著你捉泥鰍……」左手趕快向下抓。團康遊戲中志工陳美月不時地提醒著,隨著歌詞的內容配合節奏,阿公阿嬤的左、右手一會伸,一會收,忙成一團,歡笑聲淹沒了整個會場。 
「理事長,告訴我,你捉了幾隻泥鰍?」陳美月問社區的蘇昌熙理事長,蘇昌熙笑說:「我都沒抓到!陳美月美月的一句話惹得全場哈哈大笑。

「有捉到要記得放生喔!」在愉悅的氛圍下,陳美月仍不忘俏皮的提醒阿公阿嬤護生靈的慈悲心。一首捉泥鰍歌,啟動了長者童年的回憶,隨著輕快的節奏,不僅考驗肢體反應,也讓思緒靈活了起來。

健康講座 從日常保養做起

健康講座邀請退休護理師鄭阡妏,以四十二年豐富的臨床經驗,分享保健知識,教導長者如何養生,及日常生活中對腎臟的保養方法。鄭阡妏一一提醒叮嚀,「控制糖尿病、高血壓、高血脂,要多蔬食、少油、少鹽,不抽菸、不熬夜、不憋尿、不吃來路不明的藥。平常要養成適度運動的習慣。」她期待長者能以健康的身心度過每一天。
周貴美(右二)家住活動中心附近,年長的她與大家溫馨的互動,更是健康茹素的最佳代言人。(攝影者:林根本,地點:臺南市東區裕農里活動中心,日期:2018/10/13)


會場裡年紀最大的阿嬤周潘寶,今年八十六歲了,雖是獨居老人,但她是一個快樂的社區志工,平日掃掃街道,維護社區環境,也常常騎腳踏車出門運動。阿嬤平時在家吃飯大部分都是蔬食,今天的午餐讓她很期待,健康講座的常識更讓阿嬤了解日常要如何保養及注意身體的異常。

周潘寶阿嬤說:「今天來參加這個活動很高興,手指操回去看電視時就可以加減做;身體要常常活動才會愈動愈健康,而且大家在一起說說笑笑真得很高興。」志工的真誠與貼心,阿嬤全收進心底。

為了與社區結好緣,天剛濛亮,志工陳立雄便在家中忙著打理食材的分類整理,有著近二十年經營素食餐館經驗的他,在前一天就和志工們先用熱水將所有碗盤燙過殺菌消毒,打包滿滿一整車,早上以外燴的方式,送往活動中心。

近中午時分諾大的會場,志工齊心撤掉椅子,換上大圓桌,現場搖身一變成了宴會餐廳,就像自家人辦喜事般,歡樂的氣氛,盈滿四周……

「上菜囉!」諾大的會場搖身一變成了宴會餐廳,隨著司儀的口號,志工們有條不紊的整齊出列,將一道道的佳餚端到每個桌上。五色冷盤、赤羹、燉湯、燴大豆香菇、花生豆腦、壽麵六菜一湯福慧滿滿。看著滿桌色香味俱全的佳餚,每個人的肚子不禁咕嚕咕嚕地發出期待聲……

蔬食午餐 志工用情顧健康

「我今年三十一歲,五十歲寄在上人那裡,跟社區一起來吃蔬食真的很好,我吃素食已經近三十年,越吃身體越健康越好。」八十一歲的周貴美,是慈濟人口中的「貴美媽」家住活動中心附近,她以里民的身分來參加活動,紅潤的氣色,開朗的個性,是茹素健康的最佳見證。
里長陳良濱(左一)歡喜地接受奉茶,更讚嘆證嚴上人呼籲大家做環保的用心與愛心,慈濟人的愛,讓他感受到一起合辦的重陽敬老蔬食餐會真的很有意義。(攝影者:林根本,地點:臺南市東區裕農里活動中心,日期:2018/10/13)


身任桌長的沈維五現年八十五歲,他說:「我也喜歡吃蔬食,雖然還不是全素,但我的三個小孩都吃素,太太初一、十五吃素,吃蔬食身體的血液比較清,比較不會阻塞。」所以當里長在推廣敬老節吃蔬食活動時,他就趕緊幫忙邀約里民來參加,看到大家都吃得這麼高興,心中更是安慰。

「自備環保碗筷還是要推廣,讓里民了解環保的重要。」里長陳良濱從活動中看見慈濟人自備環保餐具的用餐人文,心有所感地說著,但又擔心里民是第一次參加,比較不適應,所以還是幫大家準備著,但為了環保,這是今後需要努力的方向。

「我很讚歎證嚴上人呼籲大家做環保的用心與愛心,也感受到慈濟人的愛,所以今天能和你們一起辦這個重陽敬老蔬食餐會真的很有意義。」里長豎起大拇指,肯定慈濟人的真心付出。

「今天的蔬食好吃嗎?」「很好吃,真的讚!」面對阿公阿嬤的熱烈回應,志工趕緊再三叮嚀:「那之後要再繼續吃喔!」在這殊勝的敬老節裡,期盼這份長壽安康的祝福,能伴老人家走更長遠的路。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網
 
(文:胡玉蘭、吳秀玲 臺南報導 2018/10/13)

 

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