謝謝您的愛 核桃麵包聵捐者

2018-10-09   | 段鄭惠美
麵包達人許惟村以專業技術並提供設備,邀約志工來做麵包響應募愛。(攝影者:劉宏洋,地點:臺北市慈濟中山聯絡處,日期:2018/10/05)
中山區志工麵包達人許惟村夫妻,響應證嚴上人要啟動善的共振,特地邀集二十餘人於10月5至6日,在臺北市慈濟中山聯絡處製作數千個核桃麵包,分享給捐款賑災的善心人士,藉此感謝他們的愛心。
 
用心準備 感恩大愛
 
正式製作麵包前,許惟村等人就在聯絡處三樓忙著排長桌、擦盤子、準備材料及小磅稱、蒸烤器具等前置作業。

志工一起來出力,讓美味與愛心飄香。(攝影者:劉宏洋,地點:臺北市慈濟中山聯絡處,日期:2018/10/05)
詳析製作麵包的過程,也是一門藝術和學問,材料用的是各種不加任何色素的天然食材,如:麵粉、核桃、油鹽糖及酵母;麵粉糰經過發酵、揉搓成條,再切塊磅量,每粒核桃麵包淨重為七十公克。

志工揉壓捏塑成形之後,擺進蒸盤入烤箱約一小時,才能完成已被預定的二千多個營養美味的核桃麵包。

剛出爐的燙熱麵包待涼乾後,隨刻送到包裝台,由志工們將每六粒裝成一袋,才算大功完成。

慈濟委員陳慮昉、許惟村夫妻發起這項感恩活動,先生教導志工如何做出手工拿捏做好吃的麵包。陳慮昉表示:「感同上人呼籲,慈濟人聞聲救苦,為善不落人後,啟動共振愛心發揮良能。」【更多內容,請參閱慈濟全球社區網
 
(文:段鄭惠美 臺北市報導 2018/10/06)

※人人勸募愛心善念,點滴匯聚就能援助印尼蘇拉威西地震,可指定「國際」項目,用於推展國際賑災、災後重建、人道救援、相關建設等。敬請響應祈禱,用一份虔誠心念,祝福災民也安定自己,共同祈願社會祥和、天下無災難。

 

慈濟徵才

Copyright © 2018 Open Source Matters. 版權所有.