華碩董事長施崇棠 招待員工享素

2010-08-01   | 潘瑜華 潘道清
茹素多年的施崇棠(左一)特地來關渡園區廚房,感恩志工們付出時間協助料理。(攝影者:潘瑜華,地點:關渡志業園區,日期:2010/07/28)
7月28日清晨六點不到,慈濟關渡園區廚房穿梭著香積志工忙碌的身影,近百位志工正忙著為鄰近的華碩公司員工,準備約三千五百個中餐素便當及約一千七百個晚餐素便當。

愛地球非口號  董事長自掏腰包

七、八樣美味、賞心悅目的菜餚,是志工們費番心思選購的食材,不僅讓華碩員工嚐到美味又健康的素食,而且費用全由華碩公司董事長施崇棠全部提供,結合志工們的操刀烹煮,員工們吃得津津有味,一點也不排斥素食。

茹素多年的施崇棠特地前來廚房感恩志工們付出時間協助料理,慈濟志工蔡美蓮、李淑敏滿心歡喜地表示,志工們難得能結這麼好的緣,還拿著便當成品讓董事長鑑賞。

七、八樣美味、賞心悅目的菜餚,是慈濟志工們費番心思選購的食材,讓華碩員工嚐到美味又健康的素食。(攝影者:潘道清,地點:華碩公司,日期:2010/07/28)
施崇棠說:「有這樣的機會鼓勵員工一起來,從身環保到心環保,對地球有很大的幫助。」眾人一致表達「素食救地球」刻不容緩,趕快帶動,我們的下一代才有希望擁有一片藍天、綠地。

華碩公司永續長魏杏娟是促成這次活動的因緣,她表示,為響應證嚴上人提倡的「齋戒、環保大地救地球」,希望能夠帶動更多人減碳愛地球,她當下定決心向公司提議。

有心並不難  齋戒護生植福田

魏杏娟說,幾千人一起齋戒的困難,一定可以克服,本著「有心並不難」的單純心念,她建議關掉公司美食街一天的營運,以素便當供應全體員工(含承德路、蘆竹郷等辦公室),讓大家可以充分享用蔬食料理。對施董事長全力支持上人理念,全體員工一起茹素,體驗一日素食餐,以具體行動齋戒救地球,她感到很開心。

華碩發動一日素食活動,董事長施崇棠鼓勵員工從身環保到心環保,為我們的下一代擁有一片藍天和綠地。(攝影者:潘道清,地點:華碩公司,日期:2010/07/28)
「原來素食這麼好吃!」華碩員工們吃得合不攏嘴,藉素食的引導,改變大家的飲食習慣,用行動環保愛地球。眾人享用蔬食餐後,加上消暑多纖維的薏仁綠豆湯,十足的飽足感,好消化、零負擔。

每日提供一千多份中餐的華碩美食欣欣自助餐的阿嫂認為,響應素食,多用新鮮時蔬,讓大家吃得健康又環保;華碩一名工程師表示,公司發動一日素食活動,感受到老闆愛員工的心,他會儘量向家人要求吃的清淡點,吃素是為身體健康,也是不殺生。

華碩員工蔡妙慧還開心地說出有些RD工程師的期望建議,公司從此每月辦一日素食,同仁慢慢接觸素食餐,漸進式的改變吃肉習慣,才能達到齋戒的功效;文麗君說,為準備這一活動,三天前也做了些文宣公告在公網上,將環保減碳的概念,推廣到我們的生活中,吃素應該是最直接、最快親身體驗到它的好處。
【更詳盡報導 請參閱慈濟全球社區網


‧點選上方 觀賞影片‧

(文:潘瑜華  台北報導 2010/07/28)

 

Copyright © 2019 Open Source Matters. 版權所有.