「素」有好感 董事長帶動員工「素素看」

2010-12-24   | 王麗娟 賴怡蓁
茹素得健康,台北土城紡織公司董事長黃文吉獲益良多,邀請慈濟志工來愛灑、推廣素食。(攝影者:杜偉晟 地點:台北縣土城市 日期:2010/12/11)
位在台北土城工業區的一家紡織公司,在董事長夫妻的主動促成下,12月11日首次舉辦「心靈環保素素看」愛灑茶會。公司裡的員工有八十位,加上協力廠商,還有慈濟志工,共約有兩百人參加這場饗宴。

農家子弟惜牛羊 在公司推茹素

公司老闆黃文吉及同修妻子陳勉的用心規劃,希望藉由這樣的聚會,將慈濟的人文及素食的好處,推廣給公司裡的每一位員工,讓大家了解其實素食也可以做得很好吃,吃得很健康。

黃董事長因長期工作疲累,身體健康漸漸亮起紅燈。2002年時,發現肺部功能不是很好,醫生建議他要清淡飲食;也因自己是農家子弟,對牛、羊等動物有一份特殊的情感,心中越來越不忍再繼續殘害這些動物,所以他就開始吃素。茹素八年,自己感受到吃素的好處,希望把這個健康好觀念,藉由美味素食好料理和豐富的資訊,和所有員工分享。

改變蔬食觀感 志工用心烹調

走進公司二樓廚房,陣陣香氣瀰漫在每個角落,志工們忙進忙出,有的洗菜,有的切菜,廚師也正在鍋裡炒著一道道香噴噴的美食。

董事長黃文吉(左)和夫人陳勉(右),希望把健康、護地球的好觀念和所有員工分享。(攝影者:杜偉晟 地點:台北縣土城市 日期:2010/12/11)
好菜上桌囉!滿桌豐盛的佳餚,讓人食指大動,這些全都是「素食」呢!慈濟志工古德美表示:「今天是由黃國祥師兄掌廚,他很用心,來之前都已經開好了菜單,希望吃過我們所準備的素食後,能夠讓大家對素食改觀。」

已茹素多年的員工簡陳花表示,小時候身體一直不好,抵抗力也很差,自從改吃素食以後,不僅免疫力增強,體質也慢慢轉變了。她希望家裡的成員能一起吃素保健康,減少對地球的污染,讓大地回歸自然生息。

邀約參與歲末祝福 竹筒精神傳善念

節目接近尾聲,古德美向大家說明「竹筒歲月」的源由。在四十幾年前,證嚴上人與三十位家庭主婦,每天發心存下五毛買菜錢,幫助苦難的人。今日,我們也延續這樣的理念,時時發心,日日發心,將愛心投入竹筒,讓小錢發揮最大的效用。

志工們將竹筒分送給所有的會眾,一時,人人臉上漾著歡喜與祝福的光輝。志工們更誠摯的邀約年底的「歲末祝福」活動,大家以清淨的心共同來參與。

這一場素食饗宴,是公司老闆和慈濟志工聯手打造,事前詳細規劃,精心設計菜色,就是要讓每一位參加者體會素食之美;也希望藉由這場愛灑茶會,將慈濟人文及茹素的好處,深植每一位會眾的心。

(文:王麗娟 、賴怡蓁 台北土城報導 2010/12/11)

 

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