名人都吃素 你還等什麼?

2014-08-22   | 人文真善美志工
慈濟志工賈文玉以世界名人為例,向大眾宣導素食,並說:「你還在等什麼?」現場掌聲如雷,表示認同。(攝影者:Dr. Ong Chandra 地點:印尼靜思堂 日期:2014/08/17)
「地上走的,天上飛的,水裡游的,我們一隻也不放過。有人說鼻子下面的一個孔,是永遠都無法填滿的孔。」慈濟志工賈文玉提及,現代人生活優渥,早就遺忘古人簡樸的生活方式,口慾更是無窮無盡。

8月17日正逢印尼國慶日,也是慈濟印尼分會在靜思堂舉辦七月吉祥月祈福會的日子,慈濟志工以正知、正念、正思維呼籲人人減少口慾、齋戒護生,挽救正發燒的地球。

「近年來災難偏多,去年菲律賓海燕風災,今年初印尼萬鴉老大水,而美國整年度遭遇多次颶風,先生女士們,我們的地球到底怎麼了?」志工賈文玉以近來的災難為例開場,提醒人人該是為地球出一分力量的時候了。

世界名人茹素 勸人莫再等閒

「地上走的,天上飛的,水裡游的,我們一隻也不放過。有人說鼻子下面的一個孔,是永遠都無法填滿的孔。在我們吃下一塊美味的肉時,這塊肉是從哪裡來的呢?」、「畜牧場的情況是如何呢?」志工賈文玉帶領大家了解平日所吃的肉,都是來自於畜牧場內的動物。影片中,小雞被關在擁擠的籠裏,纖細的雞蹄早就被鐵絲籠子割傷;小豬不停地想從籠子裏鑽出去,鑽到鼻子都流血了;而畜牧場老闆為了提高牛的重量,能賣個好價格,拿著水管往牛的嘴巴猛灌水,導致牛隻暴斃。這一幕幕怵目驚心的畫面,讓現場赫然鴉雀無聲。

此刻,賈文玉拋出問題,讓大家省思,「難道只是因為人類愛吃,動物就要受苦嗎?」她更提供各式數據強化大家對「吃素救地球」的觀念,她說:「根據聯合國提供的資料,在亞馬遜雨林有百分之六十被砍掉森林是用來蓋畜牧場。」她並強調失去的不僅僅是綠油油的森林,連森林中原有的生態也一起被犧牲。

「畜牧場排出的熱氣,遠遠高過於交通工具所排放的百分之五十;而畜牧場使用過的土地也不能用來耕種,而且也是病菌的來源……」最後賈文玉以世界名人為例,來向大家宣導素食。

包括全球首富比爾蓋茲、美國總統歐巴馬、發明家愛迪生、世界偶像邁克傑森與中國著名演員李連杰等名人,都因為一念愛護地球、愛護眾生的心而茹素,賈文玉鄭重地對大家說:「你還在等什麼?」現場掌聲如雷,表示認同。
印尼素食會會長兼營養師的曾舜祥博士(Susianto Tseng)表示,「根據民調,許多人都認為肉類富含蛋白質,其實是錯的。事實上肉類或蛋奶含有的蛋白質只有百分之十八至二十;植物類含有的蛋白質卻高達百分之三十四!」曾舜祥這麼一說,讓現場一千四百位民眾頓時恍然大悟。(攝影者:林燕龍 地點:印尼靜思堂 日期:2014/08/17)

植物類營養高  博士實例震撼

印尼素食會會長兼營養師的曾舜祥博士(Susianto Tseng)受邀至此宣導素食,主要讓人人知道素食並不會造成營養不良的現象。四十六歲的他,已全素二十多年,看起來朝氣十足且皮膚白皙透亮,還時常受邀到印尼各地,及馬來西亞、新加坡、臺灣等地推廣茹素。

「我曾經到過一些貧民村,告訴他們說,你們窮到沒肉可吃,才是最健康的!』」印尼素食會會長曾舜祥的一句話,引起大家的共鳴與笑聲。他表示,「根據民調,許多人都認為肉類富含蛋白質,其實是錯的。事實上肉類或蛋奶含有的蛋白質只有百分之十八至二十;植物類含有的蛋白質卻高達百分之三十四!」曾舜祥這麼一說,讓現場一千四百位民眾頓時恍然大悟。

大眾長久以來認定富含高蛋白質的蛋,卻輸給植物類的食材。曾博士再以印尼當地的黃豆餅的實例說明,「一般被大家認為是窮人家吃的黃豆餅,其實營養價值不凡。一百公克的黃豆餅跟一百公克的肉,其實含有的蛋白質是一樣的,但黃豆餅含有十毫克的鐵,而牛肉只含有二點八毫克,雞肉只有一點五毫克。」此話一出,又再次讓大家領悟,對黃豆餅更是刮目相看。
8月17日正逢印尼國慶日,也是慈濟印尼分會在靜思堂舉辦七月吉祥月祈福會的日子慈濟志工以正知、正念、正思維呼籲人人減少口慾、齋戒護生,挽救正發燒的地球。(攝影者:Teksan Luis 地點:印尼靜思堂 日期:2014/08/17)

生命意義擁護生 祈福齋戒啟良知

「祈福會活動讓我們改變自己對普度的心態與觀念,大家都認為七月是不祥之月,但相反的其實是一個很好的吉祥月。」臺上講師滔滔不絕地說,臺下觀眾聽得頻頻點頭。

其中一位民眾阿貝(Abe)參加祈福會後留下了好印象,他認為素食既環保又健康,希望大家不妨也能嘗試;菲比(Febby)則在祈福卡上寫著「希望早日成為一個素食者,做更好的自己。」

另一對老夫婦鐘奎發(Tjong kwet Hwa)與姍娃妮(Sanwani Aliwarga)也發願希望在有生之年皆可茹素。就讀金卡連慈濟大愛學校的馬迪優斯(Matius Purba)也感同身受,他認為祈福會內容極其豐富多彩,更懂得人生的意義,且不要再隨心所欲地傷害動物。

莊嚴的祈福會在祈禱聲中畫上句點,期待人人透過精彩的分享,開啟良知良能,遠離肉食齋戒護生。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網

(文:人文真善美志工 印尼報導 2014/08/17)

 

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