茹素21日 天主教國家響應

2016-08-13   | 亞關 林紅 僑納斯
慈濟菲律賓分會響應農曆七月吉祥月,推動茹素二十一天活動,每天都要準備一千個素食便當。(畫面擷取自大愛新聞)
「我(凌晨)兩點半就起來,準備中午的餐,因為要供一千個餐,準備這些餐,很幸福又美滿。」菲律賓慈濟志工呂麗卿說。菲律賓慈濟志工精心挑選各式蔬菜,豐富多樣,每天早上七點前,就要把這些餐盒分送到各個社區。

農曆七月推素食 千份便當結好緣

慈濟菲律賓分會響應農曆七月吉祥月,推動茹素二十一天活動,每天都要準備一千個素食便當,慈濟志工用盡心思,設計菜色,天未亮就開始忙碌。

一千個便當全都使用環保餐具,從清潔到消毒,志工們每個動作都不馬虎。藉由分工,把每樣工作做到最好,精心擺盤,餐盤中的四樣菜,色彩都經過搭配。

志工李禮白說:「雖然我們做的事,全部都是志工服務,但是我還是覺得很開心,尤其是看到我們做的食物,拿出去被拿光的時候。」慈濟志工林小正則說:「為什麼要用這麼長的時間呢?就是希望說大家可以養成一個吃素的好習慣,每一天我們就會用不同的菜色來吸引大眾。」

企業員工反應好 清淨口欲愛地球

中午用餐時間到了,老闆提供的餐點是素食便當,員工的反應是……員工丹妮絲說:「很可口!味道不比肉差,但卻是很健康的。」另一位員工維納羅多說:「吃到素丸子,我很驚訝,你沒告訴我是素的,我不會知道這不是用肉做的。」

慈濟志工推動茹素二十一天,在菲律賓馬尼拉獲得熱烈的支持。(畫面擷取自大愛新聞)
推動茹素二十一天,在菲律賓馬尼拉獲得熱烈的支持,目前已經破千份,即使是餐廳員工也紛紛訂餐。為了準備餐點,許多志工夜宿靜思堂,來自加拿大的丹尼也受到感動,加入志工的行列。

素食的好吃,出乎大家的意料之外,要在農曆七月的二十一天上班日吃素,並不難,而且員工們還發現,下午工作的精神更好。員工潔莎說:「這個便當(對工作)很有幫助,因為它是健康的,它讓我們很有精神,而且有力氣去做下午的工作。」

響應慈濟菲律賓分會茹素運動,實業家大力支持,一天的訂單已經突破一千份,志工們每天清晨一點就開始張羅,還有人必須夜宿靜思堂。慈濟志工楊佳麗說:「為了準備這些餐點,志工們都住在這裡,週六才回家,週日下午就回來,準備星期一的菜餚。」

來自加拿大的丹尼是慈濟志工楊佳麗的女婿,原本就熱心公益服務,對慈濟早有所聞,這次,他更是全程投入,從打菜到送飯盒,一路承擔。丹尼說:「我沒有看過有團體能如此大規模動員,又有很好的後勤支援,很不可思議。」

一箱又一箱的餐盒分送各地,慈濟志工用巧思把素食變得特別,在二十一天的素食體驗活動中,吸引更多人願意茹素。


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(大愛新聞:亞關、林紅、僑納斯 菲律賓報導2016/08/12)

 

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