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「天有不測風雲，人有旦夕禍福啊！」大愛電視臺氣象主播彭啟明說：「春天後母心！」他以常聽到的諺語和俗語警惕大家變化多端的氣候，要時時觀察和注意。他認為台灣的島嶼天氣和全世界的其他大洋洲或陸地國家比較起來
，有更多的變化。地震、颱風、空氣嚴重汙染、霾害嚴重，種種變化更是深不可測。見習志工相見歡課程於3/18日的中午展開，特別邀約氣象主播彭博士來做專題演講，慈濟中壢園區的交通指揮志工讓每輛進入，停車順利、流暢。佛堂裡安排好整齊的甜甜椅，一首〈認識你真好〉的團康暖身及五位活動組團隊即興表演「天氣舞」，讓中壢、龍岡、新觀及楊龍……等地區的見習志工，彼此認識、互動，要讓他們安住身心找到「歡喜地」。
「今天邀請最最精彩的卡司，氣象達人彭啟明博士出場。」司儀幽默介紹，擁有廣大又忠實的粉絲無數，只要每天晚上打開大愛電視，非得要看到彭博士，播報完氣象才可以放心入睡。今天的專題演講，〈天有可測風雲〉，每個學員的眼神都充滿期待、崇拜與專注。
◎氣候影響糧食危機 氣象達人廣推蔬食
天有「可測」的風雲，彭啟明自求學時期就非常專注在觀察天文，充滿熱血的追星。但是大學二年級時他卻發覺對觀察大氣比太空科學還要有興趣，勇於嘗試的他，於1995年中國的沙塵暴之後，時常不眠不休、廢寢忘食的用雲霧蒐集器捕雲，觀察並分析雲裡的微粒是否受到沙塵暴或空氣汙染影響。雖然因此而拿到博士學位，但是他沒停止這項研究，又經歷了幾年的博士後的鑽研。
「看大愛臺的氣象播報，有很多是年長的老人家，請問您有特別在播報時說清楚嗎？老人家看得懂嗎？」曾經證嚴上人問彭博士，提醒了他；於是他馬上增加各地詳細氣溫、空汙、曬棉被、遛狗及各種指數的小叮嚀，大愛台的〈談天說地〉的氣象播報更生活化，貼近所有人的需求。
儘管大家都知道大愛臺的氣象主播彭博士是氣象達人，他說也許有人不知道，多年前證嚴法師行腳到臺北，詢問他是否可以參加志工培訓，他一口答應，並受證成為慈誠。當證嚴上人又問他：「是否茹素呢？」他分享不管是在國內做研究或出國開會，都不曾「放假」吃葷食，面對不斷變遷的氣候問題，認為未來的糧食危機，不得不好好面對。
學員有不少是家庭主婦，彭博士也提醒：「室內烤肉類食物，空氣裡的細懸浮微粒PM2.5一定會嚴重超標，千萬要特別注意。解決的辦法可以蔬食或使用較好一點的廚房排油煙機，否則長時間下來一定會有健康上的疑慮。」
從三十歲的時候拿到博士學位到創業，彭博士一直都有悲天憫人的胸懷。他說：「大氣與人類社會的生活息息相關！除了營利，期盼跟天氣風險公司還能做更多一點事情，肩負起社會公民的責任，讓天氣專業不但能創造獲利，還能夠拯救性命，保護生存的天地。」
「氣象大數據的預測可以盡量讓多一點人，得到多一點的氣象知識而『防災』；做道路管制、土石流等等；氣候災害與影響的預測，而不僅僅是一些因應颱風來臨前，政府官員臨時防災中心的救災功能。」彭博士的專業認知，都是想對人類是社會有所幫助。
課後學員分學習心得，來自楊梅互愛的阮津娜說：「我來自菲律賓，先生是台灣授證的慈誠志工。期望自己能跟很多資深的志工一樣，可以幫助更多需要幫助的人。我發覺自從成為志工之後，自己有許多方面的改變。」
平鎮和氣的見習志工廖錦娥也分享：「雖然幾年前我在慈濟有學習一些花道和書法，但是去年在家裡跌倒受傷，休養了將近八個月之後，資深志工提醒我要及時把握因緣。今年開始參與社區環保志工的工作與見習志工的課程，不但讓我多瞭解慈濟，也因此獲得更多新的知識。」不斷的學習讓她很充實。
2018年的相見歡〈認識你真好〉志工見習活動及〈天有可測風雲〉專題講座，拉近所有人與人之間的距離，不但讓在場一百多位的志工得以更進一步的精進學習，氣象達人的粉絲可以與平易近人的彭博士近距離接觸，請購彭博士的書籍，希望多帶一點溫馨提醒回家。黃秀珠提醒眾人，還要記得茹素減緩氣候變遷喔！
圖左 ：天有不測風雲，人有旦夕禍福啊！」大愛電視台氣象主播彭啟明說：「春天後母心！」他以常聽到的諺語和俗語警惕大家變化多端的氣候，要時時觀察和注意。他認為台灣的島嶼天氣和全世界的其他大洋洲或陸地國家比較起來，好像有更多的變化。地震、颱風、空氣嚴重汙染、霾害嚴重，種種變化更是深不可測。[攝影者：劻諺]
圖右 ：見習志工課結合專題演講，志工引領學員進場。[攝影者：劻諺]
圖左 ：志工帶領「認識你真好」暖身活動，用簡短的歌曲邀請中壢、龍岡、新觀及楊龍各個和氣的見習志工，一一起立與大家認識、互動，氣氛好不熱鬧。[攝影者：劻諺]
圖右 ：五位活動組團隊的志工上臺表演即興的「天氣舞」。舞蹈配合輕快又活潑的英語歌曲與動作，台下學員的眼睛無不為之一亮。[攝影者：劻諺]
圖左 ：學員在課後各組分享學習心得。[攝影者：劻諺]
圖右 ：平鎮和氣的見習志工廖錦娥說：「雖然幾年前在慈濟學習花道和書法，自從去年在家裡跌倒受傷，休養了將近八個月，資深志工提醒要及時把握因緣。今年就開始參與社區環保志工的工作與見習課程，不但多瞭解慈濟，也因此獲得更多新的知識。」不斷的學習讓她很充實。[攝影者：劻諺]
