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05月22日
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義賣小吃推素食 亞特蘭大春節園遊會

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庚寅虎年到啦 ! 今年早春的亞特蘭大,氣候顯得格外的異常,又是風、又是雨,農曆除夕前更是下起了鵝絨大雪,短短的一個下午,把整個城市披上了厚達三吋的積雪。玉樹銀 花,讓南方的亞特蘭大,驚遇到十多年沒見到的另一種美景。第二天,陽光燦爛,但襲人的寒風,和低下的濕度,把雪變成一層層的冰。

除夕和大年初一的中國城熱鬧非凡,華僑文教服務中心裏,熱氣騰騰。亞特蘭大的十幾個主要的社團,每年都在這裏,舉行盛大的春節園遊會。慈濟亞特蘭大支會也珍惜這個機會,在 歡樂的園遊會中,推廣素食廣結善緣。

慈濟亞特蘭大支會和慈濟人文學校每年都參加春節園遊會活動,已經十多年了,本應參與2月13、14日義賣活動,因為13日星期六下大雪,路上結冰,擔心志工開車有危險,為 了安全所以取消參加13日星期六的義賣,14日天氣轉好,照常參加春節園遊會義賣,到會所的廚房與義賣現場幫忙的志工共五十多人。

廚房的香積組師兄、師姊們,齊心協力,早早做好義賣的準備。謝栢龍(濟樸)、簡松柏(濟柏)、林孝義(濟義)、黃一平等師兄,早在12日下午開始泡香菇、切白菜、浸花生、 煎豆腐。黃綠絹(慈貝)、蕭月娥、任蓉、任璐、余清純(慈純)、余清華(慈沛)等師姊,也為煮一大鍋的素油飯和炒米粉而忙碌著。柬埔寨籍的鍾雙英師姊也在家中做了有東南亞 一帶,別具風味的木薯糕點,參與義賣。而剛從海地賬災回來的郭明峰(濟撒)師兄,還來不及休息,又投入義賣活動中,一大早就到香積組,安排各項工作。

園遊會裏,各個社團和個人賣家,都拿出了最拿手的小吃,有台灣風味的、東南亞風味的、廣東風味、客家風味等;還有中國傳統糕點與美食,有粽子、包子、花卷、鍋貼、涼粉、春 捲、炒米粉、炒飯、炒麵、甜湯、鹹湯圓……等等應有盡有,讓僑居國外的華僑遊子,能在異國他鄉,在這熱鬧的春節裏,品嚐到家鄉風味的小吃,讓人回憶那難忘的歲月,心中真有 說不出的歡喜與感恩哪!

不只有在義賣現場幫忙的慈濟志工,慈濟人文學校的老師近十位也在僑教中心門口售票處幫忙售票,當天有近兩千五百位民眾前來參觀。表演的節目很多,與往年一樣:舞龍、舞獅、 樂器表演、擊鼓賀年,歌唱和舞蹈等。從早上十點開始,到下午五點,整個僑教中心圍滿着小吃攤位,舞臺在前面,大家一邊看表演、一邊吃東西,男女老少,攜家帶眷來參加,有不 少是寶寶之家的成員(備註:美國家庭領養中國籍的孩子,機構規定出來必需讓孩子們認識自己本身原籍文化、同時也學習中國音樂和舞蹈等。)熱熱鬧鬧慶祝新年,還有許許許多多 手工藝品、衣飾品等攤位讓來賓參觀或購買,大家共襄盛舉,歡天喜地賀新年。

林美好(慈好)師姊負責安排現場義賣人力,上午馮淑莊、黄佩榮、梅翠卿、梅翠群師姊等人,下午許渝生師兄和陽屏玉(慈旅) 師姊等人各就各位,有的攤位前招呼客人、有的收 錢、有的打包,大家忙得有條理,顯現慈濟人的熱情和訓練有素的工作效率。

很多志工為了今年春節園遊會義賣,讓人有耳目一新的感覺,之前早準備新的圍裙和頭巾,大家的用心就在這小小行動上表露無遺。母子檔志工如王秀珠師姊帶著兒子朱盛林,和未來 的媳婦 (周詩敏 )一起來幫忙。關鳳嫦師姊也和兒子胡卓豪一同付出,配合得非常有默契,大家合心協力,不分彼此,把園遊會義賣的工作,盡心盡力的圓滿完成,這是所有的慈 濟人共同的心願!

圖左 : 厨房的香積組師兄、師姊們,齊心協力,早早做好義賣的準備。謝栢龍(濟樸)、簡松柏(濟柏)、林孝義(濟義)、黃一平等師兄,早在十二日下午開始了香積事宜。[攝影者:蔡仁芳]
圖右 : 不只有在義賣現場幫忙的慈濟志工,慈濟人文學校的老師近十位也在僑教中心門口售票處幫忙售票。在每一度的春節園遊會義賣中,大家做的法喜充滿。[攝影者:廖友銖]

圖左 : 很多志工為了今年春節園遊會義賣,讓人耳目一新的感覺,之前早準備新的圍裙和頭巾,大家的用心就在這小小行動上表露無遺。[攝影者:廖友銖]
圖右 : 當天參觀的民眾近兩千五。表演的節目很多,與往年一樣:舞龍、舞獅、樂器表演、擊鼓賀年,歌唱和舞蹈等,從早上十點開始,到下午五點,整個僑教中心圍滿着小吃攤位,也圍伴著來賓,舞臺在前面,大家一邊看表演一邊吃東西。[攝影者:廖友銖/蔡仁芳]