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「『守護者獎』得獎者——滷菩提！」這可不是金鐘獎的頒獎典禮喔！當司儀陳彥慈宣布出第一位得獎者，現場一片歡聲雷動。8月17日下午，臺中靜思堂「蔬喜派對 萬獸無憂」正熱鬧登場。十位參賽店家之一的「滷菩提」
，老闆吳宗樺特地帶來店裡的招牌，也是他成功創業的功臣「油飯」來分享。志在參加推廣素食的他，期待人人用嘴巴救地球，一起對抗全球暖化。不在意得獎名次，卻拿到了「守護者獎」和「上人獎」。八年前，服務於科技公司工程師的吳宗樺，還是葷食主義者。有天，他萌起了創業的念頭，茹素二十幾年的媽媽建議他「做素的」，但是他有好多憂慮，「素食者對吃的慾望比較低，吃不多、又節省，生意會好嗎？」但是媽媽對他說，就算沒有宗教信仰，也要了解「因緣果報」。孝順的他，把這句話聽進去了。
看到吳宗樺現在的成就，媽媽欣慰地說，「這都是因緣。」回想當初，生他的時候，婆婆為了給她做月子，養了一群雞，可是到了生產那天，這群雞不知道為什麼突然都死了。
吳宗樺順因緣，聽媽媽的話，一心栽入素食餐館八個年頭，在這看似平穩的生意，可是他非常非常「認真」換來的。
從沒進去過廚房煮過飯的吳宗樺，為學做素，他全省「吃透透」，到處「喝」湯頭。為了學做「素油飯」，他到人家店裡「博感情」、幫忙送餐點，才得以拜師學藝，成為他創業的第一道招牌。
吳宗樺說：「從一開始的路邊攤到現在的店面，其實挫折不少。就味道上，客人的抱怨，或者是我們整體的，或環境上一些疏失，別人的批評指教，不要把它想成負面的，我把阻礙當做是進步的動力。」
創業維艱，守成不易，已經有兩家店面的吳宗樺，三年前開始回饋社會。本來只把賺錢當成目標，現在他以推素為方向。他認為，「民以食為天，用料理跟客人接近，是最直接推素的方式。希望透過不斷研發料理，讓不管有沒有吃素的客人都喜歡，吸引他們更願意吃素，這樣不但環保，也可以達到身心健康。」
吳宗樺還想要對外培養素食人才，「現在營業額高低對我來說已經沒那麼看重，培養年輕人來做素食，才是我目前想要做的。」
為了配合「蔬喜派對」前置作業，拍攝參賽作品材料與製作過程，一個星期四下午，老闆吳宗樺忙完所有客人，趁午休時間，拿出預備好的材料。從洗米、蒸飯，到爆香所有食材，拌成一大鍋香噴噴的完成品「素油飯」，供真善美志工許舒婷拍攝。
午休，店裡有好多位年輕人正趴在桌上休憩，吳宗樺望向他們，再轉過頭來分享，「來這邊上班的員工有八、九成，都不是素食者，甚至連素食餐廳或素食店都沒有進去過。來到這邊以後，第一天，他說不餓；第二天不想說；到第三天，可能餓了，逼不得已吃了一次，才發現還真的不錯吃。」員工從原先的排斥，到慢慢的，開始接受吃素，吳宗樺很開心，這是他的另一個階段的成就。
這樣的成就對吳宗樺來說只是起步，「我還想教他們做料理，如何簡單的出餐，讓他們覺得素食這個行業是可以做的，不只是為了一分短暫的工作，而是為了長遠的事業在打拼。希望有一天，他們帶著成就回來看我，這才是我最想看見的成果。」吳宗樺也相信，就算未來他們不願意繼續留下來，但經過這個工作後，他們對素食的接受度也會比較大，就不會再有排斥感。
除了培育店裡的員工，全年無休的吳宗樺還抽空上網，分享食譜和素食的理念。「我很願意為蔬食作努力，相信透過網路無國界傳遞，是最快速的推廣方式。」與七月吉祥月響應蔬食的理念相同，也因媽媽曾告訴他，「一定要走環保路線，你看天氣都變成這樣了，環保已經是趨勢了。」為了媽媽一句話，吳宗樺順應潮流，更努力推廣素食，期望大家用嘴巴救地球，一起對抗全球暖化。
圖左 ：20190808林美宏002為了配合蔬喜派對拍攝參賽作品材料與製作過程，老闆吳宗樺忙完所有客人，趁午休時間，拿出預備好的材料，從洗米、蒸飯，到爆香所有食材，拌了一大鍋香噴噴的「素油飯」，供真善美志工許舒婷(右一)拍攝。[攝影者：林美宏]
圖右 ：下午一點半，店裡還在營業的吳宗樺特地抽空來參加「蔬喜派對 萬獸無憂」，怕他忙不過來的媽媽也來幫忙擺盤。[攝影者：林美宏]
圖左 ：8月17日下午，臺中靜思堂感恩廳「蔬喜派對 萬獸無憂」正熱鬧登場，參與推廣蔬食者端著自己的「作品」，上前給評審品嚐。[攝影者：劉本介]
圖右 ：「守護者獎」得主「滷菩提」，由吳宗樺的媽媽（中）上臺領，因為做素食是當初媽媽的建議，所以這分榮耀本該歸功於她。[攝影者：劉本介]
