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04月25日
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七月吉祥 全素便當推茹素

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爲了推廣素食,每年的農曆七月迎接七月吉祥月之際,雅加達東部慈濟志工提供全素便當訂購,今年(2019年)分別於8月5日至9日以及8月19日至23日,分兩階段開放訂購,邀約社區民眾一起嘗試素食好滋味。

◎素食便當訂購 廣受歡迎

每年志工都會將訂購訊息傳播出去,接收來自社區民眾的訂購,再按照每天的訂購量準備食材。從決定菜色、挑選食材、洗菜切菜、烹飪至打包,每個步驟都是大家分工合作完成。

統籌志工溫心蘭表示,今年已經是全素便當訂購活動第六年,「透過素食便當訂購,除了邀約更多人嘗試茹素,今年的便當錢也將全額捐給印尼慈濟醫院的工程。」

令溫心蘭欣慰的是,在素食不普遍的印尼社會,全素便當訂購竟然廣受歡迎。她想到,「之前可能大家會認為素食便當不大好吃,可是有些人跟我們訂購了之後,又回來訂購。」

◎鼓勵人多吃素 亦做善事

其中一位志工芬妮(Vonny Supriatna),邀約會員以及左鄰右舍一起響應素食便當訂購,她說:「訂購的原因有很多,有些想要嘗試素食,有些則是想要透過買便當捐善款。」

對於許多會員以及左鄰右舍的熱烈響應,芬妮感到滿滿的感恩,「很開心,因為這樣代表很多人都支持慈濟,而且這個活動很好,可以鼓勵更多人吃素。」

此外,志工也將素食便當免費提供給幾位民眾,其中一個是椰風新村(Kelapa Gading)住宅區的警衛,德古(Teguh Karyadi)。志工利用警衛在住宅區大門值班的時間,把便當送到他面前,他感到又驚又喜,沒有想到居民會送便當給我。「吃菜本來就比較健康,從小就被灌溉吃菜有益健康。」接近中餐時間,德古打開便當,看到豆皮卷忍不住嘗了一口,「口感很嫩很好吃。」

七月吉祥月鼓勵大家一起來吃素,不殺生,培養慈悲心,也為地球盡一分心力。

圖左 :從決定菜色、挑選食材、洗菜切菜、烹飪至打包,每個步驟都是大家分工合作完成。(攝影者:Arimami Suryo A)[攝影者:陳賢利]
圖右 :統籌志工溫心蘭(左)表示,「透過素食便當訂購,除了邀約更多人嘗試茹素,今年的便當錢也將全額捐給印尼慈濟醫院的工程。」(攝影者:Arimami Suryo A)[攝影者:陳賢利]

圖左 :準備好的便當有些直接由志工送到買家手中,有些則是善用印尼計程車機車Gojek服務,送到民眾家裡。(攝影者:Arimami Suryo A)[攝影者:陳賢利]
圖右 :芬妮(Vonny Supriatna)(左)從志工手中拿到便當之後,再將其送到左鄰右舍以及會員。(攝影者:Arimami Suryo A)[攝影者:陳賢利]
圖左 :除了開放民眾訂購,志工也將素食便當免費提供給幾位民眾,其中一個是椰風新村(Kelapa Gading)住宅區的警衛,德古(Teguh Karyadi)。(攝影者:Arimami Suryo A)[攝影者:陳賢利]