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04月26日
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生活茶點不小視 用心愛融法

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雖然,營隊學員們還沒回到花蓮,承擔生活點心的團隊們,已經著手準備作業了……

慈濟志工楊豐旭和沈惠珍是承擔「生活點心」的兩位窗口,更預先研討規畫互動著如何因應大隊來到花蓮靜思堂上課時,提供身心寬暢茶敘 的點心茶水,雖然看似簡單的茶點生活工作,卻發現夥伴們的縝密用心。

這分的貼心與用心,在這由十三人所組成的點心團隊裡,著實給人帶來了串串溫馨的感動。

◎用心準備 結一分法親緣

在花蓮靜思堂B2的茶水間,傳出窸窸窣窣的熱鬧聲音,原來是有人正在洗滌裝置點心的盤子、盒子。莊富美、尤玉珠、陳麗娟、黃麗卿等幾位志工,拿著抹布做副手,將薛俐玲沖洗過的小叉子、小湯匙,一支一支地擦乾。

「您怎能來參加這麼多天的營隊?」聽到同行志工的關心,平常在奇美醫院麻醉部護理的薛俐玲說:「剛好同事和我調班,因緣恰好能與大家一起來和印尼的法親們結這一分善緣。」

為了參與生活點心工作,石美惠特別帶了平常做準備點心的四把刀——剪刀、水果刀、刨刀和藝術刀」前來,讓夥伴們能把營隊點心,展現出溫馨與特色。

「工欲善其事,必先利其器。」乾果類的芒果干蒟蒻片就能用剪刀,凍番薯可用水果刀切;吃果凍有小湯匙,水果用叉子;所以都要先想到,在準備點心時更要融入餐點人文,把生活與人文隱喻融合出美感。

要把最好的呈現給印尼志工們,希望能讓學員們感受到臺南團隊的用心。石美惠用心規畫,像準備檸檬汁,剩下來的檸檬皮,她很有創意的把皮刨做成細絲,布置得美美的讓人很喜歡。

◎甘心承擔 願永行菩薩路

臺南第二年承擔印尼四合一精進研習營任務,擔任營隊「生活點心組」窗口的沈惠珍,去年第一次承擔海外營隊,很緊張也不知道要準備甚麼,幸好有同仁吳郁宣的指導,從失敗中求改進。

「感恩郁宣師姊,她有經驗,我們也有收集很多的訊息,不斷的去改進,才敢再承擔。因為郁宣以前參加慈青,畢業來到志業體工作,有很多與海外營隊交流的經驗,所以真的要感謝她和團隊的用心。」

沈惠珍表示,其實要透過觀察和交流,才會知道他們的喜好。就如準備茶水及黑咖啡,他們比較不喜歡,還有臺灣的豆漿、饅頭包子。「印尼法親喜歡的是三合一白咖啡。」印尼和臺灣在餐點文化上,有很多不一樣的偏好;他們喜歡喝果汁、喝飲料,吃蛋糕、甜點。

基於愛吃甜點的習性,沈惠珍說,女兒準備牛軋餅,用麥芽糖做比較不會甜,不像加糖甜度較甜;用麥芽糖加上發酵乳酪,用蘇打餅去做,有機的比較放心。「也藉著點心和印尼法親們分享,以『食輪轉法輪』,讓他們能感受到臺南團隊的用心。」

沈惠珍在四年前生了場大病,但在危病夢中,卻夢見證嚴上人五次入夢來,鼓勵她。去年(2018年)7月上人臺南行腳,隨師行時她真的問上人,為什麼要來夢中救她。上人只回她,教你做你都不認真,聽到上人與她的心靈意會,讓她很懺悔。

而更讓沈惠珍感動的,乃是上人慈悲不捨眾生苦,不捨弟子辛苦地隨他走這一條菩薩道。所以,沈慧珍甘心發願:「願生生世世跟上人走這一條慈濟菩薩道。」

圖左 :楊豐旭和沈惠珍兩人承擔「生活點心」窗口,預先研討規畫,提供身心寬暢茶敘的點心茶水。[攝影者:黃富美]
圖右 :奇美醫院麻醉部護理的薛俐玲說:「剛好同事和我調班,因緣恰好的能與大家一起來和印尼的法親們結這一分善緣。」[攝影者:黃富美]

圖左 :為了參與生活點心工作,志工石美惠(左)特別帶了平常做準備點心的四把刀——剪刀、水果刀、刨刀和藝術刀前來,讓夥伴能把營隊點心,展現出溫馨與特色。[攝影者:黃富美]
圖右 :擔任印尼四合一幹部精進營隊「生活點心組」窗口的沈惠珍說:「去年第一次承擔海外營隊,從失敗中求找到改進的方向,把最好的呈現給印尼法親們,能感受到我們臺南團隊的用心。」[攝影者:黃富美]