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09月23日
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淨斯月餅DIY 親子同樂享天倫

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中秋佳節將至,全臺各地靜思書軒陸續舉辦「中秋慶團圓,歡喜做月餅」的活動,共邀請近千人動手用天然淨斯產品製作各式月餅。9月8日在中正紀念堂的靜思書軒舉行,共有三十三人參與活動,包含八對親子一起同樂。其中 甚至有特地從臺東北上的慈濟志工陳素珠來參加,希望能將儉樸環保的創意月餅作法帶回社區廣為宣傳。

中山區的慈濟志工施燕玉,身為知名模特兒公司的造型師,長期致力於研發淨斯資糧,將藝術融入食品,要教大家做出既可口又健康,更富有美感的「淨茶禪糕」。外皮選用天然白豆沙加上「淨斯大燕麥」,內餡使用「淨斯翠玉烏龍茶墨」、「淨斯麻芛純粉」及「淨斯堅果」,吃起來會有三種層次的香氣───大燕麥香、堅果香,茶香。食材的選用每樣都可以看到用心:大燕麥富含纖維質,可以抑制豆類易造成的脹氣;偏燥熱的堅果中合了偏冷的麻芛。更重要的是食材中不含油,選用純天然食材,要讓大家做得開心,吃得健康。

「我陪我的阿孫和兒子親子同樂啊!」靜思書軒人文推廣團隊的孫淑妙帶著兒子和孫子一起參加,祖孫三代一起做月餅,畫面特別溫馨可愛。有感於證嚴法師曾經提到,使用淨斯資糧,可以省去很多煮飯的時間,多的時間能夠跟家人培養情感。孫淑妙想:「如果用淨斯產品一起製作簡單的料理,也是增加情感的方法。」而促成此次的活動,寄望中秋節團圓的日子,大家能夠透過很簡單的淨斯資糧的製作,共享天倫。

「裡面有大燕麥、堅果……」五歲的小志工王芷蓉用稚嫩的聲音介紹月餅裡面含有的淨斯產品,媽媽徐莞曾說:「自從兩年前開始參加小志工入經藏,假日常常都會一起到書軒做志工,雖然是第一次做月餅,但是這些都是芷蓉很熟悉的產品。」趁著假日一家四口透過月餅製作活動,有了共同話題,更拉近彼此距離。

淨斯產品是守護大地的資糧,清淨的心產出無染的物,讓民眾安心請購使用。靜思書軒中正紀念堂店店長郭佩綺希望透過這次活動,讓民眾更認識淨斯穀粉,能學習到如何簡單的製作出健康的月餅,也能親子同樂享天倫。

圖左 :親子共同製作淨斯月餅。[攝影者:呂秋琴]
圖右 :「我陪我的阿孫和兒子親子同樂啊!」靜思書軒人文推廣團隊的孫淑妙帶著兒子和孫子一起參加,祖孫三代一起做月餅,畫面特別溫馨可愛。[攝影者:呂秋琴]

圖左 :慈濟志工施燕玉是造型師,長期致力於研發淨斯資糧,將藝術融入食品,要教大家做出既可口又健康,更富有美感的「淨茶禪糕」。[攝影者:呂秋琴]
圖右 :特地從臺東北上的慈濟志工陳素珠(左一),希望能將儉樸環保的創意月餅作法帶回社區廣為宣傳。[攝影者:呂秋琴]

圖左 :中秋佳節將至,全臺各地靜思書軒陸續舉辦「中秋慶團圓,歡喜做月餅」的活動,今天在中正紀念堂的靜思書軒參與活動的共有三十三位,包含八對親子一起同樂。[攝影者:呂秋琴]
圖右 :學員歡喜製作淨斯月餅。[攝影者:呂秋琴]

圖左 :志工施燕玉講解淨斯產品的選用,每樣都可以看到用心。[攝影者:呂秋琴]
圖右 :靜思書軒中正紀念堂店店長郭佩綺(左一)希望透過這次活動,讓民眾更認識淨斯穀粉,能學習到如何簡單的製作出健康的月餅。[攝影者:呂秋琴]
 

" 人的觀念不正,就不能正業;觀念如果偏差,所做的事也會錯誤。 "
證嚴法師靜思語