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09月23日
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防災 減災 素素看

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2019年8月17日,陣陣熱風吹拂下,慈濟三重區志工於過田里舉辦「七月吉祥蔬食環保愛地球祈福會」。下午,工作人員陸陸續續於過圳公園布置兩頂大帳棚、螢幕、音控、浴佛臺、桌椅等,一切前置的用心,期待的是與 會者能感受為地球祈福的能量。

◎防災減災增知識

一旁,電風扇努力吹著,讓現場燠熱暑氣能微微降溫。因這陣子,國際間天災頻傳,人心多貪、多欲、多煩惱、多無明,造成四大不調,證嚴上人開示,人心調和,天下平安,簡樸過生活,人人惜福造福,遠離災厄。

8月17日,歷史上的今天,也是二十年前(1999年)土耳其大地震,隔不久,臺灣9月21日也發生大地震。螢幕中放著921地震影片,會眾林子藝談到: 沒甚麼印象,也不知道發生那麼嚴重的災難,但知道了慈濟援建五十一所學校,真的不簡單。

莫忘那一年,那一事,活動中志工宣導防災減災知識――地震三步驟是趴下、掩護、穩住;防震三部曲是震前、震時、震後。遠離窗戶玻璃,保護頭部,準備緊急逃生包,將它放在容易取得處。地震易引起火災,因此火災逃命常識:小火快跑、濃煙關門、冷靜才能保命。

過田里里長林雲漢,已三年與慈濟合辦活動,因志工洪正明的影響,里內的環保、環境整理很好,也屢次得獎,里長感恩慈濟,當天特別廣播邀約里民,並與光明派出所所長劉圳鎮前來,參與祈福獻供,禮敬諸佛。

◎現場分享素麵線

蔬食是救地球快速的方法,能減少飼養牲畜所需的食物及排放氣體,期待大家能「蔬醒」,所以活動中,請會眾們品嚐素麵線。看著大人小孩吃得津津有味,甚有孩子續吃兩碗,直說「好吃!好吃!」。

希望家家吃素,因此邀請志工洪麗芳現場教學「素素看,試試看,我的燥咖我做煮」看看如何煮好吃的素麵線。首先將紅麵線汆燙後,沖水多次,香菇爆香後加水煮沸,之後,加入切細絲的木耳、酸筍、紅蘿蔔、金針菇等。現場麗芬教大家,木耳泡軟後捲起來再切細絲較容易,看得會眾莫不引頸觀賞。麗芬特別提到調味料黑醋最後放,待全部處理好後,才將汆燙後的麵線放入,即能吃到好吃的麵線。

現場邀約由葷轉素的志工黃芳菱分享,芳菱以前無肉不歡,因母親生病,發願為母茹素至今。她帶大家看著影片,放映牛如何被宰殺……芳菱提到,牛是帶著怨恨被殺,這股怨氣擰在肉裡,人類吃下肚,累積體內會開心嗎?尤其現在地球暖化,更要蔬食救地球。為了愛地球、護生,芳菱發願要宣導蔬醒愛地球一百場。

◎會眾歡喜收穫多

會眾林子藝應好友劉瑞香邀約,帶兩位孩子前來,素食的她,孩子也素食;女兒看了影片很不忍地直說「不要殺生,不要殺生」。子藝也曾煮素麵線,但她說:「我都把所有食材放入鍋中一起煮,麵線從來沒汆燙過,難怪沒有今天的好吃!」多用一點心思即能讓食物更美味,她認真看著麗芬如何料理,期盼回家可以將麵線煮得更好吃。

七月吉祥祈福會後,會眾緩緩走到佛前,接受贈與的平安米與蘋果,祈願人人平安,也希望能力行一日素食,或從一餐素食開始,因為救地球已經不能再等,而是人人有責。

圖左 :慈濟三重志工約五十位下午就陸陸續續開始在過圳公園布置二大帳棚、螢幕、音控、浴佛臺、桌椅等,為過田里舉辦的七月吉祥蔬食環保愛地球祈福會準備。[攝影者:潘吉忠]
圖右 :臺上國樂演奏,臺下志工準備素麵線提供予一百五十位現場會眾品嚐。[攝影者:潘吉忠]

圖左 :光明派出所所長劉圳鎮(右二)、民意代表也前來,一起參與獻供,禮敬諸佛。[攝影者:洪順得]
圖右 :童月霞(藍衣)本身是保母,她覺得志工很用心規畫,麵線好吃,現在她知道素食可以救地球,回家會盡量蔬食。[攝影者:潘吉忠]
圖左 :林子藝(左)也曾煮素麵線,她說:「我都把所有食材放入鍋中一起煮,麵線從來沒汆燙過,難怪沒有今天的好吃!」她努力看著麗芬如何處理,期盼回家可以煮得更好。[攝影者:洪順得]

 

" 人一旦無所事事、虛度光陰,精神就會萎靡不振,生命也就失去意義。 "
證嚴法師靜思語