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七十二歲的程美娘師姊於1991年受証，法號慈康，委員號F2211，1989年自朋友口中得知花蓮有位行善助人的師父，便和女兒自行開車前往花蓮，因緣俱足，與師會晤，立下跟隨師父濟世助人的心願，成為雲林第一
顆慈濟種子。程美娘的父親從事自由業，母親家管，有五個兄弟，在家排行老三，獨生女的她，備受家人疼愛，國中畢業後，在國小當校護四年，直到結婚，與先生經營電線生產三十多年，育有二子二女，先生於1999年往生，事業及家業、志業一肩挑起，無怨無悔，跟隨 上人勇猛精進。
至今接引無數志工加入慈濟大家庭，堅定的心，始終如一，承擔雲林香積幹事、知音合心，二十多年來，從不會烹煮到美味佳餚，善用巧思，變化多種菜色，不浪費食材，溫飽法親家人的胃，也提供災民溫暖人心的熱食。
九二一地震體悟人間無常，食輪轉，法輪才能常轉的道理，持續精進，秉持做事有始有終的理念，將慈濟的靜思法脈延續下去。
口述:程美娘 採訪整理:李玉如
1999年8月29日那一年，訪視營隊在臺中鹿谷集訓，上課時得知土耳其地震的訊息，同年九月份營隊回花蓮，上人說：「我們臺灣不是不會遇到這種事。」那次上人給我們機會，走入人群到花蓮街上募愛募心，看見人間的冷暖。
花蓮回來後，9月17日上人行腳到高雄，當時參加榮董聯誼的人，再度搭乘遊覽車前往高雄會晤上人，大家晚上聆聽上人的開示，上人又重覆這句：「你們要記住，臺灣不是不可能發生這種事情，不是只有土耳其才會發生。」上人加重語氣說這句話是17日，到21日才差四天而已。
◎物資收發任務 使命必達
九二一晚上發生地震的時候很緊張，當時半夜一點多，牽著孫子趕快衝出去，因當時都停電，我打開收音機收聽廣播，才知道斗六市有房子嚴重倒塌，當下第一個念頭就是想找住在斗六市的志工李秀玉及顏森她們。
李秀玉和顏森是訪視組的成員，當天早上趕緊聯繫李秀玉，那時她已經在819國軍醫院(現今的成大醫院斗六分院)照顧災民及受傷的親友，我就跟顏森趕快下廚煮熱食提供給災民食用。
我們一早開始採買，請斗南的黃功松師兄協助，他是佛光山星雲法師的弟子，當時情況緊急，不分宗教派別，趕緊請求黃功松師兄協助，我一通電話，「你很會烹飪，趕快來幫我們煮。」他立刻前來幫忙，慈濟也在斗六市成立震災服務中心。
在受天宮負責烹飪、採買都交給黃功松全權負責，我跟他說：「盡量煮，放心採購。」當時也有人捐食材到廚房給我們烹煮。我就負責將送來的物資清點、登記、分配、發放，因跟臺中總務熟識，收到的善款就直接送到臺中分會。雲林不大，剛成立一個雲林組而已。
早期在1989年到1996年，雲林大小事都由我處理，直到菩薩湧出後再交由程宗熙承接組長的工作，再兩年後組長是張惟琤，當時我就是一直衝，一直做，不怕累。
只要接到臺中來電，需要便當，就立即準備，一直不斷的做。當時物資很多，斗六的陳訓源、張勇一還有陳壬葵、謝潔維及他的太太李彩秀，感恩這些師兄師姊全力配合運送物資。
大卡車陸續送來一箱箱的礦泉水、麵、衣服到斗六市受天宮放置。香積組也同步運作，由於災區許多屋子倒塌，需要大量的衣物，我們就趕緊送過去．物資很多都是善心人士捐的，幸好廟方願意提供廣場放置物資。
物資真的相當多，當時大家準備再尋找另一處可以放置物資的地方，剛好西螺志工林秋麗的朋友工廠倉庫可以出借，就先把水及衣服等物資放在那裡，有需要再運送出去。
由於供應及需求量大，來來回回搬運，很幸福，當時很令我感動的事，全力配合搬運物資的志工們，陳訓源說：「只要妳一通電話，我們就過來。」他們接到電話，就開始搬，再辛苦也會完成任務，使命必達。
◎熱食供應 隨時待命
九二一當時，我們除負責斗六區，還要支援竹山區、埔里區的香積，那時草嶺及災區因路不通，所有的物資都需要用直升機運送，我們就準備好便當，讓直升機運送過去。
竹山有一位羅師兄，他們那邊沒有共修處，需要幾百個便當，香積團隊馬上啟動，煮好送過去給他們。路通了以後，竹山區就自已煮，我們在那煮的時間有限，約十幾二十天左右，結束後就緊接著開始建大愛屋。
那段時間，災區有人被活埋，一個禮拜後才挖出來，大體送來斗六市玉玄宮，需要清洗，殯葬業提出洗一具要六千元的高價，李秀玉不捨要花這麼多錢，所以自己親自下去洗，那一星期，她負責助念，當時慈青陳美杏就跟在她身邊做很多工作，陳美杏因緣很好，大學畢業回花蓮精舍幫忙，兩年後圓頂，法號德浩師父。
斗六災區的早餐也是李秀玉騎機車送到帳篷內給災民，喜歡吃粥的就一一繞來繞去的送，關懷都是李秀玉師姊親力親為去做。接著10月18日開始，在雲科大旁邊蓋十幾間的大愛屋，先安災民的心與身。此時興建大愛屋，又要開始準備餐點與熱食，再度邀約大家一起幫忙。
大愛屋蓋好，災民住進來，安心又安身。之後我們又開始在環保站包粽子義賣，陳訓源、蔡明欽，很多對夫妻都很投入，謝潔維夫妻，也參與義賣，每天包很多素粽與北港同步進行，大家把義賣所得全部捐出去，送愛到災區。
接下來是希望工程建設，工程開始我們輪流到鹿谷承擔香積，師兄師姊互相輪流，我民國七十二年(1983年)就已學會開車，所以輪到我們承擔香積，每天一早，菜買一買，就開車去鹿谷煮，因希望工程浩大，志工人數多，準備的熱食也多。這項任務完成，下一項又來，上人來時，會告訴我們哪幾間學校由我們負責，我們就一直做，直到學校蓋好才停歇。
每一天從早到晚一直做都沒有休息，回到家已深夜十點、十一點左右。因晚上也有人會過去索取物資，物資也要顧著，那時都由斗六師兄們值班，當時人少、工作多，我是負責物資區塊，不敢走，擔心會有人進來問明天的工作事宜，時時待命。
這樣的經驗，來自於1991年有次颱風來臨，也是馬上買食材做素粽緊急送去大埤淹水災區，大埤鄉的災民沒有東西吃，借用陳來師兄提供的共修處，將五斗米買好，馬上包好粽子，中午立刻送去災民的手上，連戰副總統也吃過我們的素粽，有那次經歷，所以到九二一這麼大的災難就很謹慎。
◎全心投入慈濟 家是最好的後盾
我是一間小公司的負責人，自己開公司，當我開始全心投入慈濟志業，家中大小事改由兒子處理，感恩這輩子跟對上人。
從小對慈善的事件，就很歡喜，民國78年（1989年）我跟先生及兒子開車去花蓮找師父，我去找上人之後，過幾天臺中就有師兄拿簿子給我募款，之前我們都有認養家扶中心的小孩，之後我女兒說花蓮有個慈善團體，我們去看看，從1989年到現在2019年，一看就三十年的歲月。
「名師難遇今已遇，找到名師怎能輕易放棄，要哪兒找像我們上人這樣慈悲的師父我們已經跟了，我從不跑其他寺廟，算是專職慈濟人。」
做慈濟，從一而終，如同在香積團隊，從最前做到最後，所有廚房的食材、器皿、碗筷收拾完畢，才會離開，堅持有始有終的理念，所以有時很晚才回到家，很感恩孩子，默默在背後支持，給我很大的安慰及力量去行這條菩薩道。
圖左 ：921地震後，慈濟雲林區在斗六受天宮立刻成立921震災關懷服務中心，一箱箱的礦泉水、麵、衣服等物資都安置在斗六市受天宮放置。有需要物資的民眾，可以直接轉送過去。（楊秀麗提供，黃淑媖翻拍）[攝影者：黃淑媖]
圖右 ：援助921災區，義賣園遊會活動中，雲林慈濟志工設攤參與，其中一攤是香積團隊的熱食義賣，香積志工搬來鍋子爐灶，鄭鳳秋掌廚煮熱食。[攝影者：吳正隆]
圖左 ：斗六慈濟大愛村啟用典禮，香積團隊的鄭鳳秋和顏森(戴紅色頭巾)，在典禮旁， 帶領志工， 搭起爐灶，做香積。[攝影者：吳紹文]
圖右 ：志工程美娘參與斗六市慈濟大愛村啟用典禮。[攝影者：吳紹文]
圖左 ：程美娘開車載著顏森及周秀枝兩位香積志工，前往埔里大愛二村工區支援香積，提供熱食。[攝影者：張惟琤]
圖右 ：程美娘做慈濟從一而終，在香積團隊，由最前做到最後，所有廚房的食材、器皿、碗筷收拾完畢，才會離開，堅持有始有終的理念。[攝影者：吳正隆]
