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11月13日
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年年素粽飄香 愛心凝聚相約

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日本「令和」年代剛開始,慈濟慈善的腳步不停歇,每年的五月黃金假期,都是包愛心粽的最佳時機。

◎愛心包入粽

專業的大廚志工,在包素粽前一晚就留守日本分會,待大清早起來蒸糯米,讓志工一到就可以動手開始 包。志工廖金旂長年以來,帶動大廚志工三天輪流來掌廚,他晚上下班後回到分會,大清早再趕去上班,最辛苦的廚房工作,因為有許多男眾志工加入,力量倍增一團和氣。

除了志工們的大力氣,少不了事前備料剪粽葉的輕柔力量,尤其志工劉月英多年來在包素粽的前幾天,就開始炒蘿蔔乾,切素火腿素肉等。和氣組長也安排大家花兩天的時間來剪粽葉。

2019年5月3日到5日三天包素粽的日子,除了包粽的高手,還有新手區的志工們擁入,大家都是以相同心境,將滿滿愛心包入粽,期待護持的人、享用的人,愛心匯聚,一起為天下事的平安祥和,獻出一點點的心力。

◎包粽花絮多

相良惠子女士在北京學過中文,為了學習中文多次前往臺灣。談到素食,她有一番「驚艷」,有次在臺北慈院地下的素食餐廳用餐,發現素食竟然不輸葷食,顛覆她對素食的概念。喜愛上素食的她,很想學習烹調方法,回到日本後搜尋網頁,才知道日本也有慈濟。這次能夠參加包素粽,讓她覺得可以學習包粽的技巧,又可以做好事,一舉兩得。

郭仲英是醫院的會計人員,全家都是長期慈濟會員。第一次包素粽,看到現場來了這麼多人,一起為愛心而聚集,她表示「這畫面真是太令人感動了,真的自己來,感受是完全不一樣,因為知道這些捐款要去向何方,做起來就特別有勁有意義。」

來自昆明的楊文敏利用回日本省親的機會,前來日本分會。她說:「我一定要回慈濟日本的家看看,每次都是匆忙來去,一晃十幾年……今天終於踏進家門了。」楊文敏在昆明忙著事業、家業與志業,沒包過粽子的她,把握因緣滿心期待的直說「好幸福、好幸福!」

自耕福田自得福緣,大家發自內心的善念,六千多顆素粽,代表六千多個愛心,合心齊力完成今年的愛心粽。年年粽葉飄香,也是愛心凝聚相約的日子。

圖左 :慈濟志工大塚保雖是男眾,也來學習包粽,在李月鳳的指導下已經可以包的很有角度。[攝影者:李淑娟]
圖右 :愛心素粽從洗粽葉,洗米,炒料,拌料和攪拌需要有相當的體力,還好有十多位「護法金剛」的男眾承擔粗重的工作。[攝影者:李淑娟]

圖左 :志工小笠原久美雄(左)也是第一次學習包粽子,志工呂瑩瑩耐心教導。[攝影者:李淑娟]
圖右 :男眾志工們人數少,要努力趕工,才能讓包素粽過程順暢。[攝影者:李淑娟]

圖左 :中午兩點一起祈禱,讓愛聚集,希望善的循環可以消除仇恨和災難。[攝影者:水谷瑞芳]
圖右 :愛心素粽製作過程不能馬虎,要嚴格控管重量及品質,每種材料,甚至連花生也要包得平均。[攝影者:李淑娟]

圖左 :相良惠子女士(中)在北京學過中文,談到素食,她有一番「驚艷」,有次在新店慈院地下的素食餐廳用餐,發現素食竟然不輸葷食,顛覆她對素食的概念。[攝影者:吳惠珍]
圖右 :劉雲(化名)是長期關懷戶住在分會附近,照顧先生之餘也會來付出一份心力。[攝影者:李淑娟]
圖左 :來自昆明的志工楊文敏(左)利用回日本省親的機會,前來日本分會。她說:「我一定要回慈濟日本的家看看,每次都是匆忙來去,一晃十幾年……今天終於踏進家門了。」[攝影者:吳惠珍]