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此時的英國倫敦隨處是風捲落葉、秋意正濃的景象，10月12日周六上午，迎來光輝十月的第一次街友熱食供應。關懷街友就如同手中的麵條，經過愛心煮食即化為細水長流，如深秋的倫敦，天際邊的一抹陽光，溫暖街友的心
。◎感恩尊重善緣來 九年恆持一念心
倫敦慈濟人自2010年底，便展開定期每月兩次以素食為主的熱食供應，至今已邁入第九年；這段「熱食供應｣的因緣從2010年耶誕節前說起。
英國分會負責人李宏耀得知鄰近的教會，每天在依士靈頓華協中心提供免費早餐給當地街友。從中讓他體會到，即使在英國如此富裕的國度裡，也有著陰暗的角落與苦難的眾生，需要人們予以愛與關懷。
於是，他主動接洽提供早餐的博伊蘭先生（Brian Boylan），希望在「取之當地，用之當地」的原則下，把握因緣推廣慈善志業。同年12月24日耶誕節前夕，倫敦慈濟人舉辦了第一次的午餐熱食供應，街友與博伊蘭先生體驗到慈濟人不只是提供有形的餐食，更重要的是那如家人般的溫暖與關懷，及愛與尊重的人文精神，這是慈濟與其他慈善機構最大的不同。
◎受證委員輪承擔 彼此成就不孤單
一段善的因緣就此開展。自此之後，每月兩次定期、定點的熱食供應，即每月的第二及第四個星期六，每次服務近三十位街友，連續九年來，志工對街友們的愛與關懷從未間斷。
運作的流程十分順暢，因每年更新的「熱食發放輪值表」充分發揮功能，讓志工能夠輪流承擔。新手們在資深志工們的傳承、鼓勵及陪伴下，也能建立信心與勇氣，克服承擔的心理恐懼，彼此相互成就，法喜充滿而不孤單。
資深志工彭以臻分享，倫敦熱食供應已連續做了七、八年了，如今邁入第九年，有幾位志工從第一天到現在，一直都在。她心有所感，「看到我們從手忙腳亂到現在，程序非常透明，每個人都知道下一步要怎麼做。」
長期與街友們的互動，也培養了默契與情誼，不但充分掌握了街友的口味與飲食習慣，菜單選項亦多變化，從素食的中式料理到義大利麵，展現志工們的用心。
◎用心準備素食餐 均衡營養又健康
為了啟發街友們的一念悲心，也讓他們有機會為全世界身受苦難的人祝福與祈禱，在熱食供應開始前，由負責人李宏耀帶領眾人祈禱。音樂與歌聲響起，街友們各個端坐，與志工們一同靜默，祈求天下無災無難，場面十分祥和。
接著李宏耀向街友們說明，每次熱食供應的食材皆來自善心人士的捐贈，希望街友們能愛惜食物，珍惜捐贈人士的心意，以感恩心、歡喜心來享用。
當天上午九時志工陸續抵達，為熱食供應做準備。大家各職所司，負責外場用餐處的志工們協助做場地整理，安排桌椅及擺放杯盤餐具，以迎接街友們的到來；負責內場的志工們則忙著整理食材、洗菜、切菜。志工們珍惜每一分愛心，愛物惜福，即使食材有瑕疵也會細心處理而不輕易浪費。
這次由志工呂佳樺承擔香積，由準備菜單、選購食材，到走入廚房用心專注，雖然經驗還不足，但在資深志工們的愛心協助下，也順利地準備好街友們所喜愛的素咖哩、什錦素炒麵、素春捲、什錦炒時蔬等愛心素菜，再搭配白飯並附上飯後水果及茶水，在考慮色香味的同時也顧及街友們的健康，希望他們吃得營養、吃得開心。
◎長期護持不間斷 付出助人最有福
廚房工作人員提供菜單後，志工在用餐區協助街友們點菜，再依菜單上的勾選打菜。基於衛生考量，並避免雙手直接觸碰餐盤，打菜時都使用托盤；每道菜附上編號，依順序一字排開，方便點菜。供餐時間前後約一個半小時，有二十八位街友受惠，除了在現場用餐也可以打包外帶。
街友在茶餘飯飽之際，除了向志工們道謝、讚美好吃之外，也會向志工請教其中某道菜的做法，彼此就像好朋友一樣。就如志工楊瑞珠在一次又一次地看到他們，感覺越來越像好朋友，敢跟他們交談也可以向家人一樣地問候，「熱食供應是一個很溫馨的活動，可以感受到付出的歡喜。」
當天有許多志工來成就，其中有幾位長久以來支持熱食供應的志工。有一對來自馬來西亞的夫妻趙康賢與李淑琴，居住英國已超過三十年。他們兩人經由友人介紹慈濟，於2015年開始參加熱食供應，覺得幫助他人是件愉快的事，所以把握因緣來付出，四年來至今不曾缺席。
巴基斯坦籍的Savitrie長期支持熱食供應，他做事非常用心，凡事為他人著想，比如歸回刀子盒子時要有次序，大小要先後擺放，最後再放水果刀，才不致誤傷他人。Talat是位中東裔牙醫，第四次來當志工，做得非常法喜。他說：「從活動中，讓我感受到助人為樂的喜悅，自我期許能成為別人心目中的貴人。」
此外還有年近八十歲的李幼芝阿嬷，她認為能付出的人最有福，所以把握因緣精進不懈；英國第一任負責人黃慈華，也趁著來英國探望求學孫女的空檔，前來共襄盛舉。
◎分享悟了就是佛 包容心看待事物
用餐之際，志工也把握機會與街友話家常、進行交流。其中一位年約四十來歲的中年華人，他在祝福卡上寫了「悟了就是佛」五個字，因字體非常端正引起志工的好奇，於是走向前去關懷。
他來自馬來西亞，在英國失業了一年多，經濟陷入困難，得知慈濟有熱食發放，就過來了。曾於1984年隨著慈濟教師聯誼會志工到精舍拜會證嚴上人。聊起當年，仍對上人印象深刻，志工勸他好好地把握難得的因緣，只要緣分深，不怕緣來得遲，希望他趕快歸隊，再續上人和慈濟緣分。
今日供餐圓滿、充滿愛的能量，街友們因愛無畏秋風的蕭瑟，也更堅定倫敦慈濟人繼續身體力行做慈善，服務街友散播愛的願與力。
圖左 ：志工們從四面八方趕來一起成就每一次的街友熱食供應。[攝影者：譚振雄]
圖右 ：倫敦慈濟人每月兩次供應熱食給街友，食材準備。[攝影者：譚振雄]
圖左 ：來自馬來西亞、旅居英國逾三十載的志工李淑琴，於2015年開始參加熱食發放，覺得幫助他人是件愉快的事，所以把握因緣不曾缺席。[攝影者：譚振雄]
圖右 ：倫敦慈濟人每月兩次供應熱食給街友，煮給幾十人份的菜肴，呂佳樺（左）做起來也很得心應手。[攝影者：譚振雄]
圖左 ：Shaun長久以來在熱食供應付出，也被志工所薰染。他用心地處理香蕉，試著在擺盤時呈現慈濟人文。[攝影者：譚振雄]
圖右 ：志工們趁街友用餐時，做近距離的關懷。[攝影者：楊曉媚]
圖左 ：今年五十九歲的街友抽到靜思語有感發地表示，用憐憫和包容心去看待事物是最好的方法，多做好事，所有的人才會被感動，世界才會平安。[攝影者：譚振雄]
圖右 ：中東裔牙醫Talat（右二）第四次來付出當志工，做得很法喜。從活動中，他感受到助人為樂的喜悅，自我期許能成為別人心目中的貴人。[攝影者：譚振雄]
