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許多人都曾在救災現場，食用過慈濟的「香積飯」，卻可能不知道研發者是一位出身農家、只會務農不會煮飯的出家師父。靜思精舍德晗師父說：「我從來不知道這是我來修行的功課。」11月30日，社區歲末祝福前夕， 來自北區各地志工五百二十人，匯聚三重園區靜思堂，參與「2019北區靜思人文團隊精神研習」共修。靜思精舍德晗師父分享研發香積飯等食品到獲得ISO22000認證，一路走來的點滴；德慶師父分享研發菌種的用心與體會。
花蓮靜思精舍常住眾，以農禪生活自立耕生，卻心繫苦難人間，走著一條難行之路，其所研發創新的食品與用品，背後投入的善念與愛，無不都是在藉物說法。
◎「憨牛」的拼勁 願力堅定
出身農家的德晗師父，因上人為了災民及救災現場需要，希望研發出泡冷水或熱水就可以即時食用的米飯，他接下重任。「我沒有專業、沒有學歷，就是憑著一股憨力和傻勁，不斷的摸索。」德晗師父說自己是用「憨牛」的拼勁一步步完成目標。
剛開始研發時，德晗師父用電鍋洗米煮飯，因抓不到米、水的比例，不管焦的、還是沒煮熟的，都惜福的成了精舍師父們的正餐，德晗師父常對著洗米的鍋子說話：我要怎麼把你們變成沖泡就可以吃的米飯呢？
歷經多次反覆的失敗，德晗師父終於在2006年8月成功做出了乾燥飯，由上人取名「香積飯」。手工作的香積飯，若要量產，得運用機器生產，在大型機器進廠後，遭遇到許多的困難，不斷嘗試與修正，直至2008年歲末，香積飯正式上架。
埋頭研發、生產，卻沒想到社區沒有人知道，在不瞭解的情況下，負面聲音迎面而來，德晗師父概括承受。
「儘管站在原地，還是要繼續向前走。」為了香積飯，德晗師父說自己很勇敢的和兩位常住師父，拉著三個裝滿香積飯的皮箱，走入全臺灣各社區，為志工解說香積飯的沖泡方式及創意香積飯料理。竭盡己力，完成任務。
德晗師父笑說：「好像臉上就寫著：我是香積飯。」引起現場學員一陣笑聲，卻也道盡德晗師父拼盡全力的一股傻勁。「當因緣來到前面，就要把握當下，做該做的事。」這一粒粒充滿德晗師父的道心、願力與生命之力的香積飯，終於在日後登上救災的食品行列。
◎法華菌寶寶 歡喜中茁壯
2014年協力工廠啟用，因為誠正的生產方式，取得GHP認證，成為臺灣認證的優良廠商。年底的食安風暴，我們的工廠亦安然度過。但是2016年食品衛生管理法修正，德晗師父面臨到人生中的一大考驗。
因為當初搬遷到協力工廠時，有些文件誤漏，沒有齊全而被視為違規，對於一位恪守佛教儀軌的出家師父來說，「違規」兩字簡直晴天霹靂。
在無路可走之下，幸而貴人相助，決定再備文件向ISO國際認證邁進。德晗師父說：「當時就好像從地獄中，被救拔起來。」有了方向，經過專業人士的協助，德晗師父一步、一步地拚盡生命之力，終於在短短三個月的時間，於2017年3月通過ISO22000認證，取得HACCP的證書。
雖然每次考驗如同堅石擋住前進的腳步，德晗師父的願力，卻成就了一次次不可能的任務。
為了大家的健康，德晗師父開始學習培養菌種，做起「科技農夫」，要讓大家有吃得起的健康。在培養室裡想讓菌寶寶長得好，德晗師父說首先自己要培養歡喜心，所以每天以微笑讚賞這些菌寶寶。
德慶師父也在一旁笑著解釋，這些菌寶寶一天的二十四小時，都在聽上人的開示，是「法華菌寶寶」。德慶師父說菌草也是一種生命，在恆溫培養室裡，日日聞法，茁壯成長。精舍師父以純淨天然、友善大地的心，辛苦研發產品，為了顧好大家的健康，德晗與德慶兩位師父實踐這樣的理念，深耕靜思淨斯。
◎有形的營養 無形的是正能量
課堂上有歡笑，也有感動的淚水。學員專注聆聽、勤作筆記，要將精舍常住師父製作食品背後所投入的善念與愛，烙印在心，再真誠分享給大眾。
來自桃園區的學員林麗娟說：「原來師父在做每一樣食品都是這麼用心。」對於靜思的產品，林麗娟都只停留在「使用」，今日聽到德晗師父分享，她感動地說：「師父花費心血辛苦研發，不只是食品，而是有溫情。有形的是營養，無形的是裡面的溫度和誠意，以及對所有眾生的供養。」
德晗師父因為上人的一句話而發好心、好願，學員謝宜珊體會到：「願有多大、力量就有多大。」
謝宜珊說：「我常覺得自己的善念好微小短暫，缺少堅持下去的願力。上人因為一攤血而發心在花蓮建設醫院，因此匯聚很多菩薩的力量，成就大事業。」她希望自己能把握因緣之外，用精進心、勇猛心持續下去，菩薩道才能走得更長、更寬闊。
「用結好緣、面帶微笑、莊嚴的聲色來推廣靜思文物。」學員張秀敏微笑地說，在新泰靜思堂承擔文物時，她會與客人解說各種產品的特性，還會將自己食用後改善身體不適的經驗分享，用誠正信實的方式推廣真正好的產品。這也是靜思精舍師父們在研發產品時，心心念念要呈現的心意。
協力工廠是心靈故鄉的經濟來源，時時刻刻想到要為慈濟家人回來心靈故鄉可以提供所有需求，這分心意無所求，只有憨力與傻勁，只有不放棄與堅持的信願。
德晗師父面對重重困難，研發產品從無到有，讓嚴肅的德晗師父有笑容了，課堂上的幽默言語，讓過去所面對的困難好像輕盈如羽，也對所有参與的研發團隊心存感恩。
圖左 ：「我沒有專業、沒有學歷，就是憑著一股憨力和傻勁，不斷的摸索。」德晗師父說自己是用「憨牛」的拼勁一步步完成目標。[攝影者：蘇峻民]
圖右 ：課堂上德晗師父的幽默言語，引起現場學員一陣笑聲。[攝影者：蘇峻民]
圖左 ：林麗娟(中)體會到師父辛苦研發的不只是食品，有形的是營養，無形的是裡面的溫度和誠意，以及對所有眾生的供養。[攝影者：蘇峻民]
圖右 ：德晗（右）、德慶（左）二位師父，分享「科技農夫」培養菌種的研發過程。[攝影者：蘇峻民]
圖左 ：德慶師父解說菌草也是一種生命，在恆溫培養室裡，日日聞法，茁壯成長。[攝影者：蘇峻民]
圖右 ：學員專注聆聽、勤作筆記，要將精舍常住師父製作食品背後所投入的善念與愛，真誠分享給大眾。[攝影者：張清和]
圖左 ：德晗師父因為上人的一句話而發好心、好願，學員謝宜珊體會到：「願有多大、力量就有多大。」[攝影者：張清和]
圖右 ：11月30日，來自北區各地志工五百二十人，匯聚三重園區靜思堂，聆聽德晗師父以「深耕靜思淨斯」為題，分享一路走來的心靈風光。[攝影者：蘇峻民]
