十全香濃醇厚溫暖補注活力

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大家一起「品年味‧迎新春」，十區香積志工提供的豐富年菜一一擺盤上桌，每道料理都是志工的滿滿愛心。[攝影者：謝素惠]

為了迎接2020金鼠年，活動組志工安排了豐富的初一新春拜年活動，並由慈濟第三聯區（士林、北投及淡水等地）十個和氣各準備一道菜，自助餐方式讓所有用餐的人更自在，十道菜也隱喻十全十美，讓大家感受到最貼心的「年味」，更讓參與的志工及社區會眾暖胃、暖心。

2020年1月25日、大年初一，冬天的清晨六點天還未亮，志工就陸續來到慈濟人文志業中心集合，準備向上人拜年，也為自己迎新歲。

大愛廳裡，人來人往，喜氣洋洋，正彩排著迎新春拜年活動；另一邊，人文志業二期工程的大寮（廚房）裡，香積志工們埋著頭如火如荼地張羅早餐及中午聚餐的年菜。

◎繽紛料理香味四溢

蒸、煮、炒、炸、滷，「繽紛白菜滷、酥炸年糕、三杯杏鮑菇……」一道又一道料理，在志工的巧手下香味四溢，而湯桶裡的「十全大補湯」熱氣裊裊上升中飄散著燉補香氣，負責料理湯品的盧月女舀起湯汁觀察濃度，希望用香濃醇厚的大補湯在冬日裡溫暖大家的胃。

盧月女當初接到負責湯品消息時，就開始煩惱究竟準備多少數量，幸好有資深的志工提供意見，讓她安下心來。在採購食材上，為了不影響上班，她得於上班日的清晨五點多到菜巿場去張羅。

「辛苦一年，大補湯有些人比較少煮，給大家補一下身體。」盧月女手邊不停翻動湯汁，臉上掛著笑容道出為大家製作大補湯的心情。「來這裡都是法親，很親切，做得很開心。」她表示，今天大家來一起付出，每個人都做得很開心。

平日身兼兩份工作，又煩惱家裡一些事情，近來盧月女總是睡不好覺，還擔心一大早起不來，「還好都來得及。」第二次承擔香積互愛窗口的她表示，沒壓力是不可能，但忙碌之外的時間就是做慈濟，「這輩子有機會做志工真的很有福報，有健康的身體出來跟人家結好緣，無形中就有感受很多事情，所以都用很高興的心去做。」

◎不分功能　隨時補位

「咔擦、咔擦」，廚房中某個角落不時傳出相機拍照聲，人文真善美志工謝素惠今日承擔香積活動，但忙著勤務的同時，也不忘拿出隨身的相機為香積志工們留下身影。「在社區要隨時補位。」謝素惠為大家記錄大年初一製作食材的幸福畫面。她表示，初一來幫忙香積，希望能夠讓大家可以吃得開心，在新的一年更有體力做慈濟。

另一位自動補位的生活組志工李麗卿，專心挑著糖果放置圓盤內。她笑著說：「希望給前來參與賀年的法親們『吃甜甜每樣都順利』，新年事事圓滿順利。」

首次承擔協力組長李麗卿表示，因為組員臨時有事延遲報到，所以立即為組員補位，等待組員接手後才離開。「能做是福，要隨時把握時間做好事。」雖然組員臨時有狀況，但她告訴自己不起煩惱心，因為能一起共聚慈濟也是有緣。

◎把握時間隨時承擔

向上人拜過年後，大家準備用早餐。「師兄、師姊請到樓下用早餐。」把握時間做好事的接待組志工陳湘縈笑彎了眼比著手勢，引導大家用餐動線。

承擔接待組的陳湘縈，事服飾業櫃臺工作，休假都是需要主管排班，剛好有因緣初一排休，第一時間即撥電話給窗口，表示無論任何功能都可以承擔。她表示，每年歲末祝福期間正是服飾業的旺季，總是錯過了付出的機會，但希望自己精進，把握任何時間、不分功能，隨時承擔。

利用大家用早餐的短暫時間，大愛廳裡，精進組窗口鄭耀正和其他志工正忙著排列甜甜椅，提供大家接下來的拜經活動，「承擔是一種使命，期望自己能精進菩薩道。」鄭耀正堅定的臉上道出首次接任精進組窗口的責任。

從事建物修漏及維護工程的鄭耀正，都得在外面奔波。他期許自己承擔窗口後，要隨時充分利用時間，讓承擔的功能真正發揮。他常以上人說的靜思語「有心就不難」鼓勵自己，不懂就請教資深志工，相信自己一回生、二回熟、三回就會變高手。

大愛廳裡，拜年活動接近尾聲，人人合十虔誠祈禱，祝福家庭平安、社會祥和、天下無災難。福慧廳中，香積志工已將十區和氣提供的豐富年菜一一擺盤上桌，等待法親家人及社區會眾品嚐。

「品年味‧迎新春」時刻來臨，一道道香積志工滿滿愛心做出來的素食佳餚在面前，不禁讓人飢腸轆轆了起來！長長的人龍，很快讓一盤盤菜見底，志工們看得眉開眼笑。人人圍著圓桌虔誠合十唱誦〈供養歌〉後，一起享用美味、話家常，而這一份溫馨情就如「十全大補湯」的香濃醇厚，在每個人的心中久久不散。