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04月10日
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災後送分溫暖 長野熱食發放

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慈濟志工陳金發特地從臺灣前來,於10月19日帶著另外三位志工前往長野勘災,當時離10月12日所發生的哈吉貝風災已經過了一星期,但是災區仍一片狼藉。

11月2日志工中心來電,詢問志工是否能提供熱食,隔 日日本分會隨即召開專案會議,大家齊聚一堂規劃討論,提出各種可能的援助計畫。有別於之前的賑災,這次在行前即有男眾志工參與規劃,非常溫馨也令人覺得力量倍增,有了最堅強的依靠。

◎戒慎虔誠規劃 豐富又營養

之後志工與對方確認,11月8日先支援二百五十人份的午餐。儘管只有一餐,但志工們仍戒慎虔誠地規劃,花了好幾倍的時間,討論交通路況的訊息,菜色的搭配,及要現場烹煮或是在分會烹煮再帶到現場?而四個小時的車程又如何保溫?發放的動線如何安排才會順暢等等。

志工商討後,決定提供蔬菜種類非常豐富又營養的什錦蔬菜蓋飯,並且在分會烹煮完後再運送到現場。香積窗口林真子跟主廚陳正源隨即試煮,並還貼心考量到長野的居民,比較偏好醬油口味的。

發放前兩天(11/6),大夥召集行前默契會議,一起模擬現場的狀況。會後馬上清洗消毒將需要使用的賑災碗,及開始準備現場必備的器材與物資。7日志工更是用心確認,以防到時候在現場有漏失。

◎烹煮當地口味 暖胃更暖心

11月8日清晨三點,志工開始烹煮熱食,一組人準備六大桶熱飯,另一組人烹煮二百五十人份的什錦蔬菜蓋飯。為了保溫,志工貼心地一層層的作業,將煮好的熱食餐盒上蓋上溫暖的毛毯以及隔熱板,希望提供鄉親熱呼呼的一頓午餐,給予滿滿的愛。

清晨六點,東京的志工十六人分坐二臺車,從分會出發,山梨的志工一部車坐五人,於十點在場地會合。而為了熱食的保溫,裝著熱食的物資車輛則由兩位志工負責載送,並特地晚一小時出發。

十一點全部準備就序,志工先將外送到鄉親私宅或是公民館,以及町役所的分送出去。町役所也受災嚴重,役所職員看到中華風味的什錦蔬菜蓋飯和水果,非常驚訝與感恩。近中午,鄉親陸續前來,志工確認每一個家庭的人口數,貼心地用手提袋,裝上用賑災碗盛著熱熱的什錦蔬蓋飯,再加上水果,讓鄉親帶回家。

有一部份的鄉親留在現場享用,直呼太美味,又因還熱騰騰的,吃得笑開了臉。有的鄉親正忙著打掃,直表示能吃到溫熱可口的午餐,非常感恩,不知不覺就又添了一碗。

◎準備禦寒內衣 歡喜道感謝

這時災後將近一個月了,原先借住親友家或是避難所的鄉親,紛紛回到自家的二樓生活,同時整理浸水的一樓,為了讓瀰漫不太好的味道盡快驅散,趁著好天氣打開門窗,所以有些鄉親領了熱食,就急著回家看守房子。

志工也貼心地準備禦寒內衣與襪子、手套,還有毛巾,讓前來的鄉親也可以添加衣物。雖然準備的熱食超過二百五十人份,但還是比預計的提早供應完畢,沒有什錦蔬菜湯了,只剩下一些白飯。志工隨即應變去買一些灑在飯上的佐料,跟味噌湯的沖泡包,讓鄉親帶回家食用。鄉親感受到慈濟志工的溫暖,即使只是一碗白飯,也是歡喜地連連道謝。

發放地點就設在長野市豐野町的明光連鎖補習班停車場,在大馬路旁,當車輛通過或是風一吹,就會使馬路的塵土飛揚,整個町變得沒有生氣;另外一樓的家園也大部分受損,蘋果樹上紅紅的蘋果,被裹上一層淺淺的土,失去了往日的嫣紅。
因颱風肆虐,美麗蜿蜒的千曲川潰堤,在豐野町的淺川也潰堤,造成豐野町嚴重的災情。

志工來到阿雅(化名)女士家,該區常常淹水,雖然附近的房子地基打高已經加高一樓,但是這次還是淹水至二樓高。

◎陪鄉親度難關 跨團體合作

現場接洽的窗口浦野愛女士,是來自名古屋的志工團體,賑災經驗非常豐富,鄉親跟她反映,志工提供的什錦蔬菜蓋飯裡面有多種的蔬菜,再加上勾芡的湯汁,不但容易吞咽食用,而且還是熱騰騰的!最重要的一點,從東京専程趕來支援的慈濟志工,對大家的噓寒問暖,還有臉上溫馨的笑容,讓鄉親受到感染也充滿了笑容。

浦野愛女士原先就認識慈濟團體,像這次一起在現場發放熱食,還是第一次,但讓她覺得慈濟志工事前準備周到,行動效率快,準時抵達熱食發放現場,讓她可以非常放心,「很期待慈濟志工能繼續支援。」

她繼續分享,這個地區受災情況非常嚴重,避難所供不應求,大部分的鄉親只好去打擾親朋好友,可是連續三個多禮拜下來,再也不好意思繼續打擾,所以只好返回到受災區的家,苦撐下來,已感到身心疲憊快到極限了!有些鄉親反應接下來已經不知道怎麼繼續熬下去了。

「這一餐的熱食,除了可以暫時讓大家鬆一口氣之外,還可以讓鄉親感受到還有人在關心著自己,就可以鼓起精神繼續走下去。」浦野愛女士有很深的感受。

◎成苦難人依靠 集眾人的愛

志工王騰衛這次承擔物資車的司機,他感覺這就像是愛的接力,「從早上有很多志工把熱食煮好了。然後我們把它搬過來,一棒接一棒,把愛傳遞過來,讓受災的災民能夠感受到我們的熱情與愛。」因為證嚴上人給的法,讓他可以付出愛在這個地方,真的很開心,「希望還有機會能為鄉親服務。」

主廚陳正源在昨晚下班後就直接到分會,因專業是廚師,他非常高興能夠為長野災區的鄉親準備熱食,特別是看到鄉親很快全部都用完,又要再盛一碗,非常開心。

發完熱食之後,山梨志工孫亞彤淚眼汪汪地和一些志工抱在一起,她希望這一次的熱食所帶來的溫暖,能給災民助力,讓他們更堅強度過這次難關,也期待還有機會能夠再來陪伴他們。

回首二十八年來,一雙雙的繡花鞋,為日本分會印下了一雙雙的足跡,而這次賑災活動,除小小繡花鞋亦增添了男眾志工們的大腳印,在事前的籌備階段,一起印記著。志工期待今後有更多的人間菩薩湧現,集合更多的力量,成為苦難人的依靠,為飢餓的人端上一碗飯,為黑暗的角落點一盞燈。

圖左 :當地志工感恩遠道的志工送來一分真誠的愛。[攝影者:蘇美菁]
圖右 :11月2日長野志工中心來電話,詢問慈濟是否能提供熱食,隔日日本分會召開專案會議,提出各種可能的援助計畫。[攝影者:吳惠珍]

圖左 :現場享用的鄉親直呼太美味可口了,客氣的問說可不可以再添一碗,志工也用心的準備慈濟小葉紅茶。[攝影者:許麗香]
圖右 :志工齊力烹煮二百五十人份什錦蔬菜蓋飯,由廚師陳正源依長野的口味精心調製。[攝影者:林真子]

圖左 :行前說明發放流程及提醒大家無聲的說法,展現慈濟人文。[攝影者:林真子]
圖右 :載著熱食的物資車由兩位志工運送,為了讓鄉親吃到熱騰騰的蓋飯,特地晚了一小時出發。[攝影者:林真子]

圖左 :十一點準備就序,先將必需外送到鄉親私宅或是公民館以及風野町役所的份數,分送出去。[攝影者:許麗香]
圖右 :志工貼心的準備禦寒內衣與襪子手套還有毛巾,溫暖鄉親的胃外,也溫暖他們的身體。[攝影者:蘇美菁]
圖左 :浦野愛女士這次在現場看到慈濟團隊的力量,很期待能夠跟慈濟一起繼續在災區陪伴鄉親。[攝影者:蘇美菁]