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新型冠狀病毒疫情蔓延讓社會人心不安，擔心群聚感染。但臺南中區扶輪社和臺南幸福扶輪社仍然依照約定，於2020年3月15日上午參訪臺南善化聯絡處一行共三九位。◎做好防疫 迎接參訪
這趟的參訪緣起於扶 輪社舉辦草莓季活動，來電表示想增加行程參訪善化聯絡處及供應午餐的需求。志工陳金柱想到證嚴上人一直鼓勵人人「齋戒茹素」防疫情，與活動組討論後，向扶輪社建議利用一個小時的時間安排人文課程並推動茹素。
本身是佛教徒的扶輪社社長陳素雲夫妻支持志工的想法，認同「齋戒是靈方妙藥」也願意一起執行，一起面對共業，於是成就今天的活動。陳素雲的先生蔡國華說：「環保救地球，吃素抗疫是良方，希望這難得的因緣，能種下好的種子。」
為落實防疫，志工選擇在寬敞且通風良好的感恩堂做為活動地點，並拉大座位距離，而且入場前每位都必須量額溫、以酒精消毒雙手。
課程的安排，除了分享防疫妙方——「善念共聚消弭災難」，也透過午齋的蔬食體驗，積極勸素，而且為減少群聚人數，志工和社員分開用餐。
◎齋戒茹素 防疫良方
活動的開始，志工先帶動團康暖身，以一首〈幸福美滿呼拉拉〉與扶輪社社員互動，期望人人健康，生活幸福美滿。
「善念共聚消弭災難」單元，由志工譚品攸和大家分享如何防疫以及齋戒茹素，她提及，2019年爆發的新型冠狀病毒所引起的肺炎，潛伏期長，傳染力強，在人與人互動接觸下，無聲無息的散播著，每天看著發生病例的國家地區和確診案例都不斷攀升，造成人心惶惶。
他介紹，適當的隔離，戴口罩、勤洗手、少群聚，是有效阻絕病毒的大量傳播方式。並傳達證嚴上人呼籲：「齋戒是靈方妙藥。」說明茹素守戒，不殺生，長養好心念，降低大自然反撲的力量與速度，刻不容緩。
譚品攸也分享近期臺南市政府，結合臺南慈濟志工發起的蔬食防疫的活動——「逢5逢10、蔬食ing·」，響應蔬食並推廣在地農特產品，「蔬食對環境、身體也很好，用在地食材低碳飲食，更能減少碳足跡，保護地球。」
譚品攸語重心長：「面對這波疫情，非『齋戒』不可，守戒律守規矩，力行說好話、做好事、發好願，要用心祈求人人平安。」特別提到，在第一線的護理人員如戰士般的勇敢，不顧自己安危，用愛去搶救生命、維護健康平安的人，因此，健康的人要用感恩、虔誠心來祈福。
◎蔬食體驗 獲得響應
當社員們專注在精彩分享的同時，廚房內正如火如荼準備蔬食午餐。「我盡己所能，採買新鮮食材，調配色香味俱全的素食料理，讓來用餐的人感覺素食不但營養也很好吃，進而改變飲食習慣，多吃蔬菜少吃肉，若能因而茹素那就更讚了，這是她煮食最開心的事。」李慧真一邊調出五色、五味、五行皆有的蔬食料理，一邊這麼說。
午餐時刻，社員走進餐廳，用餐動線座位考量防疫，距離至少一個坐位的空間，讓社員安心享用蔬食美饌。
「今天來參訪非常開心！」扶輪社社員鄭淑玫分享，學習到很多環保知識，也更瞭解慈濟，表示慈濟致力推動環保、愛護地球所做的努力讓她很感動。尤其是中午的素食料理讓她很驚喜！「原來素食食材可以這樣清爽、可口且不油膩。」她很喜歡那道西瓜綿，「以前都只用來煮湯，原來用炒的，酸中帶微甜一點點鹹很好下飯。」
她感謝扶輪社社長用心安排行程，也感激慈濟志工溫馨陪伴。「回去會跟家人分享今天的參訪，為家人的健康、為地球環境盡一分心力，願意響應慈濟逢5逢10蔬食的活動。」
參訪活動在蔬食體驗中畫下圓滿句點，而留在回憶裡的除了食物的美味，更深刻的是對地球、對萬物升起的那分感恩心，願以響應蔬食的行動來共善業，為天下祈福！
圖左 ：李慧真師姊開心分享：採買當令新鮮食材，調配出色香味俱全的素食料理，讓人改變飲食習慣，若能因此而茹素那就更讚了。[攝影者：王永周]
圖右 ：陳金柱師兄歡迎扶輪社團體來參訪，共同護持「齋戒是靈方妙藥」一起去執行，一起面對共業，同體共生。[攝影者：王永周]
圖左 ：志工帶動團康〈幸福美滿呼拉拉〉與扶輪社社員互動，期望人人健康，擁有幸福美滿的生活。[攝影者：王永周]
圖右 ：譚品攸師姊分享：面對這波疫情，非「齋戒」不可，守戒律守規矩，力行說好話、做好事、發好願，要用心祈求人人平安。[攝影者：王永周]
圖左 ：講師引導人人虔誠祈禱，在這波新型冠狀病毒疫情漫延之際，祈望善的漣漪擴大，發揮蝴蝶效應，安定人心。[攝影者：王永周]
圖右 ：陳素雲社長覺得吃素是一件很簡單的事情，不殺生很幸福。在吃素後，體會到「簡單就是幸福」的道理。[攝影者：王永周]
圖左 ：志工導覽介紹「水立方」故事，平日生活要惜水如金，蔬食愛地球，出門隨身帶5寶，留給後代子孫一個乾淨的地球。[攝影者：王永周]
圖右 ：社員鄭淑玫分享今天的參訪，為家人的健康、為地球環境盡一份心力，願意響應慈濟逢5逢10蔬食的活動。[攝影者：王永周]
