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「期望，今天茹素不光只品嘗素食美味的便當，同時也希望大家恆持善念改變飲食習慣、均衡營養，也為地球盡一分力量，祝福大家永遠健康、平安吉祥。」慈濟志工在雲林縣古坑鄉公所舉辦同舟共濟消弭災疫，推動「防疫-素
素看」活動，志工余天助致詞勉勵大家。4月15日早上，慈濟雲林聯絡處中央廚房，來了十五位香積志工，從臺北回歸雲林的慈濟志工林麗珠，也來投入香積工作。大家進入廚房之前先量額溫、噴乾洗手液，才進入廚房準備最新鮮的食材。要製做一百一十五個便當提供到古坑鄉公所，讓公所各科處員工品嘗健康又營養的蔬食便當。
新型冠狀病毒肺炎疫情嚴峻，在全民防疫中，要勤洗手、帶口罩，更要提升自我的免疫力，提倡素食，不要把動物的病菌吃入體內做怪。志工劉世文，提早到雲林聯絡處幫忙「來做有意義工作！而吃素可讓身體健康又可培養慈悲心保護地球，為地球盡一分心力。」
香積志工程美娘言及防疫「素素看」活動，響應證嚴上人齋戒護生、保護地球又可免於跟動物結惡緣，防疫同時保健康。提早到雲林聯絡處幫忙的志工劉世文說：「來做有意義工作！而吃素可讓身體健康又可培養慈悲心保護地球，為地球盡一分心力。」
志工林菲瑜師姊說明每個餐盒都附上一張靜思小卡及齋戒祈福卡，齋戒祈福卡設計一個蔬活食譜，用QR-code學做素食料理，希望推素活動能讓大家吃得健康，一起推動防疫素素看。
沈勝騰鄉長非常感謝慈濟志工為消弭疫情，準備豐富美味素食便當讓大家品嘗，來為全國人民祈福，這愛心真的感動，希望新冠狀病毒早日解除。沈鄉長說：「素食便當，讓人吃起來非常好吃，願向鄉親宣傳及推動大家一起素食。」
余天助致詞表示，「今日，慈濟師兄、師姊能來古坑鄉公所與大家結好緣，感謝鄉長以及諸位長官，給我們有這機會。新冠狀病毒疫情的緊張擾亂全世界每個人生活步調。證嚴上人呼籲對這疫情的靈方妙藥就是齋戒茹素對萬物眾生尊重生命戒除貪念口欲、虔誠茹素才能消弭災疫。」
主任秘書王秋信說：「感謝慈濟師兄、師姊一早準備這豐富素食便當讓他吃起來很溫暖。」機要秘書陳泳豪說：「我們全家茹素很久，吃素可讓身體健康又能保護地球，希望大家一起響應茹素不要與萬物眾生結惡緣。」
同舟共濟消弭災意推動「防疫-素素看」活動，藉由素食午餐，沈鄉長與各科室主管與慈濟志工一起為全世界祈福。
圖左 ：香積志⼯們一共製做了一百一十五個便當，要提供到古坑鄉公所推素。[攝影者：張國徽]
圖右 ：從臺北回歸雲林的慈濟志工林麗珠(左)，跟著資深志工程美娘(右)煮香噴噴的便當菜。[攝影者：張國徽]
圖左 ：慈濟志工將115個素食便當裝箱後，準備運往古坑鄉公所。[攝影者：張國徽]
圖右 ：正值新型冠狀病毒防疫期間，慈濟志⼯進入古坑鄉公所時，配合量額溫及消毒清潔雙⼿。[攝影者：張國徽]
圖左 ：慈濟志工用心在餐盒蓋上貼上證嚴法師「每⽇⼀叮嚀」介紹QRCode蔬食。[攝影者：張國徽]
圖右 ：古坑鄉公所鄉⻑沈勝騰(右7)帶領主管團隊⼀起響應素食防疫，希望大家從「素素看」開始愛上蔬食。[攝影者：張國徽]
圖左 ：黃雅星主任很認真看證嚴法師「每⽇⼀叮嚀」及靜思語⼩卡。[攝影者：張國徽]
圖右 ：沈鄉長帶領各主管及慈濟志⼯虔誠雙手合⼗齊唱〈愛與關懷〉，祈禱疫情早日平息，天下無災難！[攝影者：張國徽]
