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加拿大慈濟列治文聯絡點，在端午節（6/25）來臨前，連續兩星期舉辦為期八天的「包素粽」活動。除了應節外，主要還是因為發生新冠肺炎（COVID-19）疫情以來，證嚴上人每天都語重心長的要弟子戒慎防疫，愛
護動物生命，除了自己茹素外，也要勸導身邊認識的人素食。這次推廣素食活動所包的素粽，除了大家認購來護持聯絡點外，也會送給列治文食物銀行、公家單位等，讓更多人了解素食的美味和好處。
◎包素粽推茹素 志工同心協力
聯絡點自三月中旬以來，就依政府規定關閉，直至六月初才因疫情趨緩重新開放，不過每日除了值班志工或少數志工來訪外，進出人數不多，大家依然還是遵守規定減少外出、待在家裡。
「包素粽」活動分成兩梯，第一梯是6月9日至12日，第二梯是6月16至19日。活動舉辦前，考慮室內空間不宜多人聚集，因此沒有廣邀志工參與。令人高興的是，活動當日起，許多有包粽子經驗的志工，都主動前來幫忙，不但沒有人手不足的疑慮，也讓冷清了將近三個月的聯絡點，頓時熱鬧了起來！
包粽子需要好幾個步驟，除了準備食材和配料是由掌廚的香積志工負責外，其餘工作如：清洗粽葉及食材、管理每顆重量、剪粽葉、包粽子等事項，無不都是大家互相幫忙所完成。
◎動線如一條龍 眾人歡喜成就
一開始包粽子時，並沒有明確地為志工做工作分配，但實際進行時大家卻很自然、又很有默契，主動幫忙和補位，宛如一條運行順暢的生產線，呈現出合和互協的最佳表現。
這次「包粽推素」活動，除了動員列治文區的志工外，還有多位溫哥華區志工鼎力相助，更有整個大溫哥華各區民眾與志工的踊躍訂購護持。讓原本預計包一千六百顆素粽，不斷追加數量達到兩千三百七十二顆。也是因為有了其他區志工的支援和鼓勵，才包得出這麼多粽子，真是所謂的「分區不分心」。
「看見有幾位志工，忍著腰酸、腳疼，但仍默默地工作，他們付出無所求的精神，讓我很敬佩和感動。」志工蔣憲港感恩地說道，還有多位志工在活動進行時，送來可口好吃的糕餅、麻糬、豆花、紅豆湯等等，大家吃在嘴裡暖在心裡，充分感受到法親家人的關愛！
在疫情蔓延，人心惶恐不安之際，期盼此次「包素粽」的活動，能在社區帶動齋戒茹素；也祈願疫情趕快消弭，並祈禱人心淨化，社會祥和，天下無災無難。
圖左 ：擔任調味與備料的香積志工廖麗良（右），很耐心地教導志⼯如何包粽子的秘訣。[攝影者：黃雅蓉]
圖右 ：志⼯將米飯逐一置於碗內秤重，再交由其他志工包成粽子，以求包出的每⼀顆大小都相同。[攝影者：黃雅蓉]
圖左 ：端午節素粽義賣，一方面解海外遊子鄉愁，另⼀方面也帶動茹素，第一週共計有一千一百零二顆素粽出爐，所得將作為建設基⾦。[攝影者：黃雅蓉]
圖右 ：食材有十五種的五穀粽：糯米、紫米、眉豆、芡實、糙米、蕎麥、⼩麥仁、洋薏米、紅糙米、蓮⼦、綠豆仁、菜脯、素火腿、猴頭菇及香菇。[攝影者：黃雅蓉]
圖左 ：溫哥華區志工詹佳臻（左二）聽聞有推廣素食的機會，樂於貢獻五穀粽食譜，勇於承擔主廚。[攝影者：黃雅蓉]
圖右 ：翻炒大量生米雜糧，手臂需要足夠力氣，志工李鑑堯當仁不讓的承擔。雖然耗體力，卻是做得法喜充滿。[攝影者：黃雅蓉]
圖左 ：志工開心為推廣素食盡⼀分⼼⼒，各個法喜滿盈。第二週總共包了一千二百七十顆的五穀粽，義賣所得護持聯絡點。[攝影者：黃雅蓉]
圖右 ：中午用餐前放下手邊工作，⼀起觀看《人間菩提》，聆聽上人開⽰，把握分秒齊精進。[攝影者：黃雅蓉]
