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整齊擺放在桌上的愛心加寶飯（Nasi Kapau），每個便當盒裡裝著加寶湯、素仁當（rendang）、素炸雞、薯塊拌辣椒醬、燙木樹葉和青辣椒醬，這些色香味俱全的菜色，讓人看了食指大動。印尼雅加達西 一區慈濟志工積極把握「七月吉祥月」，透過美味又健康的素食料理，向民眾勸素。志工自2020年8月1日起至9月30日止，為雅加達西區的民眾開放訂購素食便當的服務。
◎疫情無礙 齋戒弭災
以往志工都會在環保站或靜思堂的廚房準備素食便當，今年因疫情影響，志工為避免太多人群聚，選擇在志工陳文英的家裡備餐。2020年8月25日，十二位志工共同準備一百份的便當。
住在當格朗市（Tangerang）寶利斯區（Poris）的陳文英，很感恩能把握今年向民眾推素的機會，希望民眾能一起虔誠齋戒，保護地球、保護健康。「平常我在家也常做素食料理給有需要的民眾，尤其在災難發生時，我都會準備熱食給災民。」
看到志工們如此投入推素，在陳文英的邀約下，鄰居奧塔維亞娜（Oktaviana）也前來協助。她感恩地說：「防疫期間，我大部分時間都待在家，有排班才會到公司，因此多出很多時間，剛好可以幫助準備素食便當，讓我更了解素食料理的美味，我很開心。」
素食便當訂購是「虔誠齋戒」計劃的一環。所謂「虔誠齋戒」主要引領對方自動自發，沒有任何逼迫，而是邀約民眾嘗試茹素。參與者至少吃素十五天，只要進入「谷歌表單」填寫姓名、地址、響應茹素時間等資料，即完成報名手續。期待在「七月吉祥月」能有更多民眾響應茹素，同心共濟弭災疫。
目前，此區已有九十位民眾響應「虔誠齋戒」，期待參與人數能繼續增加；看到這樣的募心成績，讓志工們做得更起勁。
◎攜手餐廳 廣泛推素
為了更廣泛推素，活動負責人志工許雪貞（慈或）協同經營素食餐廳的妹妹美麗（Merry）一起推素。美麗認為慈濟的推素計劃與餐廳的理念相同，因此很樂意提供協助。
每週一、三、五，餐廳協助慈濟提供素食便當。看到民眾吃了便當後，紛紛給予好評，美麗感到很歡喜，讓她更有自信研發新菜色。「期待好吃的素食料理，能減少吃葷的人，哪怕一人也好，相信也一定會為地球帶來好的影響；引導和方便民眾茹素，就是我們的使命。」
除了美麗的素食餐廳，也有另外一家餐廳響應慈濟的推素活動。不同的是便當食材，皆由志工協助準備，餐廳的廚師負責料理。餐廳的協助很重要，因為民眾每天訂便當的數量，都會超過志工可以應付的量。
◎病患響應 發願茹素
慈濟長期照顧戶亨麥林（化名）除了罹患心臟病，現在也努力治療包涵體肌炎，此病導致他需要藉助輔助器，才能行動。「目前心臟的狀況算穩定，但腳部肌肉功能下降。去年，我還可以自己活動，可以去辦事，現在變難了；現在要更努力做復建，讓自己能康復。」
亨麥林每個月定期到中央醫院（RS Cipto Mangunkusumo）治療包涵體肌炎。另外，定期半年一次到慈濟的希望心臟科醫院（RS Harapan Kita）進行心臟健檢。
已加入慈濟的亨麥林，曾參與過幾次慈濟活動，但現在行動受到限制。他得知慈濟推素，便積極把握與眾生結善緣的機會，訂購一個星期的素食便當。
「我很喜歡吃蔬菜，這個便當裡的菜色很豐富，但我還是比較挑蔬菜來吃。醫生也建議包涵體肌炎患者，要多吃蔬果。」雖然目前亨麥林還沒能完全茹素，但他發願若恢復行動力，自己可以準備素食料理，就會完全茹素。
撰文者：Metta Wulandari、Khusnul Khotimah
圖左 ：2020年8月25日，十二位志工虔誠付出，大家齊心準備一百份民眾訂購的素便當。[攝影者：Metta Wulandari]
圖右 ：志工包裝便當時，特別選擇使用木薯製成的提袋，減少使用塑膠，以保護環境。[攝影者：Metta Wulandari]
圖左 ：除了美麗（Merry）的素食餐廳，也有另外一家餐廳響應慈濟的推素活動。不同的是便當食材，皆由志工協助準備，餐廳的廚師會負責料理。[攝影者：翁美來]
圖右 ：看到民眾吃了便當後，紛紛給予好評，美麗（Merry）感到很歡喜，讓她更有自信研發新菜色。[攝影者：翁美來]
圖左 ：慈濟長期照顧戶亨麥林（化名）得知有推素活動，便積極把握與眾生結善緣的機會，向志工訂購一個星期的素食便當。[攝影者：翁美來]
圖右 ：雖然目前亨麥林還沒有完全茹素，但他發願若能恢復行動力，自己可以準備素食料理，就會完全茹素。[攝影者：翁美來]
