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「2020年國際慈濟人醫年會」10月1日第一天課程，晚上在花蓮靜思堂道侶廣場，學員們與靜思精舍師父們「明月映心飲水話杏林」。
來自嘉義的牙科醫師賴重志，雖然是第一次參加人醫年會，但平日在社區投入 創世基金會或教養院義診，看診對象多是身心障礙者，相對來說比較辛苦。他分享，在全國約有一萬五千名牙醫師，目前有人才傳承的斷層，年輕一輩的醫師投入此領域的意願不高，為了延續牙醫人數的成長，身為嘉義市牙醫師公會理事長的他覺得，要以身作則帶頭做，例如多參加義診，以實際付出的身形，讓後輩看得到。趁參加人醫年會的機會，希望能夠多學習，期許進入社區後有一股影響力，帶動其他牙醫師一起投入義診行列。
德勱師父期勉，牙醫很重要，尤其面對全年躺床無法動彈的患者，口腔的保健不易維持，清潔也比較困難。還好義診過程中，有很多的志工投入，成為醫師的左右手，尤其牙醫的工具很多，志工的分擔協助，看診就會更順利。
學員賴宗甫茹素多年，行醫時常向患者勸素，遇到患者提問蔬菜是植物，也有生命，是不是吃蔬菜也算扼殺了植物的生命，他當下不知該如何解釋？在家中修剪植物或花草，枯萎的同時，自己也會傷心難過。患者的問題又開始在耳邊繚繞，因為動物植物都同樣生命。
德勱師父開示，基本上植物會再生，動物就是一條活生生的生命，沒有生命就無法挽回，植物若有種子就會不斷重新生長。人類為了生存，為了延續生命，就該做出正確的選擇，到底吃什麼對身體才有益。再說植物的消逝不會有血淋淋的畫面，也不會有動物發出痛苦的哀嚎聲。
德勱師父說，「現在上人所重視的大數據，有科學證據與數字統計蔬食的好處。」例如北京大學一位教授原本是葷食，參加人醫會聽到上人推素，回國後做了一項研究，將所有植物與動物的營養做出分析，結果植物的營養比動物更多，他相信若真正深入葷食的製作過程，就會知道處理方式殘忍無比。現在對年輕人講蔬食，不要陷入佛教就要吃素的框架。德勱師父說：「例如歐洲有一群倡議蔬食的年輕人，就是為了保護地球的議題而不吃肉，以減少碳足跡。」
圖左 ：身為嘉義市牙醫師公會理事長的賴重光（後右二），希望多學習，帶動更多牙醫師一起投入義診。[攝影者：陳基雄]
圖右 ：賴宗甫（後排左一）本身茹素多年，也常向患者勸素，但是遇到患者提問蔬菜也有生命時，不知該如何作答？[攝影者：陳基雄]
