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05月05日
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健康博覽會 用遊戲推廣蔬食

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慈濟美國總會所在地聖諦瑪斯市(San Dimas),在9月24日舉辦提供免費流感疫苗施打的「社區健康與資源博覽會」(Community Health and Resource Fair),慈濟受邀到場 設攤,一起推廣健康理念,志工把握機緣設置健康遊戲站,趁機推素勸素。

◎環保素食遊戲站

慈濟人發揮巧思在「社區健康與資源博覽會」布置展攤,帳篷上方懸掛著一排知名的素食者人像照,桌上有「轉輪盤」,讓民眾隨輪轉,回答有關素食的七個問題,翻轉「記憶卡」來配對水果圖案,志工與參與者歡樂互動。

慈濟美國總會醫療發展室主任陳恂滿醫師介紹,慈濟受城市邀請參展,利用「遊戲推素」的攤位,傳達健康素食的訊息,非常受到居民歡迎。輕鬆的遊戲,讓大家在歡樂氣氛中,接受到「素食」對環保和地球重要性的觀念。

「生根茁壯在聖市的慈濟,未來也會繼續與城市一起舉辦活動,做好敦親睦鄰的工作,達到與居民良好互動的和諧關係。」慈濟美國總會醫療發展室主任 陳恂滿醫師說道。

負責布展的志工曾永忠說明,這次設計素食推廣的攤位,用趣味問答的方式接觸民眾,所有問題都是有關素食的科學問答,這可讓居民了解素食的重要性,並希望能改變大眾對素食的觀念,進而成為素食者。同時還會贈送每位參與者口罩、靜思語書籤和慈濟文宣,讓大家能更認識慈濟。

◎對環境友善的蔬食

活動一開始,就有數位民眾來排隊玩遊戲,在活動的三個小時期間,幾乎每位路過的居民都會停下腳步,被名人相片或轉輪盤吸引,進而在寓教於樂中,吸收了許多環保素食的知識。本次活動有五十多位民眾來到展攤與志工交流,總計發出七十三個口罩。

居民魯迪·蘭格爾(Rudy Rangel)是退休教師,他到活動現場蒐集一些健康資訊,他是第一位來「慈濟展攤」,轉動輪盤和玩記憶遊戲的人。他歡喜地說道:「我知道你們慈濟這個組織,一個月前我和妻子,曾到你們園區領取免費口罩來預防新冠肺炎,你們提供的口罩非常實用,待人親切和善非常棒。」

對於展攤主題「素食」,他曾嘗試吃素漢堡,沒想到意外地美味,雖然喜歡吃肉食,但為了營養健康,也會多吃幾餐素。

來打流感疫苗的黛布拉·阿拉爾孔(Debra Alarcon)和女兒譚美·阿拉爾孔(Tammy Alarcon),在展攤駐足多時,玩得非常盡興。譚美開心地說:「我愛慈濟。」黛布拉笑稱,我們一家早認識慈濟了,過去你們慈濟曾幫助過我們,更幫助了社區許多有需要的民眾。「植物性飲食對人非常好,對控制體重很有幫助,也是一種對環境友善的飲食習慣。」

即將要屆滿六十五歲的埃倫德拉·雅克茲(Erendira Jaquez)來到攤位,想詢問如何申辦「聯邦醫療保險」(Medicare)。她在離開慈濟展攤前,笑著回應:「我真的很喜歡這項活動,你們的記憶遊戲很有趣,雖然我答錯了問題,但志工很仔細的向我介紹蔬食的內容,我學到很多新資訊。」

◎素食對健康有好處

墨裔居民尤蘭達·羅巴爾(Yolanda Royba)對慈濟很有印象,原來她曾因健康問題被送入急診室,並獲得一條慈濟捐贈的毛毯。她認為,當日的活動對長者很有幫助,且居家避疫這麼長的一段時間,能在好天氣出來走走,非常愉快。素食對健康、心臟和許多方面都很有好處,墨裔餐點以豆類和許多蔬果為主,或許未來她會轉換為全蔬食餐點。

市府員工阮安妮(Anne Nguyen)和同僚們,也趁著午休來獲取健康資訊。她表示,雖然現在是疫情期間,但這項在戶外舉辦健康活動,對市民是有幫助,很高興見到慈濟來參展,並提供蔬食資訊。「我不知道產生一磅牛肉,竟然要耗費五千加侖的水,還有蔬食可降低百分之二十三糖尿病機率,確實是很有用的資訊。」

羅伯特·查孔(Robert Chacon)和太太阿德琳妮·查孔(Adellienee Chacon)兩人一起接受訪談:「這個活動非常棒,對居民的健康很有幫助。我們非常喜歡慈濟的展攤,很有啟發性,志工在推廣素食理念和蔬食餐飲概念,闡述素食對人體的好處。我認為蔬食對身體很有幫助,特別對癌症病患和有免疫系統疾病的患者特別有幫助。」

安妮特·馬丁(Annette Martin)表示,丈夫是吃二十多年的全素,雖然她仍吃葷食,但受到影響也吃了不少素餐,未來或許會慢慢轉變改為吃素。

◎志工以愛關懷社區

當天氣轉涼進入秋季,也代表流感季節的到來。鑑於新冠肺炎(COVID-19)疫情仍在美國持續蔓延,美國疾病控制預防中心(CDC)也積極呼籲民眾須施打流感疫苗,降低醫療系統可能需要同時治療流感患者,和新冠肺炎患者的負荷量。

主辦本次活動的聖諦瑪斯市公園娛樂部門主任多米妮克·博爾巴(Dominique Borba)介紹,這項健康資訊活動主要是為社區居民提供健康資訊,並讓民眾了解多社區組織可提供的服務,現場也提供有免費的流感疫苗注射。當日市府邀請了十五個社區團體參展,並現場施打一百五十劑流感疫苗。

無論是宣導健康蔬食的資訊或是施打流感疫苗,健康博覽會最終目的都是希望所有居民能健康、遠離病痛,面對疫情和流感雙重威脅,慈濟志工以愛關懷社區,更積極用行動走入群眾,幫助居民築起防疫網。

圖左 :慈濟美國總會醫療發展室主任陳恂滿醫師,介紹參與該活動的主旨。[攝影者:錢美臻]
圖右 :在活動中要贈送給與會者的布口罩和慈濟文宣。[攝影者:錢美臻]

圖左 :居民魯迪·蘭格爾(中)仔細聆聽志工曾永忠(左)介紹慈濟。[攝影者:錢美臻]
圖右 :黛布拉·阿拉爾孔(右二)和女兒譚美·阿拉爾孔(左二)在慈濟展攤玩得不亦樂乎。[攝影者:錢美臻]

圖左 :志工馬嘉瑞(左)協助居民埃倫德拉·雅克茲(右)玩記憶卡。[攝影者:錢美臻]
圖右 :慈濟美國總會副執行長黃漢魁(左一)向聖諦瑪斯市府同仁阮安妮(右二)等人介紹慈濟理念。[攝影者:錢美臻]

圖左 :聖諦瑪斯市公園娛樂部門主任多米妮克·博爾巴說明活動內容。[攝影者:陳修文]
圖右 :本次活動提供免費流感疫苗注射。[攝影者:錢美臻]
圖左 :活動圓滿完成,志工們歡樂合影。[攝影者:錢美臻]