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05月17日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 志業體活動報導 慈大校慶 推廣環境永續與生命關懷

慈大校慶 推廣環境永續與生命關懷

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「我們希望能夠支持在地的小農,學校的合作社就把一些農產品帶進來;今天是校慶,我們希望他們進來擺攤,把最新鮮的農產品、蔬菜水果帶進來。」慈濟大學校長劉怡均手捧著剛向修女購買的地瓜葉,她高興表示,慈濟大學 有一個USR,大學社會責任實踐計畫,而花蓮有很多小農,他們都是有機栽種,不用農藥,設立「小農市集」讓我們看到很多最新鮮的蔬果,最營養的在地產品。

2020年11月25日適逢慈濟大學第二十六周年校慶,除了操場上舉辦的各項體育運動競賽節目,同時在福田樓一樓川堂舉行一年一度的骨髓驗血活動及來自花蓮各地三十五個小農攤位的種類多樣農產品,讓從各地返校的慈誠懿德與學校師長、學生,能有一個享受美食與新鮮蔬果的快樂一天。

◎落實環保永續發展

花蓮擁有好山好水自然景觀,更有許多優質農產品,慈濟大學自107學年來響應教育部推動大學社會責任(University Social Responsibility, USR),結合花蓮農產與觀光,推動「洄瀾風華 文創加值」在地觀光精粹和「食在永續--綠色在地公民經濟推動」計畫,拉近生產與消費的距離。在慈大相繼成立「小農市集」和「食在永續消費合作社」,農產品以花蓮在地為主,所選生活資材注重環保和永續發展。

自2019年舉辦的小農市集,從一次一攤至每月一次至少六攤,直到今天有三十五個攤位共襄盛舉。慈濟大學邀約符合減塑、在地、社會支持及環境友善的攤商,配合每月慈誠懿德日舉辦,以期營收良好外、也能達到宣達理念的最佳效益。

小農市集,標榜蔬食、在地、無塑、乾淨,落實減碳無毒農業消費。現場熱鬧滾滾,商品琳瑯滿目,不勝枚舉。有慈大學生咖啡社在現場設攤沖煮咖啡,備有哥斯大黎加、衣索匹亞、瓜地馬拉、印尼等四種咖啡豆供選擇;還有桌上擺上自製餅乾、手作麵包的阿不麵包店;學生會展現巧思,教大家製作創意三角飯糰;有多種口味的一心泡泡冰;天主聖馬爾大女修會自種自製的桂圓蛋糕、新鮮蔬菜、黑木耳汁;花蓮農會自製的米食餅、素粽等;還有國際學生也擺攤,由同學自製印尼、非洲及蒙古點心等,以分享來自不同國家的美食。

「雖是不同宗教信仰,而因想要做善事的理念,大家願意把不同的商品,以這樣的媒介一起來分享,這是一種很好的邀約。」花蓮新城鄉天主教聖馬爾大女修會陳麗卿修女表示,這是宗教間很好的一種共融。她說,當初種菜,是為了照顧幼兒園小朋友及老人院長輩,有多餘食物就分享給貧困家庭,有人邀約就參加市集,「不只分享食物,也分享我們的想法理念。」

就讀兒家系二年級的趙芷芳、紀施伶同學來自馬來西亞,一大早就來逛市集。抱著兩大串香蕉,笑得合不攏嘴的她們,又要繼續往下一攤位探索。趙芷芳表示,學校有配膳室,她們都會買菜回宿舍烹調,再與同學分享。

以烘培類為主的阿不麵包店,這是第四次參與慈大小農市集設攤。經常在文創市集與家市集擺攤的「阿不」表示,很高興能參加這樣的市集分享自己手作餅乾、麵包,她說,這裡比較多學生,比較像社區型市集,而且這裡有環保餐具可以租借,大家都會自帶容器,這種無塑市集,很值得推廣。

◎加入慈青影響別人

一直以來,慈濟骨髓資料庫都會安排到花蓮區各大專院校,巡迴舉辦造血幹細胞驗血建檔活動。今天一年一度的校園骨髓驗血建檔活動,巡迴到慈濟大學;學校每年都利用校慶的日子舉辦配合活動,以期有更多學生參與。

舉著「救人一命、無損己身」的舉牌,十二位慈濟大學慈濟大專青年聯誼社同學巡迴在運動場及校園各個角落,宣傳今天舉辦的骨髓驗血建檔活動,鼓勵大家踴躍參與抽血建檔的善舉。

擺著ㄇ字型的長桌,桌上立牌書清楚標示著「解說區」、「填表區」、「抽血區」、「包裝區」等,近八十位花蓮區慈濟志工,一大早就開始布置,各自在自己的定點就位。靠近操場邊,設置幾張圓桌椅,讓已完成抽血者坐下來休息,一旁志工再送上精心準備的小點心、慈濟月刊、養生茶、福慧粥及精舍師父製作的鹹粥等與大家結緣。直到下午活動結束,今天總共募得八十六管血樣。

「請他們坐下來喝一杯暖暖身,他們都盡心想要救人了,我們也盡一分心,也要愛他們。」慈濟骨髓捐贈關懷小組志工張淑美為今天來共襄盛舉的同學奉上一杯養生茶,她表示,挽起袖參與的同學能夠認同,大家也要盡力照顧回饋他們。她說,在校慶舉辦,希望多一些人參與,讓骨髓資料庫資料多一些,病患配對到的機會就多一些,「多一管捐血建檔,就多一個機會救病患。」

「在慈青社可以認識更多朋友,也可以培養自己的能力,多做好事,也可以影響別人……」傳播學系三年級蔣宜妏在大一時就已參加建檔活動,回想起當初父母不同意,她笑著說,她用簡訊一直向父母解釋骨髓捐贈的意義及方式,才獲得他們的理解與贊同。她很期待有更多的人可以一起來參加,可以影響更多人,讓那些得病的人有得救的機會。「其實配對的機會很小,等待的人有很多,我們要更多的人來建檔,才讓他們更有希望。」

◎搶救生命我做到了

因貧血而不敢捐血的蘇美緩,目前就讀護理系一年級,從生命教育課程得知骨髓捐贈的內容,加上貧血也可以參加,更增加她的信心而來參與,「想到可以救更多人,我蠻鼓勵朋友或同學來一起響應,這樣配對到的機率也會變大。」對現場慈濟志工們的照顧,讓她不會有所畏懼,她深表謝意。

生命科學系一年級周可芯也在填表區做志工協助大家填表,她分享:「不論是在世界各地做很多公益,或是醫院醫生給我的感覺,我一直覺得慈濟是一個很棒的地方。」周可芯是到慈濟醫院就醫時,感受到醫師的照護與暖暖的愛,讓她選擇到慈濟大學就讀。她表示,相較其他大學,慈濟大學純樸很多;不僅老師很會照顧人,會關心同學,同時校風也很好。

「慈誠懿德都很熱心,給人家一種很溫暖的感覺。」她說,自己好像多了很多爸爸媽媽,很多家人的感覺。

來自高雄的李宗榮,「我本來就不會畏懼抽血,而且我覺得幫助到需要被幫助的人,對我來說,是一件非常快樂的事情。」就讀公共衛生學系一年級的他表示,一直很喜歡好山好水的環境,便到慈大。正等待抽血的李宗榮很輕鬆地說,「這只是舉手之勞,其實我們只是抽個血就可以幫助真正需要幫助的人,對我們來說真的是小事情;等一下也會帶朋友一起來抽血。」

剛完成抽血的鄭皓勻表示,想要靠自己的力量助人、救別人,就讀醫學系一年級的他說,當看到自己的血被抽出來時,蠻開心的;因為做到了,感覺一種做到了的感覺。「這次我體驗了之後,我會向同學講有這個活動,它的用意是什麼,邀請同學或朋友來響應。」雖然還沒有畢業,還未成為醫師,他很慶幸還是有能力可以幫助別人,也很高興父母贊同他參與建檔活動。「他們不是慈濟人,但很願意讓我來,我就很放心,就來了。」

慈濟大學用心打造一個共好、共榮的校園社群,實踐對社會的責任,帶動地區的繁榮與發展,並為搶救生命盡一分心力;而在二十六周年的校慶活動中,結合這一系列活動,更顯得特別有意義,也展現慈濟大學師生以人為本的人文關懷。

圖左 :慈大學生咖啡社在現場設攤沖煮咖啡。[攝影者:李志成]
圖右 :慈濟大學慈濟大專青年聯誼社同學巡迴在運動場及校園各個角落,宣傳今天舉辦的骨髓驗血建檔活動。[攝影者:李志成]

圖左 :今天有三十五個攤位參與小農市集擺攤共襄盛舉。[攝影者:李志成]
圖右 :蔣宜妏很期待有更多的人可以一起來參加,可以影響更多人,讓那些得病的人有得救的機會。[攝影者:李志成]

圖左 :慈濟大學每年都利用校慶的日子舉辦驗血建檔活動,以期有更多學生參與。[攝影者:李志成]
圖右 :慈濟大學校長劉怡均表示,慈濟大學有一個USR,大學社會責任實踐計畫,設立「小農市集」讓我們看到很多最新鮮的蔬果,最營養的在地產品。[攝影者:蔡翠容]

圖左 :周可芯說,慈誠懿德讓自己好像多了很多爸爸媽媽,很多家人的感覺。[攝影者:李志成]
圖右 :鄭皓勻表示,當看到自己的血被抽出來時,蠻開心的;因為做到了,感覺一種做到了的感覺。[攝影者:李志成]
圖左 :就讀兒家系二年級的趙芷芳(左)、紀施伶同學抱著從市集買到的兩大串香蕉,高興笑得合不攏嘴。[攝影者:李志成]