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中風之後，鄧正喜曾經從病床望向窗外的天空，顫巍巍地想像晴天的顏色，當時的他不確定，自己是否仍有機會走出醫院，倘佯在藍天白雲之下。兩年前（2019年），鄧正喜因高血壓引起腦中風，六度進出醫院，輾轉在 醫院與醫院之間的各種療程；慈濟人聽說以後，在他住院期間，主動關懷並經常探視。
◎病中歲月 慈濟陪伴
由於他久病不癒，慈濟志工便介紹他到慈濟阿罕布拉醫療中心向鄧博仁醫師求診，經過鄧博仁悉心照料，鄧正喜的治療漸入佳境，他形容鄧博仁是一位「五心級」的好醫師。
「他有慈濟大醫王泉湧般的『愛心』，每次看診都非常『細心』，『貼心』地噓寒問暖，『耐心』調整我的用藥。每日用藥已經由早先的『一杯藥』，到如今的『兩顆藥』。我的血壓和膽固醇也都控制得很好，除了繼續復健治療外，鄧醫師還很『用心』地將我轉診到中醫，看賴益賢醫師、做針炙。」
近年來，慈濟美國醫療基金會與UCLA（加州大學洛杉磯分校醫學中心）東西醫學中心合作，將中西醫雙管齊下、治療病人，結合東西方醫學長處來相輔相成，為深受病苦的病患尋找離苦得樂的窗口；由於社會大眾對中醫的陌生，推廣之初飽受主流冷眼，最終得到大家的認可。
慈濟的「慈善、醫療、教育、人文」四大志業，與醫者心不謀而合，行醫之人除了看病，也要教育病人，「中西」醫結合治療的方法，是一方面靠西方科技設備來檢驗診斷，一方面利用中醫蘊含其中的佛教、道教、儒家精神，前者收費昂貴，後者安全實惠；再加上，西醫有西醫的盲點，有時花很多錢做很多檢查也找不出病因，造成社會資源被浪費，這時就要靠中醫來補足。
◎醫療團隊 視病猶親
中醫包括針灸、指壓、營養飲食、改變生活方式，及自我管理壓力等，再結合西醫藥物控制，以此作為基礎擬定治療計劃，從病患成長背景、工作環境、心理狀態、生活方式、營養飲食狀況，加上身體檢查報告，察言觀色直到完全了解掌握，這才進行正確治療方法，即使是癌末病人，醫者也要做到減輕病人及家屬的精神痛苦與經濟負擔，這是中西醫並行的治療方法。
鄧正喜原本對重新站起來不抱希望，但經過多位慈濟大醫王的鼓勵及照顧，自己也努力做復健，自己都不敢相信還有站起來的一天，現在他不但可以站起來，還開始學走路了。他真心讚歎慈濟大醫王：「中西醫整合治療，挽救了我的健康！」
回憶過去的病中歲月，在那些數不清的、陷入暈眩、心悸、頭痛、虛弱、噁心嘔吐，甚至昏迷的白天及夜晚，陪伴他的不僅是醫師護士，還有輪流前往看護的慈濟人，不斷為他加油打氣，給他力量繼續與病魔拔河，直到戰勝。
鄧正喜一再感恩所有慈濟醫療中心的醫護人員，因為他們親切的態度和對患者的關懷，讓就診的人有一種回到家的溫暖，慈濟醫療團隊視病猶親，對待患者就如同對待自己的家人。
◎兩度中止 再次發願
1986年，鄧正喜辭去臺灣主廚工作，隻身來到加州，當年的他對自己的過去守口如瓶；移民後在聖塔芭芭拉（Santa Barbara）覓得一職，從新聞報導得知許多慈濟志工跟隨證嚴上人努力推廣慈濟志業，內心深受感動，他告訴自己：「我也可以幫忙！」
在1993年慈濟義診中心開幕後，長時間利用自己周休一日的時間，每週一次從聖塔芭芭拉開車到義診中心做打掃志工，因為他的勤奮及熱心，當年美國慈濟報刊還報導了他的故事，而鄧正喜不敢居功，反而謙虛地說：「我做的只是微不足道的清潔工作，不像醫療大菩薩們做的都是照顧病人的重大任務！」可惜後來因為工作變遷，而終止了義診中心的志工服務。
搬到北嶺（Northridge），經由志工王慈倫、廖阿淑及潘雪娟的引薦，鄧正喜先後加入蒙羅維亞（Monrovia）的慈濟小學，以及聖迪馬斯（San Dimas）美國總會的香積組志工，發揮他的主廚長才。鄧正喜利用週休二日的時間，秉持廚師的原則－－確保食材新鮮、避免浪費，為慈濟人烹煮營養又好吃的素食午餐，而最令他感到高興的是看到大家把午餐都吃光光，那是慈濟人對香積菩薩的最高禮讚！
數年後，鄧正喜再次因為換工作及搬家，而他又看到香積組有很多新志工加入，心想：「少我一個應該沒關係吧！」再度終止了他的志工服務，現在想起來十分後悔！
鄧正喜深吸一口氣，緩緩吐出：「二十多年的志工服務是我一生中最快樂的時光，每當看到慈濟人的微笑，心中便很歡喜。而他目前最大的願望便是－－努力恢復健康，趕快回慈濟做香積！
鄧正喜在眾多志工們眼中，是一位靦腆、寡言、認真負責，又配合度極高的難得夥伴，大家都虔誠祝福鄧正喜早日康復，重回香積組菩薩的行列。
◎法譬如水 前嫌盡釋
疫情期間，鄧正喜學會使用手機收看大愛電視臺的《靜思晨語》，他引述證嚴上人慈示：「前腳走，後腳放！」原本他極力掩蓋自己不堪回首的歷史，如今都放下了，已經可以將幼年的悲傷及記憶，當作故事說予人聽；原來，鄧正喜幼時家境貧寒，三兄妹分別送往不同人家收養，一直到他十九歲那年才有幸相認。
鄧正喜曾被兩位養父收養，第二位養父以淘沙石為生，雙腳經年累月浸泡在冰冷的河水中淘取沙石做買賣，供他上學。好景不常，有一次因為家中遭竊，鄧正喜被養父誤認為家賊，萬般委屈之餘決定放棄學業、自力更生，期待學得一技之長養活自己和家人。
十二歲時去修車廠當黑手學徒，十四歲去當礦工，整整兩年在既濕冷又黑暗的坑道，吃著冷冷的便當。吃怕了冷飯，十六歲改行去餐廳做學徒，終於吃上美味熱飯，相繼學會臺菜和川菜，還應聘到日本「深造」，自此與美食結下不解之緣，也奠定到慈濟香積組服務的基礎。每次慈濟活動結束後，鄧正喜都是歡喜地一路吹著口哨開車回家。
過去的鄧正喜很害怕過年過節，因為他在美國沒有親人，每每看到別人在節日期間一家團聚的景象，總是讓他非常感傷。但參加慈濟之後，志工們溫暖的微笑和關懷，讓他找回了家的感覺！
如今的鄧正喜不用再猜想窗外的天色，因為眼前已有許多藍天白雲交相出現，他感覺生命的春天將再度來臨。當他聽說慈濟醫療中心通過聯邦政府認證，計畫擴充醫療設備及場地，以符合聯邦認證醫療中心（Federally Qualified Health Centers, 簡稱FQHC）的要求，作為一個幾經慈濟醫療人文洗禮的病人，他呼籲大家慷慨解囊、付出愛心，用愛護持慈濟醫療中心的興建計劃。
鄧正喜深信，更優質的人本醫療服務，可以更進一步守護生命；更寬廣的醫療空間及更先進的設備，慈濟精神理念可以號召更多醫護人員，照顧各類不同需求的病患，尤其是持白卡的患者；未來的慈濟醫療大樓將會是一個溫暖的醫療之家，因為有慈濟人伸開雙臂用愛迎接病人，帶領大家加入大愛的行列，一起守護社區的健康！
圖左 ：櫃檯工作人員高靜慧親切的招呼著鄧正喜，令他覺得回到了自己的家一般[攝影者：駱淑麗]
圖右 ：醫療助理楊麗娟仔細的向鄧正喜（中）說明下次回診的時間和日期。[攝影者：駱淑麗]
圖左 ：志工陳淑燕（右）協助鄧太太填寫門診的表格。[攝影者：駱淑麗]
圖右 ：賴益賢中醫師細心的為鄧正喜做肢體的按摩[攝影者：駱淑麗]
