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「1999年921因緣，當時慈濟人文課，雖只有兩個班，卻因為地震威力之大，每個人的愛心都被激發起來，人人都想盡自己一分心力。真的很感恩。」精舍德慇師父憶起當時921大地震，災民面對天災的無情、傷痛及人
生無常感同身受，繼而人文社成立，關懷生命課題更受重視並延伸擴展。當時，慈濟援建五十一所學校的希望工程，需要大量志工協助鋪連鎖磚及草皮，這一群愛心滿滿的學子利用假日，在德慇師父暨學校師長帶領下，從花蓮租車到西部希望工程學校協助。「這一部車，兩個班自願參加的同學回校以後，大家感情超好的，就紛紛希望師父成立一個社團，讓大家在學校有一個心靈的家。」因此，「慈濟人文社」在大家殷盼下因應而生，一直延續至今。
◎用愛翻轉
螢幕中一群非洲孩子們正展現其熱情與歡樂，以天生具有的律動舞動身體，跳著「迎賓舞」。這是10月1日「2022年慈科大秋季關懷生命營」課程中，來自莫三比克慈濟志工蔡岱霖以歡樂影片，讓臺下這群大孩子見證非洲一群貧中卻滿足而樂的小孩子。首次加入「2022年慈科大秋季關懷生命營」分享講師的她，以「用愛翻轉莫三比克」為題，分享自己為情遠走非洲莫三比克，更因大愛而選擇留在當地，希望以教育翻轉莫三比克。
2008年，時值三十歲的蔡岱霖因工作關係認識來自莫三比克的國際博士學生傅迪諾，原是不婚族的她卻愛上這黑皮膚的有為青年，更為愛走天涯，遠嫁到距離臺灣一萬多公里的非洲。
「莫三比克是世界倒數第五窮國家，五歲以下孩童有40%營養不良。」蔡岱霖說著莫三比克現況，更與同學們分享著它的歷史。莫三比克，一直是葡萄牙殖民地，於1976年獨立後，但國內情勢卻不安寧；直到1992年內戰才終於結束。初到這個有臺灣二十二倍大，二千多公里美麗海岸線國家的蔡岱霖，常在海邊漫步，享受寧靜，也因此愛上這個地方。
隨著時光流逝，蔡岱霖看到這個國家的「哀愁」，教育程度普遍低落，人民沒有時間觀念；2012這一年，她開始心灰意冷一股「逃離」心念，在心中燃起。因緣合和，蔡岱霖在臺灣遇到慈濟。「你相不相信，用上人的法，一樣可以去改變你們當地……」一位慈濟志工這樣如一記當頭棒喝般的分享，蔡岱霖茅塞頓開。回到一時想離棄的國家，她開始嘗試邀約更多當地族人，想以更多善的力量來改變當地現況。
2013年，她與夫婿傅迪諾同時受證為慈濟。然而，篳路藍縷的艱辛屢屢給予考驗，一切並不容易。蔡岱霖每每以證嚴上人對先生的慈示：「要把心靈的財富帶給你的族人。」惕勵自己繼續往前。
從無奈到充滿希望，從失望到看到自己的幸福，蔡岱霖開始學會感恩，期待自己像一隻蝴蝶般逐一邀約人人，用教育翻轉這個國家。她表示，跟著慈濟的脈動翩翩飛舞，產生了蝴蝶效應，影響更多人一起提升，落實在每一個人生活中。一路來，在當地以歌唱與戲劇傳法、提供獎學金培養學子回臺就讀、葡萄牙語靜思語出版、建設大愛農場及四所大愛村及二十三所學校建設，以提高教育水平等等。
蔡岱霖以電影《自由之心》中一段臺詞期勉大家，「不是因為希望看到堅持，而是因為堅持才看到希望。」她認為，因為有你我她同心協力，才能讓世界變得更好，也因為有大家的愛心、人人的力量，才有機會透過教育翻轉非洲。
◎蔬醒問答
「這是個倒立三角形，只能移動三個點，讓它變成一個穩固如金字塔的三角形。」來自中區教聯會老師江惠娟，接著以宏亮聲音、敏捷節奏，指導同學們如何運用思考改變圖形。
10月2日，第二天「疫起蔬醒護大地」課程，江惠娟透過十題問答題，上課不只是單向授與，而是藉由熱絡互動，不僅能吸引同學們的注意力，也讓大家對今日課程主題，以蔬食改變環境的重要及影響，聽入心、深刻印入腦海中。「答對的加三百分，如果仿作成功的加二百分……」同學們在競爭中爭取榮譽，為獲得高積分人人參與熱度十足，人人興致勃勃又能腦力激盪，教室裡充滿歡笑，五十分鐘忽倏而過。
「剛才移動三個頂點，象徵讓免疫力最佳化的三件事，也是三個好習慣……」在大家竭盡腦汁思考當下，她隨時提出問題並給予議題意義所在。在熱烈討論與舉手搶答後，江惠娟公布答案了：「很多方法都可以，早睡早起、做運動、均衡飲食、多喝水，只要寫出三點……好，按摩、健身、睡眠品質也可以。」
「請問提高免疫力的食物是來自於動物、魚肉，還是什麼呢？」江惠娟接著給予一位同學「彩虹五蔬果」的答案讚許：「正確答案，就是蔬食。」除了活潑的問題搶答，及各類有趣道具活絡氣氛，她並以影片宣導關於蔬食的種種正向能量與正確觀念。螢幕中，猩猩可可以手語傳達給人類訊息，牠喜歡人類，但他卻認為人類很愚蠢，所以牠哭了，也希望人類可以好好愛地球。
江惠娟隨後提出各種數據驗證可可所說不假，「人類一張口每一秒鐘就有兩千四百四十三隻動物被宰殺，每一天兩億一千多萬隻動物進入人的五臟廟，動物為滿足人的口腹之慾而喪命。」接著，一張滿是鯨魚屍體染紅整個海面的圖片，令人不忍更指控人們殘忍。「其實，我們是可以選擇的，不要讓殘酷場景再發生；選擇的力量就在一念之間，讓我們用心念、以行動來改變現況。」
蔬食三好？同學也能對答如流，是減緩全球暖化、有益健康、愛護動物尊重生命。而守護健康、搶救生命、拯救地球的神奇解藥是什麼呢？「就在食物當中，餐盤當中，找找看。」江惠娟提示大家，答案就是五個字。「VEGEN。」－－VEGEN是什麼？就是一種愛動物、愛所有生物、愛生命的一種生活態度，也就是不傷害動物的生活方式。
「解除魔咒的終極密碼是四個英文字，也是一個中文字。」最後一道題目，她認為這是一道很簡單的送分題。「你答對了嗎？答案就是LOVE，就是愛。」愛是讓世界最變強大、最美好的一個力量，愛一切有情眾生、愛地球、愛人類，愛能夠拯救個世界，讓所有困境都能解決。
最後，她以證嚴上人曾慈示：「素食可讓身心健康，又能保護地球……」呼籲大家一起來愛地球，一起用嘴巴愛生命，響應蔬食，救地球健康，你和我。江惠娟表示，藉這課程與這群大孩子分享，藉由有趣的解謎過程，及團隊分工合作與種種挑戰中，讓大家感受到蔬食的好並願意身體力行。從今日同學們的反應與回饋，她也給予九十分評分，為這群孩子們的參與與認真，與予極大肯定。
◎生命故事
來自苗栗的二技同學李雅芳，生長於基督教家庭，因為老師鼓勵：「如果你想學更多，那就去好一點的學校……」又透過上網查詢，了解慈濟科技大學師資和環境，她都很滿意，又加上媽媽勉勵：「只要你開心，有幫助到別人，到哪裡讀都好。」李雅芳就毅然選擇離家較遠的慈濟科技大學就讀。
第一次參加關懷生命營，精彩課程讓她印象深刻，有了不一樣的學習及感動。「種在星空下的愛」看到難民的苦難，李雅芳更懂得要更珍惜糧食；而在「疫情蔬醒護大地」中的蔬食有三好，讓她了解不僅要照顧好自己身體，更要關心別人，而以問答方式進行的課程，更讓李雅芳覺得有趣更認真置身其中。「本來一直覺得無肉飲食一定很難吃，在吃到學校學餐，觀念改變了，覺得蔬食其實很美味。」今天她更發願，要嘗試改變飲食習慣。
來自桃園，也是第一次參加關懷生命營的二技同學陳慧萱表示，講師分享自己精彩的生命故事，讓她覺得生長在臺灣真的很幸福。「蔡岱霖師姑分享的『用愛翻轉莫三比克』的故事，覺得在臺灣要什麼有什麼……」除了為自己的幸福感到慶幸，她更想把幸福傳播出去，以後也要勸家人或朋友，那些有些時候心情不好的人，要放開心胸，讓心情好一點，過好每一天。「印象最深刻的是，一位帶四個孫子的奶奶，到七十八歲才吃到第一口飯。」口氣中滿是驚訝與不捨，陳慧萱因而告誡自己要好好珍惜食物。「就是不要挑食，以後就是要有什麼，就吃什麼。」
而從江惠娟老師分享內容，陳慧萱發現，「吃素好像是蠻好的，可以幫助人更健康，而且也不會因為我們想吃肉，讓那些動物受到傷害。」她表示，在關懷生命研習營，聽別人的生命故事很感動，也期待自己能在生活中落實所學、所聽，並關懷身邊每一個人。
慈濟科技大學關懷生命營，透過志工講師以親身人生經驗，分享慈濟人文及各自精采生命故事，希望藉以鼓勵每一位學員能珍惜所有生命，更關懷周遭的人，讓世界充滿真善美。「不曉得每一個人會在哪一堂課，深受感動，希望因為感動，就要付出行動……」德慇師父期望同學們，把握這或許是進入慈濟科技大學就讀唯一的一次關懷生命研習，能延續慈濟人文及大愛精神。
竹筒歲月精神的傳達及體現，還有疫情環保相關議題，不斷提醒大家，懷抱日存五毛錢、小錢行大善的情操與實際行動；同時，環保愛地球不是口號而是一種行動，時時督促人人要力行環保、茹素救地球、愛人類也愛動物。「每日存一塊錢，累積你的一滴愛心，投入功德海，我們希望臺灣平安，更希望全世界都平安。」德慇師父更提醒大家，保護環境人人有責，每一個人定要盡一分心力再去影響身邊的人。
圖左 ：陳慧萱表示，在關懷生命研習營，聽別人的生命故事很感動，也期待自己能在生活中落實所學、所聽，並關懷身邊每一個人。[攝影者：薛崑城]
圖右 ：李雅芳在吃到學校學餐，觀念改變了，覺得蔬食其實很美味。今天她更發願，要嘗試改變飲食習慣。[攝影者：薛崑城]
圖左 ：同學們在競爭中爭取榮譽，為獲得高積分人人參與熱度十足，又能腦力激盪，教室裡充滿歡笑。[攝影者：吳亞馨]
圖右 ：「疫起蔬醒護大地」課程，藉由有趣的解謎過程，及團隊分工合作，讓大家感受到蔬食的好並願意身體力行。[攝影者：吳亞馨]
圖左 ：德慇師父更提醒大家，保護環境人人有責，每一個人定要盡一分心力再去影響身邊的人。[攝影者：張清和]
圖右 ：慈濟科技大學關懷生命營，透過志工講師以親身人生經驗，希望藉以鼓勵每一位學員能珍惜所有生命，更關懷周遭的人。[攝影者：薛崑城]
圖左 ：余自成分享「種在星空下的愛」中看到難民的苦難，讓同學們更懂得要更珍惜糧食。[攝影者：張清和]
圖右 ：關懷生命營安排「守護地球守護愛」課程，讓同學實做環保分類。[攝影者：張清和]
