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04月26日
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小吃節隨處見免洗餐具 志工勤做分類宣導

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一年一度由英國台灣婦女會及台灣協會舉辦的台灣小吃節活動,於10月24日週日在倫敦 Westminster Academy舉行,今年共有十七個團體設攤提供台灣各地 美食,包括滷味、珍珠奶茶、碗粿、茶葉蛋等等,吸引了民眾熱情參與,主辦單位初步估計超過五千人。

主辦單位為慶祝今年活動十周年,特別增設台灣文化互動區、辦桌藝術設計展等,除了用熱騰騰的台灣美食溫暖每一位台灣遊子與國際友人的心,也藉由趣味的擲茭杯遊戲互動,讓外 國友人多認識台灣民俗活動之一 ──廟會文化。台灣夜市的打彈珠、套圈圈遊戲,更讓異鄉的遊子重溫故鄉的回憶。

慈濟基金會英國聯絡處今年也參與擺攤,除了義賣蘿蔔糕、素炒麵等素食佳餚,也播放慈濟歌曲、現場手語帶動,並與民眾結緣《慈濟》月刊、靜思語等,也進行人間菩薩大招生,現 場有多位民眾留下資料。這次更帶領一群青少年志工於會場進行垃圾分類、資源回收。適逢英國學校學期中的假期,英國慈濟來了許多自願參與志工服務的學生,大家彼此雖然不認 識,也藉這個機會交了許多新朋友,也在資源分類回收中,更深切體認到環保的重要性。

雖然主辦單位事先特別呼籲大家自備環保碗筷,現場仍有大量免洗餐具的使用。慈濟志工們在每個垃圾處理桶上做好標示,引導民眾將塑膠、紙類、廚餘、保麗龍等一一分類,期盼大 家在丟棄垃圾時能多用一點心,舉手之勞就可以做環境保護,讓可回收的資源能夠重複再利用。細心的志工們也分別於裝滿的垃圾袋上標明所屬的類別,方便會場工作人員做處理回 收。

但由於現場人數眾多,儘管大家用心努力的做分類回收,卻還是可以看到有許多民眾在享受完美食後,就將杯盤任意棄置桌上,讓志工們於活動結束後仍需花費許多時間心力整理環 境。短短數小時熱鬧的活動過後,產生的卻是龐大的資源消耗,令人在場的志工們看了都相當心疼不忍。

期盼大家能更發揮公德心,減少不必要的資源浪費,隨手做好垃圾分類,保持環境整潔。現今的世界天災頻仍、全球暖化嚴重;珍惜資源、愛護地球是每個人的責任。主辦單位與慈濟 也共同討論、期盼明年可以更有效地讓大眾多使用環保餐具,減少免洗餐具用量,讓活動不僅呈現台灣的美食及文化,更能為愛護地球共盡一分心力。 .

圖左 : 志工們在桶子上做好標示,引導民眾做資源分類。[攝影者:陳佳祺]
圖右 : 許多民眾在享受完美食後,就將杯盤任意棄置桌上,讓志工們花費許多時間心力整理環境。[攝影者:陳佳祺]

圖左 : 現場少數自備餐具的來賓,值得大家鼓勵與效法。[攝影者:鄭順吉]
圖右 : 利用假期來服務的學生志工,也努力協助現場龐大的資源分類處理。[攝影者:陳佳祺]
 

" 世間的海可以填平,但是小小一個嘴巴,卻永遠填不滿。 "
證嚴法師靜思語