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推素也是慈濟人的使命，雲林慈濟志工當全力以赴，2023年1 月6 日清晨天未亮，西螺和氣隊長林木欽與組長林秋麗帶領近三十位志工「摸黑」，從西螺鎮來到北港鎮「朝天宮」仁和大樓，開始一天的香積工作。北 港朝天宮水陸法會從2022 年12 月25 日起至2023 年1 月7 日圓滿，共十四天，配合朝天宮推素，由雲林五個和氣輪流提供素食便當，西螺志工負責最後一梯（1/6至1/7），廣邀鄉親響應齋戒茹素。
◎大排長龍 鄉親喜素食
組長林秋麗很貼心，邀其中八位志工在北港鎮租民宿過夜，「這樣比較安心，要不然一大早天未亮就要過來，會擔心行車安全。」林秋麗很欣慰：「大家展現合和互協的精神，有事情一起做，與宮廟義工培養三年的默契，動線十分順暢，不簡單！」
早上九點多，菜就陸續上桌，開始打餐，為防疫安全不重複使用餐具，今年改紙餐盒盛裝。不久，仁和大樓外的路旁，鄉親已排著長龍要來領便當。「辛苦了，辛苦了！」民眾鄭阿妙女士看見志工很高興主動揮手打招呼，志工也立即揮手問候，雖然彼此不認識，卻因推素而結好緣。
鄭阿妙說：「為了要吃媽祖婆的飯，特地放下工作，由北港鄉下趕過來，來三天了。」「好吃嗎？」「非常好吃！」志工再問：「你覺得吃素怎樣？」鄭阿妙笑著說：「吃了慈濟的素食之後，要再吃葷的，就覺得味覺很奇怪！」
「慈濟志工很會煮素食，菜色都擺得很漂亮。」鄭阿妙直讚歎志工。志工藉機分享便當菜色都是特別精心設計。鄭阿妙又說：「菜色多樣化都很清淡、不油膩、好吃，可吃得健康，所以越來越多人喜歡來領慈濟便當，天氣再怎麼冷也要來。」
◎無私付出 感恩尊重愛
志工王秀玲無意中在群組看到訊息，就把握因緣，趕緊登記。王秀玲表示，北部有很多菩薩來參加，中壢有位師姊的媽媽八十六歲了也來；也有從南澳來的義工。慈濟志工與各區來的義工，彼此合和互協，感恩尊重愛，讓事情做得很順利，出菜很快速。
志工陳莉騏個子嬌小玲瓏，炒菜動作熟練、俐落，「是佛祖幫我加持的，冥冥中有一股力量護持著我。」陳莉騏已來第三年。問她會累嗎？她笑說：「一點都不會累，做的當下感覺心裡非常踏實、法喜。」
只要西螺社區或是雲林聯絡處有活動，每到西螺輪值時，大廚幾乎非陳莉騏莫屬，她感恩說：「能做就是福。」除了掌大廚之外，陳莉騏還會做年糕、蘿蔔糕、包粽子，樣樣難不倒她。
「民眾都說慈濟做的素便當很好吃，吃素不再與眾生結惡緣，上人很有智慧教弟子要茹素、推素。」陳莉騏深感各國疫情仍很嚴重，奉勸大家不要再殺生。
志工楊喜靜說：「這麽大的法會，高金鳳師姊邀集五個和開會，共同來承擔香積和生活組，讓大家有機會付出。剛好上人也一直在推素，藉這因緣，可以讓鄉親更認同慈濟推素的理念。」
「其實小小一個便當，秋麗師姊她們都很用心，研究要煮什麽菜、要怎麼配料，讓便當色香味俱全，都少油，會考慮到健康。」楊喜靜說，茹素是尊重生命，沒有吃肉，同樣可以很健康。
◎補位幫忙 為推素努力
承擔香積助手的志工鍾玉華，負責動線關懷，她看哪邊菜不夠，要趕快補，打餐順序才能順暢。鍾玉華說：「連續三年，數量越來越多，人力一定要夠、要分配好工作。勸素很重要，上人希望大家茹素，這樣推廣出去，讓北港鄉親知道素食也是很好吃啊！」
因為疫情未消弭，還是不能輕忽，今年一律用紙餐盒，沒讓大眾現場打餐、坐下食用。連續三年做下來，鍾玉華很歡喜說：「換了工作地方、又住民宿，覺得好像是渡假，聽到鄉親都讚歎慈濟做的素便當很好吃！大家也都做得很快樂。」
水陸大法會齋戒茹素，是大放生，朝天宮認同慈濟推素理念，由雲林五個和氣一起承擔，才有辦法成就大法會的推素，雖然大家做得很累，但是都法喜充滿，鄉親也吃的滿心歡喜。
法會會場設在北港溪畔停車場，遠從臺南來會場當義工的蔡素蘭女士，用一顆熱忱的心也抱著感恩心投入服務。由於她過往的人生並不很順遂，曾發生車禍、公安意外，而生活困頓。
一隻腳板截肢的她看見慈濟人，滿心感恩，紅著眼眶忍住淚水說：「感恩臺南慈濟人一路幫助，現在才能用自己的能力付出一點心力。」只要哪裡有需要，在能力所及，蔡素蘭都會參與。
平常，蔡素蘭都吃素，「我覺得北港朝天宮和慈濟推素，很棒！ 因為每個人都說慈濟煮得好吃，希望大家都來響應吃素，吃素對我們身體健康很好，也可以讓地球更健康。」
◎護生茹素 齋戒遠病毒
西螺和氣隊長林木欽分享一個小故事：「自古以來就有瘟疫，古時候的瘟疫為什麼可以很快就消除，因為以前的國王碰上瘟疫，他們可以全國齋戒，所以瘟疫可以很快就平息。」上人說這些瘟疫也是眾生，它在找宿主（有緣人），所以要人人起一分懺悔心，懺悔過去結了不好的緣（殺業）。
「但是眾生剛強，要把瘟疫消滅，事實上，並非如我們所想像，人類要把病毒消滅，其實它會變種。」林木欽有此想法。所以上人呼籲要茹素，茹素是最直接懺悔的表現，也是消弭疫情最有效的辦法。
1月6日中餐、晚餐，到1 月7 日中餐圓滿，僅一天半，共發出五千五百零七個便當，人人能素食是一件皆大歡喜之事，志工與義工做得很幸褔，卻很法喜。
此次，是水陸法會第三年的圓滿年，水陸法會圓滿之後，慈濟志工希望大家都能持續茹素，讓更多人知道素食也可以煮得可口好吃，營養又健康，祈願疫情盡速消弭。
圖左 ：西螺和氣隊長林木欽，對於香積工作很熟練，隨時補位，在後端協助盛菜、端菜。[攝影者：張萬]
圖右 ：參加法會推素已第三年的慈濟志工陳莉騏，樂於主掌大廚工作，輕鬆承擔所以都不累，當下很法喜。[攝影者：張萬]
圖左 ：慈濟志工楊喜靜（左）用心鋪排便當菜色，排得整齊也是「食」的人文禮儀。[攝影者：張萬]
圖右 ：發放餐盒之前，慈濟志工帶動唱慈濟歌選〈人人做環保〉，把淨化大地救地球的理念，植入人人心田。[攝影者：張萬]
圖左 ：北港朝天宮水陸大法會現場，朝天宮義工發放慈濟製做的素食便當給參與法會的信眾品嚐。[攝影者：林炳宏]
圖右 ：慈濟志工與宮廟義工，都抱持感恩尊重愛、合和互協，讓事情做得很順利，出菜快速。[攝影者：張萬]
圖左 ：慈濟做的素便當色香味俱全，清淡可口，營養又健康，深受好評，每次來取餐的鄉親都很踴躍。[攝影者：張萬]
圖右 ：蔡素蘭女士是法會現場的義工，平常都吃素，她深信因緣果報，希望大家都來吃素，吃素有助身體健康。[攝影者：張如容]
