新春團拜喜相聚巧手製作香料理

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雖然天氣非常晴朗，出了大太陽，空氣中卻彌漫著刺骨寒意；2023年1月28日農曆大年初八，早上八點，山區的環保老菩薩已陸續來到嘉義竹崎環保教育站，放好隨身的行李就開始幫忙布置會場，擺椅子、桌子，準備點心茶水。他們雖然年紀有點大，但是手腳俐落，臉上掛滿笑容，那是期待法親相聚新春團拜的喜悅與快樂。

慈濟志工吳幸娟來到會場，指導會場的動線，更親切的招呼著陸續到來的法親們。熱情的擁抱握手與寒暄，這真是一個溫馨的大家庭，年長的如父如母，年輕年幼的如手足如子女，有什麼相聚比這樣令人嚮往與快樂！

有的老菩薩把握等待的空檔，拿起了工具，拆解，分類，順便示範如何做環保教導圍觀的小朋友。他們把握當下，分秒不空過，堅定、貼心、慈祥真是上人最疼惜的環保志工。

◎佳餚伎樂咸皆歡喜

廚房裡熱鬧滾滾，由志工王作文與郭美容領軍，啟動爐灶，鍋、碗、瓢、盆菜刀與砧板此起彼落，使出渾身解數，就是要做出最好吃的料理，讓法親們享用。可想像當美味可口的佳餚，捧在自己的碗裡是多麼幸福啊！

社教中心辦公室職工林沛辰也帶領著職工與志工現場做起素章魚燒。從備料，調味，到燒烤，都出自於五位年輕志工的巧手。其中還有二位是男生，雖然個頭高大，卻是心手細膩，烤得色香味俱全，恰到好處，有甜、鹹二種口味。林沛辰說：素章魚燒的特色是以玉米粒取代章魚的口感，清爽又增加了甜味，又有起司的香、鹹、甜、酥，就像人的願望一次滿足。

志玄文教嘉義終身學習中心二胡班的成員，在王榮豐老師的領導下，現場表演多首曲子，優美的樂音飄揚整個會場，讓人如癡如醉。王榮豐老師的二個小孫女更當場歌唱〈愛吃素〉，改編自〈又見炊煙〉由已故林玠含師姊填詞，甜甜的奶音，把吃素的意義和好處唱出來和大家分享。

◎推廣社教散播愛與樂

二胡班的成員也是志玄文教嘉義終身學習中心職工江文宏分享：社教成立已十一年，所開的課程都已經步入軌道也相對穩定。現在的目標是希望能夠年輕化，能夠接引更多年輕人來參與，無論是環保、推素、教育都需要傳承，才不會斷層。而他學習二胡也有六年的時間，自謙還在學習中，學二胡可以讓身心靈都放鬆平靜，在工作領域上可以再向前推進，也希望以身作則，學無止境，把愛與歡樂散播出去。

王榮豐老師分享，在社教教二胡已十一年了，讓他一直堅持在這個崗位的動力是，學員的重視與認真，二胡的樂器並不好學，學員們能夠秉持初衷，克服困難，讓他很感動，也一直讓他沒有退轉的理由，更何況還可以用自己的專長做公益。以慈濟的理念為依歸，走入人群，把善與愛與樂撒播出去，讓更多人認識慈濟，都是非常有意義的事。

志工何家賜提供自家土地成立「竹崎環保教育站」，讓眾多菩薩雲來集，共植福田。這次團拜所有餐點材料費用也由他一手包辦，何家賜不只事業有成，不圖自身享樂，無所求的付出，勤耕志業，也分享自身如何達到今天的成就，真是個大智慧者。

在無限感恩中，大家一起享用美味豐富的餐點，互相祝福，歡喜賦歸。