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「這一天是尼泊爾的『冬至』，尼瓦爾人會以米粉製作的蒸糕分發給親朋好友，一起享用來慶祝這個節慶。」走過秋收，迎來冬藏，2022年12月8日，月圓日，是加德滿都尼瓦爾人的傳統節日，尼泊爾慈濟志工采潔（Sh
akya Subani）悠悠說起想家的心情。她與攸尼斯（Unish Khyaju）、杜西（Tulsi Narayan Matang）三人無法返家與家人過節，團圓的日子，年輕的他們思念家鄉、親人之情，才下眉頭，卻上心頭。於是新馬志工陪著他們製作應景食物Yomari，大家一起過大節，每個人都是第一次手作蒸糕，誠意十足但錯誤百出，歡笑、溫馨盈滿藍毘尼慈濟會所，愛一寸寸溫暖遊子的心。
◎海外在地 兩相成就挑大樑
藍毘尼慈濟會所，座落在藍毘尼花園（umbini, the Birthplace of the Lord Buddha）附近，從建築物到佛陀誕生的摩耶夫人廟（Maya Devi Temple），只需要步行十四分鐘就能抵達。
在證嚴上人的引領下，志工愛返佛國在尼泊爾展開關懷計畫，新馬尼泊爾團隊負重前行，必須長期駐守在藍毘尼。為此，國際佛教協會麥特立法師（Bhikkhu Maitri）接引堂妹頓渡（Dhundup Lama）認識慈濟。頓渡感動於慈濟的志業推展，決定將她的一棟建築物，提供給慈濟作為會所。
占地約114.5坪的新會所，頓渡和本土志工悉達多（Siddhartha Gurung）是幕後主要推手。志工沒日沒夜僅用十二天的時間，將原本一棟老舊的建築物經過一番整修，變成了一個擁有八間房間和一間會議廳，整齊舒適的慈濟會所。2022年8月23日修建完成，從此慈濟人在佛陀的故鄉，有了「心」的落腳處，一個安定人心的家。
家也成了社區的客廳，志工常與公部門、社區人士在此會面交流。川流的遊客認得「藍天白雲」制服，又看見會所裡守護民心的「宇宙大覺者」確定是慈濟，很多人在驚訝和欣喜中知道，原來愛已在藍毘尼駐站。
「慈善志業從『竹筒歲月』開始，由幾位家庭主婦發起……」采潔以尼泊爾語介紹慈濟，藍毘尼的人文茶會，本土志工第一次挑大梁，負責策劃，帶動與分享。會所空間有限，每次活動只能邀約十二位民眾參與，但志工的真誠，啟發每個人的愛心。
「我們是佛陀的後人，應該像佛陀一樣，分享智慧給每個人，慈濟幫助我們很多，現在我們也要協助慈濟。」民眾拉古瑪說起這滿心的感動；而青年團的拉卡斯也感恩說道：「我們青年團有很多會員，可以從這裡招募志工，他們有意願與慈濟合作，如果慈濟有這類活動，我們可以邀約他們參加。」
愛如漣漪，感染層層擴散，新加坡志工吳南凱有感而發：「藍毘尼這個地方，進行菩薩招生的時候，他們本土志工就是我們的主力，而我們外來的志工，也就是他們的一個助力，這樣互相地配合，我們都能夠發掘更多更多的人間菩薩。」主力、助力兩相成就，海外志工一步步培育本土志工挑起大樑，讓愛在當地開花結果。
◎常住日常 每一口都是幸福
「藍毘尼會所每日生活節奏緊湊、豐富有趣。」至今新馬尼泊爾團隊每個梯次，輪班在藍毘尼的常住志工多達十六人，每天除了實體會議還有連接各個部門的雲端會議，大家開會商討協助方案，一刻也不得閒。
除了會務也有因應生活所需的雜務，為了讓會所整潔有序每個人各司其職，就如焚燒處理垃圾、環境清掃出坡等等。還有，民以食為天，法親家人一大家子每日三餐，志工操辦起來宛如天天過節，辛勞不在話下。
幸有賢惠懂得操持家務的馬來西亞志工方繡凌（慈綿）、李麗華（慈徹）和胡桂雲（慈羽），每日掌廚，每一餐都是色香味俱全，每一口都有幸福的滋味。
克勤克儉的慈濟家風再現藍毘尼，冬天的蘿蔔賽人參，當季的食材是大家的最愛。連著葉子賣的白蘿蔔，葉子多的時候也可以曬成菜乾，志工滿臉笑意說著：「只是還沒等得及蘿蔔葉曬乾就已經成了下鍋菜，烹煮成白蘿蔔湯、熬蘿蔔葉。」
除了下廚做羹湯，他們也在院子裡種起青菜，不過令人苦笑不得的是，大蔥才長成就被猴子挖了起來。
也為了節省用度，志工用綠豆發豆芽。但豆芽發出後，撿豆芽既花時間，又考驗耐心。「一個人慢慢的挑，會越來越沒有力量，因為花了很長時間才能分揀出一小部分。」還好濃濃的法親情，人多力量大，相互鼓勵增加信心，午餐時間就能享用而且滋味特別甜，說著說著臉上的笑容還是漾開來。
◎共度佳節 一起手作家鄉味
為了一圓年輕志工的思鄉之情，大家決定一起手作Yomari，Yomari的意思是「美味的麵包」。造型像一個白蘿蔔，隨著時代的變化也有各種的形狀，加德滿都冬至團圓，滿是溫情的日子，冷冷地天候，據說吃了還可以禦寒。
但在藍毘尼沒有做蒸米糕Yomari的習俗，采潔與攸尼斯憑著記憶中的味道，準備了米粉、葡萄乾、椰絲、酥油塊、黑糖蜜（Molasses）、芝麻，好不容易材料備齊了。大夥將芝麻炒香，熬煮黑糖蜜醬，再謹慎地把米粉加上熱水，搓揉成麵餅皮，眼看只剩下包好餡料捏成Yomari的形狀，就大功告成。
「這不是米粉而是麵粉！」當杜西得知大家正忙著做Yomari，迫不及待高興極了走進廚房，在檳城慈濟志工的餅店有著八年實務工作經驗的他，看一眼就發現，攸尼斯買回來的不是製作Yomari的米粉。
原來攸尼斯和采潔都是第一次手作Yomari，分不清楚米粉和麵粉。但思鄉情切的兩人還是不願放棄，找了攪拌機把大米攪碎再一遍遍篩成粉，一起努力著。
而買錯的麵粉則由杜西負責教大家做成印度薄餅，一場美麗的錯誤，廚房裡多出一條生產薄餅的「生產線」。只見志工們一字排開，攪米粉、搓揉米粉團、製作薄餅皮、煎薄餅，聞香而進入廚房的人越來越多，加入生產線的人也越來越多了。
米粉麵團製作完成，大家一起包著Yomari，形狀千奇百怪，有的像銀杏葉，有的自由創作。感覺像是搓湯圓，蒸好的口感也像包餡的湯圓，讓志工直呼：「團圓過節了！」
「雖然造型不是很好看，但是一起過節的感覺真好。」志工說著這有如家人般的情誼，讓人不再孤寂。大鍋子蒸煮著Yomari，小煎鍋上烤著薄餅，香味四溢，愛也四溢。團圓過節的歡樂驅走屋外寒冬，一點一滴暖入每個人心頭，愛更加凝聚，攸尼斯說：「今年的Yomari真美味！」
圖左 ：在頓渡的協助下，慈濟志工尋得在藍毘尼的會所。志工團隊正在規劃會所空間與整修細節。[攝影者：王綺楨]
圖右 ：在頓渡的協助下，慈濟志工尋得在藍毘尼的會所。會所整修時，將通舖改為會議室。[攝影者：攸尼斯]
圖左 ：川流的遊客認得藍天白雲制服，又看見會所裡守護民心的「宇宙大覺者」確定是慈濟，讓很多人在驚訝和欣喜中知道，原來愛已在藍毘尼駐站。[攝影者：慈濟基金會]
圖右 ：新馬志工陪著年輕的本土志工製作應景食物Yomari，大家一起過大節，每個人都是第一次手作蒸糕，誠意十足但錯誤百出，歡笑、溫馨盈滿藍毘尼慈濟會所，愛一寸寸溫暖遊子的心。[攝影者：王綺楨]
圖左 ：藍毘尼人文茶會，本土志工采潔第一次挑大梁，他們負責策劃，帶動與分享。海外志工一步步培育本土志，讓愛在當地開花結果。[攝影者：邱建義]
圖右 ：法親家人一大家子每日三餐，志工操辦起來宛如天天過節，辛勞不在話下。所幸有賢惠懂得操持家務的志工每日掌廚，每一餐都是色香味俱全，每一口都有幸福的滋味。[攝影者：慈濟基金會]
圖左 ：攸尼斯（左）和采潔（右）都是第一次手作Yomari，分不清楚米粉和麵粉。但思鄉情切的兩人還是不願放棄，找了攪拌機把大米攪碎再一遍遍篩成粉，一起努力著。[攝影者：王綺楨]
圖右 ：買錯的麵粉則由杜西（左）負責教大家做成印度薄餅，一場美麗的錯誤，廚房裡多出一條生產薄餅的「生產線」。[攝影者：李妙紅]
