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志工盧俐澐師姊代表慈濟將「上人說故事」繪本套書送給李美英校長。[攝影者：陳文學]
2010年10月25日上午十一時三十分，來自竹山、鹿谷、水里的慈濟志工一行十三人，帶著「上人說故事」繪本套書及飯盒，到達車埕國小，準備送書及心素食儀宣導活動。
十一時四十分，學校師生四十餘人以整齊的步伐步入餐廳，師生就坐後，活動馬上開始。首先由校長李美英致詞、向師生介紹慈濟後，就由志工盧俐澐師姊代表慈濟，將套書十二冊致 贈給李校長。
心素食儀宣導時，志工透過「志為人醫」影片，讓醫師在影片中現身說法，向師生說明：使用衛生筷時，釋出的二氧化硫殘留物質可能導致氣喘，而使用保麗龍碗、塑膠袋裝食物時， 約在攝氏七十度就會釋出毒素、有損健康，且保麗龍燃燒後，會有戴奧辛巨毒；如果將保麗龍、塑膠袋隨意丟棄、掩埋當垃圾處理，過了好幾百年也不會分解。因此，每一個人都要養 成隨身攜帶環保碗筷、購物時攜帶購物袋的習慣。學生看了影片後，頻頻點頭似有所領悟。
用餐前，師姊們教龍口含珠、鳳頭飲水及以碗就口等食的威儀示範後，每位同學在用餐時都挺著背脊，正襟危坐地端起飯盒，規規矩矩地吃飯。飯後，六年級的許心睿和黃學良說： 「今天的素食特別好吃，而且吃飯原來也要有規矩，回家後會告訴父母，吃飯時也要『龍口含珠，鳳頭飲水』。」
李校長分享：「今天非常感謝慈濟的師兄、師姊帶來豐盛的禮物，除了贈書以外，還特別來指導我們的小朋友用餐禮儀，怎樣端碗，怎樣以碗就口，讓我們的孩子在吃飯當中學習到基 本禮儀。希望藉由素食的宣導，讓孩子落實、進而推廣到每個家庭，本來學校每週一都進行簡單的素食餐，希望我們的孩子能夠節能減碳，一起來救地球。」活動就在溫馨的氣氛中， 畫下完美的句點。 .
圖左 ： 同學們很專注地觀看宣導「心素食儀」影片。[攝影者：陳文學]
圖右 ： 師姊示範「範龍口含珠、鳳飲點水及以碗就口」等食的威儀。[攝影者：陳文學]
圖左 ： 同學們挺直背脊、正襟危坐的端起飯盒規規矩矩的吃飯。[攝影者：陳文學]
圖右 ： 今天的素食特別好吃，同學們紛紛舉手請師伯再添飯團。[攝影者：陳文學]
