| < 前一個 | 下一個 > |
|---|
由慈濟與屏東縣政府教育處攜手舉辦的「大手牽小手一起玩創意」活動，今日（2023/06/26）在東新國中開營，一早這些剛從小學六年級畢業即將升上國中的學生，怯生生地步入校園，在校門口經由熱情和善的慈濟志
工引導來到二樓上課的教室，他們即將於此展開四日的營隊生活。◎校園巡禮果醬DIY 惜糧護食「三心」套餐
因為與慈青大哥哥、大姊姊和陪伴隊輔媽媽們初見面，大家一開始都好陌生，相見歡時，由來自臺東大學的慈青王綉玟主持，先介紹陪伴慈青蕭竹娉、張芯瑜、蔡旻亭、黃建傑和自己就讀的學校、科系、專長，並與孩子說明五日的上課與用餐的行儀默契、積分規則、分組，只要踴躍發表、表現優秀都能得分為小組爭取榮譽。
分組後，各組挑選喜歡的水果在手持扇上繪製做成隊牌，「每個人都要畫上一筆，貢獻一分心力喔！」在慈青哥哥姐姐與隊輔師姑的鼓勵下，各組創意蔬果隊牌一一在短時間內，就像變魔術般呈現出來，各組的水果隊呼也因應而生。
〈認識你真好〉輕快的歌曲聲中陌生感被破冰，漸漸打破來自不同學校的生疏感，開始看見彼此的笑容時，校長湯博榮前來為孩子介紹學校行政團隊，說明活動宗旨：「為了不希望你們在暑期間因3C而成癮，縣政府教育處特別設計課程邀請講師與慈濟師兄姊來陪伴你們。尤其慈濟師兄姊一早就在校門迎接，為大家準備午餐，行前還與縣府多次會議，昨日還有課前集訓，投入如此多的人力物力，希望帶給大家一個有意義的暑假，所以一定要心存感恩。」
校長還特別推薦學校的職涯探索，同時強調今日大家都能「歲月靜好」，其實背後都有許多人默默付出。說完他帶著學員做校園巡禮，首先來到職涯探索中心，這是東新國中的特色。校長說課程經常是秒殺。大家來到情境教室前先淨手，因為要準備手作點心。
陳丰以老師先帶學生們製作鳳梨果醬，課程前他先介紹職涯中心規劃的各式課程探索群，目前有農業類食品群、海事水產群，課程上有遙控船、手工皂、農業食品、冰淇淋。接著再做豆麴鳳梨，先將糖分次倒入鳳梨粒中分次攪拌，再倒入豆麴封罐。大家也在陪伴慈青的帶領下，自主且迅速地將場地整理乾淨，準備用餐。
陪伴隊輔吳春桃開心的說：「紹恩一早來就畫了一張恐龍卡片送我。」孫紹恩說：「因為自己喜歡恐龍所以畫了恐龍，希望師姑收到會喜歡。我很喜歡今天做鳳梨果醬與豆麴鳳梨的體驗。」紹恩還說他今天會發表特別踴躍，是除了想拿到獎勵禮物外，其實也非常期待往後幾天的課程。
中餐時間，將裝滿豐盛食物的餐盒發下後，師姑介紹這些是集合許多媽媽們愛心的餐點，借此機會教導孩子們珍惜餐點，細細品嘗每一口，不能浪費大家的好意。
下午由莊美貞師姊教學員們製作三心套餐：「用心看」、「用心聽」、「用心做」。主要主食為米飯及麵包，有黑、白芝麻及火龍果口味的米飯，將米飯捏緊並揉搓成球狀後，以三角豆皮包裹起來就完成。最後各組發揮創意做擺盤，展現「用心看」、「用心聽」、「用心做」的三心套餐成果。
劉玥岑在家會幫媽媽做家事，用心搓出的小丸子就如她般秀氣。搓到有心得，就在裝有芝麻的小碗裡搖一搖、滾一滾，竟快速完成秀色可餐的餐點。白的黑的擺在盤裡，讓所有人垂涎欲滴。
蔬食手作後，以影片讓孩子們了解有關臺灣稻米的困境，臺灣一向缺糧，目前糧食自給率僅31.7%，糧食高度依賴國外進口，尤其現在極端氣候，旱澇成災已是常態，全球糧食供應極不穩定，且最近幾年的國人吃稻米的數量也越來越少。人人應居安思危，「懂愛就要懂珍惜」當珍惜米糧，它粒粒皆辛苦。
用心的湯博榮校長為了能爭取這次的營隊到東新國中舉辦，可說是全力主動出擊，完全配合。他讚嘆慈濟志工不僅溫馨、處處貼心，其實校長也為了讓學生都報名參加，他親自走訪學區各校說明，甚至為無法接送的學生提供學校的校車接送，也全面提供職探中心硬體、師資、人力，支持盛情令人感動。
◎基礎電學智高組合 環保手作清淨在源頭
第二天在隊呼暖身後，由慈青窗口王綉玟為孩子分配使用環境整理的輪值，再次說明食的威儀、共同要遵守的用餐禮儀、上課的共同默契與規矩。在〈一家人〉團歌手語練習後，開始挑戰以團歌接龍來呈現各組的反應力與團隊精神。
上午第一堂課，邱彥文老師以基礎電學結合機械式智高組合積木。為了讓孩子能專注於課程學習，邱老師對規矩與默契建立非常注重。老師一個口令一個動作，媒合銀幕上的實物投影，讓看到整組操作盒很興奮的孩子，頓時安份了起來。
方柏仁昨天因為去屏東玩請假沒來，很有個性的他不想融入手語練習與隊呼活動，他直說很無聊，但仍是很安份的坐在位置上。慈青哥哥彭建傑像哥哥般陪伴他，讓他能慢慢進入狀況。在與同伴一起組裝電路操作後，也開始與其他人有了互動和笑容。
老師首先請大家翻開說明書，介紹各項編號的工具，先就扳手會在哪頁有說明，該如何以槓桿原理來做拆卸。然後要大家拿出電池盒，介紹正、負極位置，電池要裝對位置。他也一再強調器材說明介紹很重要，過程當中發現老師以很有次第的方式，一步步在指導孩子做事與學習的方法。
邱老師：「這節課的重點就是要你們透過各種操作做測試，上了一個多小時都仍是僅做器材的介紹，還沒開始組裝呢！」但不論男女卻都操作得很專注起勁
中午休息完，在歡快的氣氛中，師姑們煩惱地看著一件舊衣服，說著：「這個如果直接丟棄，真是太可惜了，該怎麼辦呢？」小朋友們也跟著思考起來。藉由小小的提問來引起注意，並引導著大家來注重回收及環保。
林麗美老師帶領大家以廢棄衣物為材料縫製小巧可愛鑰匙圈。首先學習最基本的平針縫，過程中除了由師姑們協助外，孩子們也相互幫助、支援，互動過程中，感覺距離又更拉近一步。作品完成後，大家臉上掛滿驕傲與快樂的笑容，並拿著自己的小愛心與其他人交流以及分享自己的創意，師姑師伯也不吝讚美，讓小朋友們的喜悅更上一層樓。
為了進一步提倡環保意識，慈濟環保講師李桂枝老師藉由諷刺漫畫影片，顯示人類因一步一步貪婪地將地球動物及資源消耗殆盡，造成生態浩劫，來提起孩子們的公德心與同情心。「環保十指」分類學會後，當然免不了要帶大家一起去做資源分類，力行環保愛地球。
◎科普實驗建立食安意識 防災教育結繩攀樹趣
第三天慈青姊姊帶來暖身兼醒腦的「手指做早操」運動。雖要手腦並用，但怎麼手腦搭不起來啊！所以孩子們加油！做完這下應該大家都清醒了，〈幸福的臉〉跳得特別賣力。
「科普好好玩」這堂課許美芳教授從環境監測、食安問題切入，告訴孩子可以透過哪些實驗去得知這些對環境與健康是否有危害，安全性如何。尤其是孩子的營養午餐或團膳的農藥殘留，告訴大家千萬不要當「外貌協會」成員，追求漂亮的食材就可能賠上健康。像花生醬沙門氏菌、毒雞鴨蛋事件等，食安問題、添加劑與環境不安全，所以要當一個聰明的消費者，買安全且購買當季當令的食物又能減少碳排。
許老師以「順天者昌，逆天者亡」，提醒大家。臺灣一年有三百多萬噸的廚餘製造量，剩食的浪費是很可怕的。飲食上可以選擇綠色飲食業者與綠色餐廳，不用一次性餐具，就可以避免接觸有添加物與食安問題的食物。也可以選擇對環境友善有認證的產品與減碳足跡標誌的產品，對環境盡心力。
在開始做實驗前，教授殷殷提醒在實作實驗時，要仔細觀察，還要在記錄表完成記錄；更不斷提醒幾號是什麼水，要加到哪個高度，試劑加入只要搖幾分鐘，各組的孩子還是問題不斷。只見大家忙成一團很熱鬧，教授也忙著穿梭各組關心。今天要測試幾種食品是否有添加劑，以及自來水、地下水、飲用水的軟硬度、PH值與餘氯，葡萄、高麗菜和豌豆的農藥殘留。
蘇歆惠說，三種水經測試後，看到試紙變顏色，有一點驚訝，原來水和菜都有農藥殘留，尤其水每天都會用到，要告訴媽媽洗菜要多洗幾次，身體才會健康。
中午吃孩子最愛的咖哩燴飯餐盒，光「看」就好美味，不料午後的防災教育更令大家興奮。在一片歡快的時刻，消防員哥哥們帶著教具踏進教室。他們的團隊主要由樂於救人的消防成員組成，目的在消防車不便進入、需要吊繩進行救
援時出動。
消防員強調：「大手拉小手，環環相扣。可能一個小事，不要因為它小而不做，這可能會影響到下一件事情。」「勿以惡小而為之，勿以善小而不為。」又怕小朋友們聽不懂，舉了非常多實際的例子。講完後，大家紛紛露出「原來如此」的表情，相信在這次的課程中獲益良多。
接著前往戶外，活動分為攀樹及踩繩，首先做結繩說明並進行結繩實作。在消防員示範了一次後，大家都露出了躍躍欲試的表情，當然也有不少小朋友表示：「好恐怖，看起來好高！」慈青王琇紋為了讓大家不要害怕並勇於挑戰，決定以身作則，成為首位攀上樹的。然後大家紛紛跟進，成了樹上英雄。
中場休息後，接著學習平結、八字圈、蝴蝶結、栓馬結體驗走繩，一樣需要穿著吊帶並戴上安全帽。體驗過程中，教官全程耐心陪伴著，原本以為會很困難，但意外地大家都很得心應手、快速通關。
也許是身形輕瘦，又抓到技巧，第一位攀爬完成的蔡沄蓁說：「吊在半空中感覺到一直在旋轉，從上面看下來，感到自己長高了。」看著孩子玩得很開心，東新國中湯博榮校長也躍躍欲試，親身嘗試體驗孩子的感受。
校長下來後滿身大汗直說：「消防人員真不簡單，出任務要揹十多公斤的配備上山下海救人，真是英雄。感謝慈濟和政府合辦這有意義的營隊，讓偏鄉的小六畢業生上國中前有大哥哥、大姊姊、志工媽媽陪伴，學習行住坐臥的禮儀，教導環保分類、做簡易蔬食，讓孩子們有正向的理解。」
◎環境桌遊愛地球 揹起夢想追夢去
教室牆上貼的計分板展現的是前三日來的優良表現，是陪伴哥哥姐姐與隊輔媽媽引以為榮的記錄。營歌〈我的名字叫勇敢〉練習時，郭慧萍師姑笑說：「不能已是第四天了，只會比勇敢喔！再加把勁，把所有關鍵詞的動作再跟著做一次。」謝志楷學得最認真，吳榮貞也很棒，學得特別用心，其他人也漸次進入狀況。
第一堂課由詹麗足校長做環境教育資源介紹，主要以減塑與資源回收宣導。校長很客氣的說今天是要跟大家一起來探討，還會結合桌遊與編織手作。詹校長：「藍色星球地球是我們唯一的家，海洋擁有許多珍貴的資源與功能，尤其東港臨海與海洋的關係更加密切。」
接著由沈老師主帶「美麗森林」的桌遊，以遊戲版圖的概念，人人的任務目標就是在版圖上種樹，雖然從種樹卡牌上看到的是種子，其實代表的是樹，老師說今天在這裡有幾張就種幾棵樹。如果是動物卡，就依據不同的動物規定種多少樹，像獵人就屬災難卡，護林員就可以請走侵入的獵人和破壞者。老師再進一步說明卡牌的運用與關係，讓孩子清楚在桌遊進行時可以如何運用與移動。
以環保為主軸設計的桌遊，可以讓孩子在遊戲中找到保育森林的方法，進而培養愛建立愛護與珍愛環境的意識與觀念。接著以童軍平結的方式做水瓶編織帶，一開始所有孩子似乎都被兩條繩子給打敗了，兩位老師只好親自到各組去手把手指導。大家努力為成功找方法，一人拉繩，一人穿線編織，彼此配合，隨著編織帶越編越長，也越來越多人完成。
幾天相處下來，學員與慈青哥哥哥姐姐、媽媽間的關係愈來與親密，組員間的團結互助默契也越來越好。陳姿伊和吳榮貞在找到方法後，很迅速的完成，陸續拿到教室前方由詹校長幫忙做收尾的動作。完成後榮貞又再以自己學到的經驗，技術指導蘇歆惠。
午休完後，維尼姐姐決定以蘿蔔蹲遊戲來提振大家的精神。熱身後，王慧蘭教授和老師們帶著青春夢想與願望到來。老師送上背包，跟大家介紹今日努力的方向：就是化身「小小青春夢想家」踏上尋求最終寶藏的旅程。
過程中，首先小朋友們都需要彼此相互合作，將拼圖碎片還原成原來的樣貌，找出該職業特色。接下來進入下一階段的角色扮演，各個組別必須按照拼圖上的職業進行體驗，並說出符合該職業的臺詞，錄製成影片。
特別的是，老師們有帶來各種各樣新奇的道具供小朋友們使用、拍攝。在老師們拿出來後，孩子們的眼睛「刷」一下變亮，非常期待的看著，像是凱比小機器人、飛機模型等。
彥璋老師及宇宏老師表示，王慧蘭教授要他們在設計課程時，希望職涯探索、青春夢想應該會是比較像揹起背包旅行的概念，透過分組一起討論，一起摸索想做的事情，有些事須個別發展，有些是需要合作。希望他們盡早接觸各種不同職業，就像走出自己的旅程，願大家都能將夢想打包，朝著目標快樂熱情地出發。
謝志楷經思考後在學單上寫出他的夢想、寫出想去所有國家、想了解所有國家的傳統，但是完成的可能性只有10％。所以志楷認為語言溝通最重要，語言一定要學習，還有當地的文化及法律。能實現夢想須具備哪些能力？心思縝密的的他寫了要獨立、要堅持、要克服、要很努力……。
李宜潔飾演軟體工程師，上台介紹「凱比」機器人的好處，她說：「很高興參加大手牽小手的營隊，每堂課都很好，很喜歡早上的桌遊，可以激發腦筋，又可增加知識，認識很多朋友，同時對水的飲用多了認識。」
在四日的課程的薰陶與陪伴者的關懷照護，彼此間感情漸次升溫，互動關係也越加緊密。在學校營隊生活即將畫上句點時，明天所有人將懷抱期待，到慈濟高雄靜思堂持續學習體驗別開生面的茶道與花道人文課程。
圖左 ：校園巡禮時，東新國中湯博榮校長帶著學員首先來到職涯探索中心，這是東新國中的特色。校長說課程經常是秒殺。[攝影者：蔡藜旭]
圖右 ：東新國中職涯探索中心的陳丰以老師帶學生們製作鳳梨果醬與豆麴鳳梨，讓學生明白自製食品不含防腐劑與添加物，食用最安心。[攝影者：蔡藜旭]
圖左 ：下午由莊美貞師姊教學員們製作三心套餐：「用心看」、「用心聽」、「用心做」。主要主食為米飯及麵包，有黑、白芝麻及火龍果口味的米飯，將米飯捏緊並揉搓成球狀，再以三角豆皮包裹起來，拼成多彩創意拼盤。[攝影者：羅清文]
圖右 ：邱彥文老師以基礎電學結合機械式智高組合積木。他見李欣偼動作迅速，稱讚他是資優生，於是詢問他有接開關和沒接開關之間的差異，請欣偼將開關的線路拔起，嘗試不藉由開關時會怎樣。[攝影者：蔡藜旭]
圖左 ：林麗美老師帶領大家以廢棄衣物為材料縫製小巧可愛的愛心形狀鑰匙圈從一針一線縫補的過程中，體驗化廢為寶的神奇。[攝影者：郭惠蘭]
圖右 ：「科普好好玩」許美芳教授從環境監測、食安問題切入，告訴孩子可以透過哪些實驗去得知這些對環境與健康是否有危害，安全性如何。[攝影者：蔡藜旭]
圖左 ：攀樹在消防員示範了一次後，大家都露出了躍躍欲試的表情，當然也有不少小朋友表示：「好恐怖，看起來好高！」但最後大家仍是勇敢地紛紛穿上裝備，成為高處英雄。[攝影者：羅清文]
圖右 ：「美麗森林」的桌遊，以遊戲版圖的概念，人人的任務目標就是在版圖上種樹，以環保為主軸設計的桌遊，可以讓孩子在遊戲中找到保育森林的方法，進而培養愛建立愛護與珍愛環境的意識與觀念。[攝影者：蔡志聰]
