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吃素、減塑或者是資源回收，看起來也許對我們原本的生活造成了一些不方便或不習慣；然而隨手做環保，讓我們在經歷一次次的練習與成長，開始改變自己，再小的改變，都是地球永續的開始，為環境帶來正向的改變！你 有感覺到氣候極端情況似乎變嚴重了嗎？乾旱、暴雨及淹水這幾年愈來愈常見。隨著氣候變遷、全球暖化，氣溫逐漸升溫逼近關鍵的1.5度。地球，已經開始產生劇烈的變化，明顯威脅到人類的生存，我們能夠做什麼呢？
◎飲食與環境的永續
「減碳、綠能」，已成為緩解氣候變遷危機的首要任務。繼2022年慈濟馬六甲分會於各環保站舉辦「購舊好•夠就好」環保再生市集，2023年再度巡迴於各環保站舉辦「資源再生•地球永續」環保市集。
自7月9日起，從慈濟望萬環保站（Bemban），到慈濟亞洲花園環保站（Taman Asean），慈濟武吉晉巷環保站（Bukit Cheng），10月1日來到慈濟愛極樂環保教育站（Ayer Keroh），8日將在慈濟峇株安南環保教育站（Batu Berendam）舉辦，包括二手家具、電器、書籍、衣服和生活小物，以及各項蔬食活動，和環境友善的淨斯產品等。歡迎你以行動支持，一起加入地球永續的行列。
地球永續從生活習慣開始，不僅是珍惜資源，環保再利用，還包含「吃」的環保。蔬食是最快減碳的方法之一，慈濟愛極樂環保教育站環保市集便融入各籍貫特色蔬食，如潮州桃糕、光鏘，客家算盤子、釀豆腐，馬來叻沙、椰漿飯，海南素G飯、廣東炒等等，讓大眾來逛環保市集，也能品嚐到一些逐漸消失的傳統美食，蘊含薪火相傳的意涵。同時也是無痕蔬食，大眾需自備環保餐具，現場不提供一次性餐具與塑膠袋。
同時也安排三場精彩環保戲劇，以近期一波波在各國間真實發生的地震、風災、洪患、林火等災難 ，向大眾宣導地水火風四大不調，導致天災人禍頻傳，而這些全都是因一己之貪念，人類過度消費、耗費資源、破壞生態所致。
透過燈光、音樂，以及吸睛的服裝與逗趣的肢體表演，以淺白易懂的方式帶領觀眾逐步深入劇情中，並透過有獎徵答，讓觀眾帶著滿滿的回憶與環保知識回家。臺下余綉妤與女兒郭舒絜，被演員們逗趣的動作與劇情逗得哈哈大笑，當志工詢問是否喜歡吃蔬菜，母女倆舉手回應。
初次來到環保站，因平時接觸環保資訊比較少，今天的話劇演出，讓余綉妤深刻感受到志工努力向大眾，傳達環保觀念的用心。她分享：「出門自備環保餐具打包，購物不用塑膠袋，還有減少葷食多蔬食，這個我家也是有做到。這是基本，人人都能做到的！」
靦腆的郭舒絜則從戲劇中，更明白珍惜資源的重要性，她表示，保護地球就是不要讓地球生病，如此就不會發生地水火風的災難。
◎環保教育從小扎根
二十二歲的吳晨易也隨同母親來到環保市集，環保戲劇演出，讓她再重溫一些環保訊息。她表示，自己是慈濟大愛幼兒園的畢業生，對於環保課題不陌生，從小接收環保教育，很自然落實在生活，無形中養成環保生活習慣。直至今日，天氣愈來愈炎熱，仍堅持白天不開冷氣，除非太熱，晚上睡前才開一會兒。
「我之前在中國北京念書，才剛回到大馬，北京極端氣候冷的時候更冷，熱的時候更熱，今年夏天到四十一度呢！四季分明的國家，更能感受到溫室效應的影響。」
吳晨易建議，要讓環保對年輕人更具吸引力，可以多從文化創意與再生產品做結合，如同她修讀的科系「文化產業管理」，透過文創，激發出年輕人對於環保永續的新穎想法，唯有吸引力才會有實踐力。如同大眾注重自己的健康，將蔬食健康觀念與眾分享，甚於蔬食環保觀的宣導，先提高大眾的接受度，才能有實踐力，之後才循序漸進帶入環保，效果可能會更好。
同樣是母女檔的民眾劉鈺鳳與許婷茵，二十多歲的許婷茵，從小看著母親身體力行帶動家人做環保，無形中養成資源回收習慣，即使出門在外都謹記隨手做環保，垃圾不落地，找不到資源分類桶或垃圾桶，她都會帶回家丟。
許婷茵分享：「地球只有一個，從小參加慈濟親子班就知道地球生病了，媽媽帶著我們一起將環保生活化，例如出門攜帶環保餐具和購物袋，不浪費水電資源；資源回收，天天做變成習慣，不會覺得麻煩或是不方便。」
劉鈺鳳表示，如果人人都不做環保，現在的地球肯定慘不忍睹。當初因孩子參加親子班因緣，從中吸收到環保知識，才明白做環保的意義和重要性。不然自己今年六十歲，成長的年代沒有人講環保，甚至很多人不懂環保是什麼，不知道當然不會行動。
慶幸自己及早認識環保，實踐在生活中。自己也會協助鄰居，把環保物載送到慈濟環保站回收，只要有人願意做環保，自己做得到一定協助。人類開發太多，生態環境失去平衡，引發各種災難，最後人類會失去居住的家園。
自家環保物都是就近送到慈濟峇株安南環保教育站，趁今日環保市集，初次踏進愛極樂環保教育站，也順手將家中環保物帶來回收，還未來得及將資源放入回收區，便拿著資源在美食區逛起來了。
◎一起吃蔬食愛地球
另一邊八十歲的李秀鳳開心與會，與志工分享：「我第一次來這裡，我老了腳痛又無力很少出門，今天特地與女兒來支持慈濟辦的活動。」
年輕便跟母親茹素的李秀鳳坦言，以前的年代吃素就是醬瓜、豆腐乳、豆腐，沒有什麼變化，「因為母親吃素煮給我們吃也是素，我們沒辦法跟著吃。今天市集有很多籍貫的素美食，很期待！」
當女兒買來鹼水糕，配上特製滷汁的永春年菜，以及顏色繽紛的椰漿飯，李秀鳳笑開懷，雇傭和朋友紛紛拍照留念。「我是福建人，還第一次吃這道『福建鹼水糕』，真好吃！還好有你們發心，會做這些傳統的美食，保留文化，大家認識不同的籍貫美食，吃得開心。以前吃素吃得很簡單，現在素食愈來愈多變化，好命！」
老人家不懂環保，當志工向她解釋「素食」也是環保一環，讚歎她從年輕就已吃、做環保愛護地球，逗得李秀鳳開心笑開懷說：「吃素是環保喔，我不知道。吃素是要度有緣人，不是每個人都有那緣分。」她鼓勵大家吃素健康身體好。
此外，她特地帶著雇傭來惜福區逛逛，看見琳瑯滿目的衣服、用品等，請雇傭多挑選喜歡的物品，還可以寄回家鄉給家人。自認老了沒有購物欲，了解年輕人喜歡買東西，可以惜福二手衣物，還可以做善事，一舉兩得。
她說：「還好有你們慈濟人惜福，不然這麼多丟掉多可惜，衣服還很新、很美。我不懂環保，但是慈濟有心在做，我們一定要到現場支持。今天至少我知道這一生我用吃來保護地球、盡點力。」
◎認識環境啟發觀念
一路從環保戲劇，到書海閣二手書籍區，再到環保布展區聽志工導覽介紹的父子檔伍書豪與兒子伍聲揚。只見伍書豪詢問兒子「不做環保會怎樣？」、「明白嗎？」、「你看這個是用什麼做的？」、「家裡有什麼東西可以環保回收？」……試圖引導兒子明白與吸收環保觀念。
兒子今年六歲，伍書豪認為這個年紀正是啟蒙的階段，可以明白道理，自己對於環保認知有限，很難教導孩子相關知識，也不知道如何淺白讓孩子知道我們製造的垃圾去了哪裡？剛好從慈濟臉書獲悉今日「環保市集」，特地帶孩子來參加，希望培養孩子環保觀念，畢竟地球未來是下一代的，唯有人人從小就懂得愛護地球，才能讓地球永續。
伍聲揚從戲劇中獲知必須做環保，才能保護地球環境，否則地球會有地震、火災、水災、風災等；從二手書籍區結緣十三本書，喜愛閱讀的他，發現家中的書籍可以送來這裡，讓其他人結緣閱讀；從環保布展導覽區中看見鋁箔包裝、寶特瓶，可以回收再製造成衣服、毯子、屋瓦等。
伍書豪分享：「以實體物品讓孩子看見和觸摸，加深印象。家裡有哪些東西可以回收，透過物品展示區，也能加強印象。例如我們常聽說孩子不喜歡吃蔬菜，不會吃蔬菜，我從孩子兩歲，就讓他吃多種類的蔬菜，現在孩子很喜歡蔬菜，與環保同樣道理，都是要從小培養與建立習慣。」
父子今日收穫滿滿。離開前，伍書豪想到車上有紙箱，引導孩子以實際行動拿資源來回收區，藉此加強孩子今日所學。伍書豪強調學習的連貫性，逐步引導並落實在生活中。8日他將再度帶著孩子前往慈濟峇株安南環保教育站（Batu Berendam）的環保市集，持續學習。
感恩大眾熱烈響應與支持，當天共有三百七十五本二手書籍找到新的主人，許多二手物品被帶回家循環再利用，以及特色蔬食售罄，不管是有形的物品，或無形的環保知識，大眾皆滿載而歸。
志工戴秉汶（濟汶）表示，今日透過各籍貫美食代表文化傳承的永續，整個市集從觀看、聆聽、品嚐中，了解如何環保愛地球，以及戶外音樂演奏會，讓大夥從每個感官中感受世界的美好。人們會因為了解而行動，環境會因行動而改變。
每天選擇一個簡單綠色行動，在日常生活中做一點小改變，開始習慣，隨時隨地，用行動愛地球，讓我們種下一顆地球永續的種子，以行動力共同守護孩子的未來。
圖左 ：經營七十年的海南咖啡店店主攜手響應環保市集，特別帶來傳統的海南美食與眾分享。[攝影者：周世清]
圖右 ：「蔬食」是最快減碳的方法之一，環保市集融入各籍貫特色蔬食義賣。[攝影者：周世清]
圖左 ：環保戲劇，透過燈光、音樂，以及吸睛的服裝與逗趣的肢體表演，帶領觀眾深入地水火風四大不調劇情中。[攝影者：周世清]
圖右 ：二十二歲的吳晨易（右一）隨同母親來到環保市集，環保戲劇演出，讓她重溫就讀慈濟大愛幼兒園時，師長教導的環保教育。[攝影者：周世清]
圖左 ：母女檔民眾劉鈺鳳（右一）與許婷茵初次踏進愛極樂環保教育站，也順手將家中環保物帶來回收。[攝影者：周世清]
圖右 ：「鹼水糕」配上特製滷汁的「永春年菜」，以及顏色繽紛的「椰漿飯」頗為吸睛，大家紛紛拍照留念。[攝影者：顏玉珠]
圖左 ：李秀鳳（右一）來到「二手惜福區」，看見琳瑯滿目的衣服、用品被丟棄，感受到人們不珍惜資源。[攝影者：周世清]
圖右 ：「環保布展區」父子檔伍書豪與伍聲揚聆聽志工導覽，透過感官加深孩子的印象。[攝影者：周世清]
