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二千五百年後佛陀的故鄉，依然沉寂、貧困。證嚴上人在一段影片看到一位九歲黝黑的小男孩山迪普，乾扁的身軀，不成比例的大肚子，宛如挺著一顆大西瓜。上人一念悲心難以言喻，希望大家響應祈願滙聚大愛翻轉佛國的故鄉
。嘉義水上地區慈濟志工（20231017），發起把愛送達佛陀故鄉，啟動「弘法利生」匯聚每一分力量，更重要是減少葷食多素食，祈願社區會眾大愛護持，能翻轉佛國。
從2022年9月開始召開會議，商討精緻素食餐盒的具體細節，定在每月第二個星期二，製做素食餐盒，邀請各公司機關團體共善，志工規劃路線一一送到共善的機關團體，能享用到熱騰騰的中餐。每月一次的共善義行，志工盡心盡力，無論晴雨天、停水、停電日，都克服困難，完美送達每一分愛的餐盒到共善主手中。
◎平安人助苦難人
志工蔡麗真回憶起2015年在大愛新聞中看到數以萬計敍利亞人民，國家爆發內戰逃難至臨近國家民不聊生，兩歲孩童漂死在沙灘上的畫面，看到那景像，無比感傷：「那景像心如刀割，時時內心也思索著要怎麼幫這些戰亂流離的人？」
俄、烏爆發戰爭，在大愛新聞看到慈濟志工胡光中、周如意，他們不畏路途千里之遙，由土耳其開車經過六個國家至波蘭，幫助逃難到波蘭的烏克蘭難民，蔡麗真心想：「身處在臺灣平安的我，能做什麼？」
鼓起勇氣的蔡麗真號召在環保站製作素餐盒來幫助他們，志工人人心動馬上行動，走入社區、機構、公司行號告訴素餐盒的用途，讓更多人來關注地球村中有苦難的國境。愛無遠弗屆，讓愛心餐盒一次次增加數量，蔡麗真說：「上人說要借力使力，借著愛心義賣素餐盒，只要製做的素餐盒美味又營養，無形中也會讓更多人了解素食也是不錯的選擇；同時也讓更多人了解慈濟在做的事。」
提供每月不同菜色、口味的蔬食，也充分利用嘉義在地好食材。志工鍾金治腿部總是不時疼痛，但是做的當下，忘卻疼痛：「這是我發願要走的路，我做得很歡喜。」
志工葛櫻霞：雖然身體很累，但是心裡是歡喜快樂的，上人的弘願，做弟子的一定要發心弘法，今生有這分福緣，好手好腳報答父母恩、為社會人群服務，作為慈濟志工就是時時要當不請之師。志工林美女希望吃素食的人，愈吃愈健康，希望吃葷的人快快由葷來轉素。
◎螞蟻的力量共襄盛舉
煮飯高手劉國貴、陳淑柳夫妻從洗米、浸泡、水量等，點滴都需要慢工出細活，每次都須要煮上七、八大鍋的飯，他們老當益壯的體力令人佩服，志工劉國貴分享：「上人帶領我們弘法利生，讓我可以盡一分螞蟻的力量，此生能有機會參與其中，心中無比的高興。」
每個月的募愛餐盒，需要二十多人一起共襄盛舉，志工們總是放下身邊所有事務，不缺席把握能付出機會，做好事不能少我一人。不論年紀多大，都展現手腳俐落，不斷地在廚房有條有理、乾淨利落的忙個不停。
志工葉秀榮說：「感恩志工們的合和互協，使命必達。把愛送到每位訂餐大德手上，一面也是推廣蔬食餐，送上健康祝福，一面也把愛送達遠方佛陀的故鄉，啟建學校、醫院、慈善、宗教信仰會所，展現我們願力無窮，哪裡需要愛就往哪裡送。」祈願每一分祝福都能上達諸佛聽，把慈濟志工所募到的物資和愛，讓佛國土地和戰爭逃難子民展開生機。
圖左 ：嘉義志工弘法利生推素餐盒，希望吃素食的人，愈吃愈健康，吃葷的人快快由葷轉素。[攝影者：汪秋戀]
圖右 ：鍾金治師姊(左)腿部不時疼痛，但是做的當下，總是忘卻疼痛，她說：「這是我發願要走的路，我做得很歡喜。」[攝影者：汪秋戀]
圖左 ：蔡麗真說：平時勸素不容易，如果借著愛心義賣素餐盒，讓更多人了解素食也是不錯的選擇。[攝影者：林美女]
圖右 ：每個月的募愛餐盒，需要多人共襄盛舉，志工把握付出機會，做好事不能少我一人。[攝影者：汪秋戀]
