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歲末年冬將至，各地慈濟志工都歡喜籌備冬令發放活動。今年不同以往，除了物資包外，基隆慈濟志工特別加碼製作傳統蘿蔔糕，隨著22日冬令物資打包作業時，將一份份蘿蔔糕一併裝入喜氣洋洋的紅色提袋中。物資包內是慈
濟人滿滿的祝福！打包完成後，志工將陸續分數十條路線，逐一將這份年節的祝福親送到感恩戶家中。ⓞ最冷的冬日 最暖的廚房
1月21日是最強寒流來襲的第一天，基隆靜思堂的廚房裏，反倒不若屋外寒冷，大灶上的鐵鍋內早已熱氣滾滾。洗菜區有志工負責洗蘿蔔、削絲；碾米區有人負責將在來米磨成漿，混入地瓜粉調成米糊；桌檯上志工俐落的手起刀落，香菇，素火腿、都已平整的躺在配料盤上等待入鍋。
八點不到的廚房，志工各自忙碌卻又默契十足，切菜聲、拌炒聲，此起彼落好不熱鬧，如同過年家中置辦年菜歡喜忙碌著，讓人忘卻寒意。
等拌炒好的蘿蔔泥一起鍋，志工馬上圍著桌邊，趕緊分裝置入模型，送入蒸爐後，炊煮完成大致需要一個半小時，出爐後得再等上二至三小時放涼，才能包裝封膜，蒸爐一次只能製作七十三份，預定要製作近五百份的蘿蔔糕，需要二天才能完成，志工分秒必爭地進行各自手上的作業。
ⓞ用心於前置 合力共成就
有三十多年香積主廚經驗的志工劉阿李在製作前二天就開始算比例，她說白蘿蔔、在來米、水量的比例一點都不能少，這樣做出來的成品軟硬度剛剛好，每一鍋出來的口感也會一樣，連專業的磨豆米機也都出動。劉阿李說:「以傳統的磨米方式做出來的蘿蔔糕較香且口感綿細，我們要送給感恩戶就是要給最好的，所以堅持用傳統方式來製作。」
這是慈濟志工第一次製作大量的蘿蔔糕，原預定十五位志工協助，但大家聽到消息都歡喜自動前來，總共有三十多位志工參與。人多力量大，女眾志工負責食材清洗、切、刨、磨、分裝的工作，粗重的炒蘿蔔、攪拌就交由男眾志工掌廚，大家分工合作，井然有序地在廚房忙進忙出，雖然有的志工年紀大，但大家都把握機會做得很歡喜。
志工黃秀燕表示:「疫情期間大家保持警戒都有些距離了，今年疫情已緩和就想燃起大家的熱誠及凝聚力，蘿蔔台語代表「彩頭」，就用蘿蔔糕送上祝福。也因為是純手工不易保存，志工們22日完成物資打包後，就要立刻送到照顧戶家中，讓大家收到好彩頭，帶給他們新年新氣象，祝福他們新的一年過得更好。」
ⓞ好彩頭送入門 關懷戶歡喜迎新年
22日的上午志工仍在廚房趕製蘿蔔糕，下午則開始進行物資打包，今年準備的祝福禮，除了志工親手做的傳統蘿蔔糕外，還有多種淨斯食品，與慈善物資卡，志工一路忙至傍晚才完成物資裝袋作業，隨即馬不停蹄地送暖到案家。
「落雨這麼冷！你們怎麼還來！」
「阮送菜頭粿來，祝福你新年快樂。」
日陽漸末，天空飄起雨絲，基隆低溫降到十五度，看到站在門外的志工，唐媽媽口中不捨的叨唸著，邀請大家趕緊進屋。志工一一向唐媽媽說明淨斯食品的食用方法，並提醒蘿蔔糕要早點食用，才不會壞掉。簡短與唐媽媽話家常，了解老人家身心安好後，隨即趕往下一個目的地，希望用最短的時間，完成送暖的任務。
越籍新住民阿莉，收到象徵好彩頭的蘿蔔糕，感恩慈濟在重要的時刻都會想到她，好似親友一般照顧自己；從大陸遠嫁來臺的司太太，在臺舉目無親，唯一的親人是慈濟志工，志工林靜如及林萬福也擔心這波超強寒流，自行添購了刷毛長褲，讓她有足夠的保暖衣物。
「爸爸，你看好多東西喔！」放寒假在家的洪妹妹接過志工的物資後，迫不及待地提著結緣品到爸爸面前喊著。洪爸爸因糖尿病不良於行，生活沒動力，平日依賴妻子照顧，一家子只能棲身在違章搭建的木房裡。洪小妹收到物資後，眼中的欣喜，讓志工看了好心疼。志工們祝福洪家能有好彩頭，小孩健健康康平安長大。
入夜後的基隆，寒風細雨，濕冷刺骨，體感溫度不到十度，志工一行人撐傘逆風而行，將一袋袋如同暖流的祝福禮，送至所需之處。今年基隆區總計送出462份物資包，陪伴感恩戶開心迎接新年。
圖左 ：拌炒蘿蔔絲就交由男眾志工掌廚。[攝影者：廖春長]
圖右 ：送入蒸爐後，炊煮完成大致需要一個半小時。[攝影者：張泰元]
圖左 ：貼上福字的蘿蔔糕更有新年的氣息。[攝影者：陳嘉和]
圖右 ：物資入袋順序與擺放位置統一，打包作業井井有條。[攝影者：陳嘉和]
圖左 ：志工林美麗(左二)、張淑珍(左三)、趙素貞(右)一一向唐媽媽(左一)說明淨斯食品的食用方法。[攝影者：張泰元]
圖右 ：志工李玲(左三)、陳寶珠(左二)在酷寒的天氣下，仍前來送結緣品，廖小姐(右一)感動地直說謝謝、謝謝。[攝影者：蕭月惠]
圖左 ：入夜後的基隆，寒風細雨，濕冷刺骨，志工林雪釵 (右)、曹春景(中)、 許惠如(左) 一行人撐傘逆風而行，將一袋袋的祝福禮，送至所需之處。[攝影者：廖春長]
圖右 ：訪視志工林靜如(右)將香積志工們親自製作的蘿蔔糕送給張小姐(左)，以好彩頭祝福她即將到來的新年。[攝影者：林木枝]
