| < 前一個 | 下一個 > |
|---|
由行政院環境部、臺北市工務局公園路燈工程管理處、慈濟基金會共同主辦，2024地球日「減塑有我‧蔬食無痕家庭日」於世界地球日前夕，4月21日在臺北市大安森林公園熱鬧登場。面對全球沸騰時代來臨，尋找為地球
降溫的解方都在人人日常生活中，呼籲生活中將「蔬食無痕」、「環保無塑」、「物種保護」付諸於行動，就是最創新最實在的解決方案。◎環保減塑 由我開始
自2019年開始，今年是第六年舉辦蔬食無痕家庭日活動，攤位的動線規劃更集中流暢，從公園九號出入口到四號出入口拉一南北縱線，攤位以帳棚相連林立，再東西向略做延伸。六十六個攤位區分為環保益智區、繽紛生活區、蔬食趴市集、環保手作區、蔬食教作區、大地遊戲區。活動從上午十點三十分開始，下午四點三十分結束，晴朗的好天氣很適合全家出遊。
主辦單位環境部於2023年8月22日正式升格改制，增設許多減塑闖關活動，挑戰回答無塑問題，例如：不使用一次性產品，在外飲食使用環保餐具，外出旅遊自備盥洗用品，購買蔬果使用環保袋等等；生活中隨處可遇的環保常識化為闖關的題目，老老少少都躍躍欲試，大排長龍也甘之如飴。民眾扶老攜幼加入環保遊戲等闖關集點活動，完成闖關可以兌換鳳梨、香蕉等水果。環境部積極推動塑膠減量，除了既有的減塑政策，未來也將以低碳、零廢棄且落實重複使用來達到減塑目的。
今年是地球日五十四週年，2024年地球日總部宣布「地球與塑膠」主題，為了人類和地球的健康而致力於終結塑料，要求到2040 年將所有塑料的產量減少 60%，在在提醒塑膠危害的嚴重，減塑行動「非速不可」！現場看不到一次性使用的餐具，如果忘了攜帶環保餐具，青瓢公司有環保餐具可以租借，需要付少許費用，大家落實減塑的行動。
◎蔬食美味 身體環保
二十二個蔬食趴市集攤位也是今年首創，每一攤都有不同特色，有優質植物肉、甜點、咖啡等，還有年輕人喜愛的披薩、漢堡、蘿蔔糕、湯包都有，讓大家知道素食可以多元化、營養化，體驗蔬食原來這麼美味。
臺北慈濟醫院醫師、營養師也針對均衡飲食、吃素營養不夠的迷思，提出科學的驗證，引導大眾吃得健康、如何補充達到均衡。
上午九點，松山區親子成長班老師帶著家長及學生，參加第二十二號帳棚區「蔬果花束」包裝。把色澤鮮豔的青、紅椒、木耳等五行的蔬果，也是素的營養元素打包成美麗的花束，可以當裝飾，可以食用，也可以跟小朋友一起DIY製作，增加小朋友對蔬果的興趣，一舉多得。經營花店的李進祿、吳秋莉夫婦，自己體會到吃素的好處，也希望擴及家人及更多人來響應，而有如此創意，多年來得到許多好評。
李進祿表示，買材料都是特別挑形狀比較不同，或者是醜醜的、一般人比較不會去選的，經過用心的包裝，擺飾就會變成一個美美的擺飾，讓人家看了就心生歡喜。
大地遊戲區有丟沙包、以筷子夾乒乓球、投環等古早味遊戲，很耐人尋味，闖關成獲得塑膠瓶蓋一枚，集滿十枚可以獲得玉米、紅蘿蔔、茄子等各種蔬菜。「我愛黑板畫」從事兒童繪畫教學的月亮老師林媺玲認同慈濟環保理念，多次受邀參加慈濟環保推廣活動，並帶動學生及家長來參與。林媺玲指導黑板畫使用方法，大愛感恩科技的產品，可以重複使用，環保概念的傳達，覺得很有意義。畫出的作品更有意義的去陳述出對環保對地球的愛。
林媺玲在日常生活會做環保回收，外出攜帶保溫杯，上課會教育學生要分類。他認為環保是非常重要，一輩子就是這麼幾十年，塑膠的產生跟危害留給後代子孫將會有很大的影響。
中午十二點有草地音樂快閃節目，在森林公園的綠意中，陶笛快閃音樂成為大自然與人文的完美的結合；古箏團隊美麗整齊的制服優雅的音樂，在春暖花開初夏的戶外很享受，有療癒放鬆的氣氛。下午一點露天舞臺區有表演節目很豐富，有吉他彈唱、美聲傳唱、扯鈴、歌曲帶動唱等。宣誓活動結束也有迎賓節目，飛躍鼓隊以《稻浪》的曲目做為迎賓開場，氣勢澎湃的鼓聲，吸引不少觀眾入席觀賞。蘋果劇場、大愛真健康、管弦樂團演奏等，現場民眾隨著柏任的口令跟動作，一起健康動一動。
嘉年華遊行，志工穿上各種蔬果造型色彩鮮豔服裝，紫色茄子、紅色西瓜、緣色蔬菜，十分吸引眾人的目光，遊行宣導蔬食。賢夫良父上菜秀，志工穿著白色廚師服、廚師帽，手持蔬果花束，推廣蔬食，他們另外準備十九種蔬食料理，提供作法現場教導民眾動手做，簡單營養又健康。
◎減塑宣誓 棒棒相傳
今日盛大的活動由主辦單位及協辦單位共同成就，主辦單位在露天音樂臺上表達對所有合作單位的感謝，也不忘強調減塑的重要。臺北市李四川副市長提到，香港說要把塑膠業收起來，每個人都叫不方便，改變習慣是最困難的，但是為了個地球，必須要改變我們的習慣。溫室效應造成極端氣候，經常三個小時下了三天的雨量，再好的水利系統，都跟不上溫室效應產生的結果，我們不但要減塑，在家裡要節約能源，隨時關燈。
慈濟基金會顏博文執行長呼籲要減塑加速，減少塑膠袋的使用，加速推動素食，減少碳排，對於愛護地球能夠有所貢獻。
臺北慈濟醫院趙有誠院長在醫院裡面看到越來越多免疫系統疾病的病人，越來越多小朋友有神經方面的症狀，這跟以前非常的不一樣。看到我們的下一代，因為海洋的污染，因為環境的污染得到很多以前比較看不到的病，是非常的擔心。除了減少環境的污染，趙有誠以自身十多年茹素經驗作見證，茹素身健康素，素食非常的重要。
環境部薛富盛部長提到，淨零兩個非常重要的零，第一個是零排放，第二個是零廢棄就是要減塑，事實上是一體的兩面，就如同今天的活動減塑與蔬食無痕一樣，兩個共同來推動就可以產生更大的效果。從2002年開始推動限塑有看到成果，購物用塑膠袋從兩百億個降低到九十多億個，但是這些年來卻看到它達到了某一個程度的瓶頸。我們必須要每一個人去改變的生活習慣，每一個人共同來響應我們減塑的活動。希望在2030年可以達到禁用塑膠，甚至是減少塑膠的產量。中央與地方大家共同的來努力，使得我們的地球更美好。
各縣市透過影片串連宣誓減塑決心，希望減塑活動能擴及全國，發揮環境教育的影響力。人多力量大，減塑需要克服生活上的不便，全體來賓比出減塑循環的手勢，並高喊：「減塑有我！」臺下的民眾接棒喊：「由我接棒！」臺上臺下相呼應，環保由自己開始做起，一棒接一棒！
圖左 ：環境部增設許多減塑闖關活動，挑戰回答無塑問題闖關活動，老老少少都躍躍欲試，大排長龍也甘之如飴。[攝影者：游濬紘]
圖右 ：松山區親子成長班老師帶著家長及學生，參加第二十二號帳棚區「蔬果花束」包裝。把色澤鮮豔的青、紅椒、木耳等五行的蔬果，也是素的營養元素打包成美麗的花束，可以當裝飾，可以食用。[攝影者：周素瓊]
圖左 ：創意蔬食握壽司美味、造型美麗，吸引大眾排長龍。[攝影者：郭淑靜]
圖右 ：大地遊戲闖關成功可以獲得塑膠瓶蓋一枚，集滿十枚可以換取玉米、紅蘿蔔、茄子等各種蔬菜，大家很踴躍。[攝影者：張秋燕]
圖左 ：嘉年華遊行，志工穿上各種蔬果造型的服裝，紫色茄子、紅色西瓜、緣色蔬菜十分吸引眾人的目光，宣導蔬食。[攝影者：游濬紘]
圖右 ：中午十二點有草地音樂快閃節目，在森林公園的綠意中，陶笛快閃音樂成為大自然與人文的完美的結合。[攝影者：黃銘村]
圖左 ：與會貴賓上臺帶動大眾作減塑宣誓儀式，接棒喊出「減塑有我！」臺下觀眾高喊「由我接棒！」棒棒相傳。[攝影者：陳何嬌]
圖右 ：環境部薛富盛部長致詞，淨零兩個非常重要的零，第一個是零排放，第二個是零廢棄就是要減塑，事實上是一體的兩面，就如同今天的活動減塑與蔬食無痕一樣，兩個共同來推動就可以產生更大的效果。[攝影者：羅景譽]
