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慈濟亞特蘭大支會於2010年11月10日，在會所附近的桃樂市活動中心（Doraville Civic Center）推廣素食。公關幹事葉國超（濟超） 師兄和華人
婦女會會長袁曉明女士與桃樂市市長瑞傑金士（Ray JeKins）聯絡此活動；最後决定在美國人感恩節（Thanksgiving Day）前舉辦這次推廣素食及環保活
動。
美國喬治亞州桃樂市位於州政府東北方，是亞裔、拉丁裔聚集的城市。百福大道（Buford HWY） 兩邊商店林立，亞特蘭大支會會所於2002年初搬到現在的新會所，眨 眼間又過了八年多，而現在的會所與桃樂市市政府、警局及桃樂市活動中心僅數百米之遙。這次也是亞特蘭大支會首次提供素食與推廣環保於本地區居民，廣結善緣。
今年2010年，是慈濟推動環保二十年，也是世界地球日四十周年，全球慈濟人「齋戒行善護大地，節能減碳心觀念」，聯合發起推動響應環保運動。人人推動護地球盡一份心力， 共同響應素食運動。
環保愛地球離不開素食行列，勸大家多吃一點蔬食！美國人雖有少數素食者，但大部份人從來不吃素，以為素菜淡而無味，殊不知只要懂得烹調法，素食也是非常美味可口和吃的健 康。
看看這次為美國人舉辦的「推廣素食」活動，良好響應，極度成功。因為這次活動是星期三，香積菩薩們都在上班，無法大顯身手配合這次活動，就請經營餐飲業的師兄、師姊協助付 出。
余清華（慈華）、余清純（慈純）師姊負責酸甜豆腐、炒雜菜、炒飯和甜糕點，在餐館準備好就趕過來；由郭明峰（濟撒） 師兄的餐館負責炒麵、春卷和幸運脆餅 （ Fortune cookie） ，王秀珠師姊還一大早親自到餐館幫忙包新鮮的春卷，務必讓大家吃到新鮮的脆皮春卷，柯佳惠師姊也趕過去幫忙載運至現場。
在會所集合的志工們：許渝生（濟褒）、林孝義（濟義）、陳子雲師兄準備環保糸列：毛毯、環保袋、圍巾等等示範品。林美好（慈好）、廖友銖（慈瑏） 、林秀月、梁慧文師姊準 備文宣與月結緣品。群策群力，合心一致，萬無一失。
十一點半大家搬運東西到達桃樂市活動中心，桃樂市市長瑞傑金士（Ray JeKins） 和市長夫人，葉國超（濟超） 師兄和袁曉明女士已在等候，十二位志工很快就整理好 餐桌和文宣展示攤位。
十二點正，首先由市長瑞傑金士致歡迎詞，感謝大家的參與。葉國超（濟超） 師兄介紹慈濟緣起及慈濟大愛遍及全球四十多個國家。2005年美國紐奧良及密西西州慘遭卡崔娜颶 風襲擊，造成無數傷亡和嚴重損失。
慈濟人到災區膚慰災民與救援，發放賑災毛毯、醫藥包和白米等。在卡崔娜颶風後，亞特蘭大慈濟人為颶風災難的撤離者，在亞特蘭大五次發放慈濟現值卡，膚慰災民。美國國家電視 廣播公司（NBC） 就在2005年10月3日，在桃樂市會所訪問慈濟，並且播出新聞。
2006年桃樂市市長瑞傑金士在市政府議會上一致通過，認同褒揚勉勵慈濟，訂5月14日為「慈濟日」，並頒獎狀。桃樂市市長瑞傑金士還記得此事，欣慰稱讚負責人郭明峰 （Raymond）師兄和郭璐（Lou）師姊，還有眾多志工的愛心與善舉，成就祥和安定的社會。
許渝生師兄簡介環保，台灣慈濟環保二十年了，非常成功，宣導寶特瓶不落地、資源回收保清淨，慈濟理念要持續，帶動人人做環保；也示範大愛科技的環保毛毯、環保袋、圍巾等寶 特瓶再製品。
很多人對慈濟有這麼多好人好事感到震撼，很高興帶給這社區良好風氣！參加的公公、婆婆大部份都已經七、八十歲，還有一些市政府職員和警官、員等人，五十多人大家開開心心的 共度一個有意義性的聚日。
圖左 ： 參加的公公、婆婆大部份都已經七、八十歲，還有一些市政府職員和警官、員等人。[攝影者：林秀月]
圖右 ： 除了素食推廣，慈濟志工同時推廣環保，老太太拿了結緣品環保袋，好開心地感謝余清純（慈純）師姊。[攝影者：廖友銖（慈瑏） ]
圖左 ： 桃樂市市長夫婦（中）、市政府職員、警官和慈濟志工在素食推廣的會場合照留念。[攝影者：葉國超（濟超）]
圖右 ： 文宣展示攤位上，集合志工們準備的文宣與結緣品，還有環保糸列：毛毯、環保袋、圍巾等等示範品。群策群力，合心一致，萬無一失。[攝影者：廖友銖（慈瑏） ]
