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12月10日早上八點左右，原本仍該寧靜的街頭，卻因救世軍溫哥華港口燈塔之光（The Salvation Army Vancouver Harbour
Light）的門口外，民眾一字排開的長長隊伍，顯得熱鬧。這天是慈濟志工提供熱食及發放的日子，師兄正在門口為安置旗幟忙碌著。廚房外頭，來報到的女眾志工，急忙穿上圍
裙、繫上頭巾，為即將進入如戰場一般的廚房工作整裝待發。除救世軍發出四百二十五張名牌給街頭遊民與低收入戶，另外有Detox Centre、Treatment
Clients Stabilization & Corrections成員，都是慈濟志工供餐的對象；為了提供營養衛生、色、香、味等的餐飲條件，讓志工一點都不
敢疏忽。
乘著師兄正在般運一箱箱的蔬果忙碌著，師姊圍坐下來，展讀一段慈濟人賑災的用意與原則，讓把握當下的那份清淨善念，化為勇猛的力量。許多剛投入的新志工，為自己有幸參與， 滿臉欣喜。
當負責救世軍的吳秋森師姊一說：「我們開動了﹗」大家依序到達已分配好的位置；每個人帶上橡皮手套，先洗刷廚具、消毒餐盤後，開始為今天的菜餚作準備。廚房內，男眾師兄負 責清洗蔬菜，再送到刨皮、切塊的師姊桌面前，已切好的菜，則由師兄抬到掌廚處下鍋烹煮，蒸豆、炒煮烹調都由師兄負責，所有作業程序如輸送帶般，井然有序。
廚房外頭也沒有閒置、餐桌一字排開，有師姊切著素薰肉、咕嚕素肉，也有拿著紙巾擦拭蘋果的志工。分工協力，每位參與的志工都歡喜滿滿！一對首次來參加救世軍煮餐的賴姓夫 妻，賴師兄負責炒芹菜，他感慨的說：「我們家從以前到現在加起來，所炒的芹菜都沒有這一次來得多﹗」他在台灣，家裡有三位傭人服侍，名副其實是「英英美代子」，這次的因緣 聚會，讓夫妻倆感受深刻，答應下次還願意再來！
對於第一次來參加煮餐的志工，沈金權師兄再次利用空閒時段詳細解說：「每個月第二個星期的星期五，就是慈濟志工煮素食餐點，服務街友及低收入戶的日子，請大家先向組長報 名，安排參加。」
眼看供餐時間十一點就快到了，志工再次就分配的位子，添飯、挾菜、搯湯、擺餐具、放水果也都是一貫作業。當餐廳的門一打開，魚貫而入的街友進入現場、捧著餐盤，餐盤內是四 十一位志工合作完成的菜餚：一道咕嚕素肉羹、一道雙色豆、一道白切素肉片、一到紅蘿蔔炒芹菜、一碗蘿蔔湯，豐富的菜色，令人食指大動。
街友從慈濟志工手中接下滿載的餐盤，坐下來用餐，有的狼吞虎嚥、有的慢嚼細嚥，用餐的方式百態。慈濟志工一共提供了五百二十一份餐點，看著街友飽食後，心滿意足地走出去， 志工頓覺輕安自在，忘卻疲倦。如同職掌大鍋已數年的吳玉崧師兄分享：「雖天氣嚴寒又起得早，做了之後卻是滿心歡喜。」
也是第一次來，參與煮餐的溫哥華中央醫院總工程師Ed Florencio ，穿著圍裙，忙進忙出，沒人知道他的身份，對於負責的工作都歡喜配合，他說：「第一次來煮熟食 給街友吃，感覺很有意義，以後有機會仍會再來。」
慈濟自1996年3月起，每個月第二個星期五，自己出錢，自己買米菜、自己出動人力，到救世軍社區（complex）內的餐廳廚房裡烹煮熱食，提供「三合一」的供餐服務， 今年已經是第十五年了。十五年來，參與熱食煮餐服務志工共有六千多人次，前來用餐人士則約達十二萬四千人之多。
就在供餐完第二天，慈濟加拿大分會及志工接獲救世軍轉發一位經理寄給內部同仁的一封感受信函，它也同樣鼓勵著參與的志工。分享如下：
Hello everyone,
The Tzu Chi Buddhist Foundation has been a supporter of Harbour Light’s food line for many years, and sponsors a meal at least once a month. Just before Christmas each year, a large team of Tzu Chi volunteers comes to Harbour Light for Tzu Chi Gift Day.
On Wednesday, December 8th, the Tzu Chi team spent the evening at Harbour Light’s four emergency shelters. Each shelter held a Christmas party in conjunction with the gift handout. Clients and staff both enjoyed singing and sharing with the Tzu Chi team, and each client was given a care package including socks, toiletries, underwear, gloves, and a hooded, waterproof winter coat.
Today, the Tzu Chi team returned to Harbour Light for their regular monthly food line meal. During lunch, each food line guest received a care package. After lunch, the team visited our detox, stabilization, treatment, and correctional program clients to sing, share good thoughts, and hand out gift packs containing toiletries, socks, underwear, and sweatshirts. The detox clients had an added treat in their packages：fleece sweatpants!
Harbour Light is very grateful for the ongoing support of the Tzu Chi foundation, and especially for the love, dignity, respect and caring they demonstrate to our clients. Tzu Chi Gift Day is a wonderful opportunity for all of us to soak up the Christmas spirit!
Regards, Marianne Hicks Project Coordinator The Salvation Army Harbour Light .
圖左 ： 女眾志工負責刨皮、切塊的工作。[攝影者：罕佳慧]
圖右 ： 師姊圍坐下來，大家展讀一段慈濟人賑災的用意與原則，讓把握當下的那份清淨善念，化為勇猛的力量。[攝影者：罕佳慧]
圖左 ： 救世軍Harbour Light Centre的門口外，民眾一字排開的長長隊伍，顯得熱鬧。[攝影者：罕佳慧]
圖右 ： 街友捧著餐盤，餐盤內是四十一位志工合作完成的菜餚，有的街友狼吞虎嚥、有的慢絞細嚥，用餐的方式百態。[攝影者：罕佳慧]
