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聖雅各李彩虹主任(左二)說：環保很重要，回香港後要在學校發起每星期一日素食的活動。 [攝影者：高武男]
今天(4/1)溪口國小為歡迎遠道而來的香港聖雅各小學師生代表，特別邀請慈濟志工共同舉辦九十八學年度「心素食儀暨靜思茶道之美」活動。下午二時三十分國小鼓樂隊響亮地 奏樂，鼓聲隆隆歡迎香港師生進入會場。
首先，溪口國小連世傑校長致詞歡迎遠來的貴客，他表示網路的學習讓孩子有世界觀以及對不同居住地的社會觀，這些都讓他們留下很好的回憶。說完後，接著，並與聖雅各學校互贈 結緣品以表達雙方友好情誼。
教務主任余家珊說：港台學生交流已持續第三年了，當初有此構思是有鑒於學生喜歡上網，但卻少了學習機會，因而向香港中文大學設立的「學習村莊」網站申請線上交流，相互對談 時事、生態、環境暖化、健康等議題。從網路到真實，同學可相互見面也增加學校交流的機會。
就如會中播放的「心素食儀」影片推動的健康宣言「心寬知足無煩惱，素齋護生疾病少，食物環保少天災，儀禮周到氣質好」。二十年前證嚴上人就提倡環保救世的觀念，近年來也憂 心亦不斷表示對地球暖化造成氣候異常的憂心，所以勸導人人要素食拯救地球：「素食除了可長養慈悲心、促進世界和平，也減少牲畜排泄物汙染環境，避免病從口入的機會。節能減 碳愛地球，唯有從心開始。」
接著由慈濟志工向全體來賓講解茶道禮儀並作奉茶示範。所有聖雅各國小學生分批學習，進而並向師長奉茶。他們懷著感恩心，踏著莊重的腳步，小心翼翼地端著茶湯蹲在師長的右 側，恭敬地奉茶。然後，同學們也遵循禮法相互奉茶。
聖雅各國小主任李彩虹感謝大家的熱情款待。三十多年前就來過台灣，此次是舊地重遊。慈濟人的笑容讓她感到很慈祥、平和。看了影片她深覺環保的重要，回香港後要在學校發起每 週一日素食的行動，號召人人響應。
聖雅各何作楷同學說：很開心看到非洲鼓的表演，也感謝同學也很的熱情。從活動中學到如何奉茶，對於志工的幫助覺得很感動。當他知道了「全球每人每星期一天素食就可以減少兩 萬噸二氧化碳」，所以回去後他也要做到，這樣不僅對地球有幫助，人類也可延長壽命。
聖雅各蕭麗研同學也分享：從今以後她會開始注意地球暖化的嚴重性，為了保護地球，以後會多吃青菜、少吃肉。
活動即將結束，雙方期待溪口國小五月份的回訪交流。對於素食不再只是宗教的理念，而是科學界對養生和節能減碳的驗證。而前些時日，聯合國提倡「少吃肉、多騎腳踏車和過節儉 的生活」可以減少二氧化碳排放、減緩全球暖化的宣導，透過今天的活動已深深烙印在香港及台灣師生們的心中。
圖右 ： 溪口教務主任余家珊(右一)說：網站線上交流，相互對談時事、生態等議題。從網路到真實，同學可相互見面也增加學校交流的機會。[攝影者：高武男]
