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慈濟基金會向農委會農糧署提出「糧食人道援外白米」申請，今年（2011）獲准六千八百公噸的白米，將分別送往菲律賓、印尼及南非等國，幫助災民及慈濟長期關懷的貧困居
民。農糧署及慈濟志工於4月28日上午專程前往台中港，抽檢首批即將運送的優良品質白米。
◎貼心小包裝 方便扛回家
慈濟今年度第一批裝船的援外白米，包括菲律賓的五百公噸以及南非的一百二十公噸，在長榮海運協助裝運下，預定於5月初運送。貼心考量南非當地婦女的習慣，頭頂著發放的白米 走山路回家，因此每包白米不宜過重；慈濟基金會委請碾米加工廠，將每包白米改成較小量的包裝；十公斤裝的運往南非，二十公斤裝的則運往菲律賓。
為了確保白米品質，農糧署特別派員赴台中港抽驗其中兩個貨櫃。檢驗人員用堆高機將印有慈濟LOGO的白米一袋袋從貨櫃上搬下來，並整齊排列，由農糧署人員逐袋清點數量，並 隨機抽測其每袋重量。品質檢驗人員拿著米刺刀，隨機從袋中抽出白米，依照三級白米的國家標準，仔細檢查其碎米粒、熱損粒與未熟粒等項目。
◎品質過關 重量實在
農糧署糧食產業組副組長許良吉對最後檢驗結果說明：「我們依照國家標準來檢驗白米，針對每一百公克白米裡面所含的各種不同米粒，例如像碎米粒、熱損粒去進行分析，結果都符 合國家標準。」
農糧署層層把關要將最好的三級白米送交慈濟，慈濟基金會今年度獲準六千八百公噸的白米，其中三百二十公噸要援贈南非，幫助五千名愛滋孤兒和賴索托三萬戶居民；一千五百公噸 將援贈菲律賓社會福利署幫助當地七萬餘戶居民。五千公噸將援贈印尼各地貧困居民，可嘉惠當地二十五萬戶居民。
有多年白米發放經驗的慈濟志工陳信佑有感而發地說：「我們秉承證嚴上人所說，就是以我們最喜歡的東西，才送給我們的鄉親，希望集合大家的愛心，一起送到菲律賓等地。」
這次檢驗的結果品質過關，重量也實實在在，這批白米將由長榮海運協助運輸，在5月初及5月下旬，送抵菲律賓和南非，由當地的慈濟志工把來自台灣的愛傳出去。 .
