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8月4日下午，輔迪文理補習班簡美緞老師及戴秀茸老師，帶領二十五位即將升小六的小朋友，安排一場特殊的知性之旅──參訪福營環保教育站。簡美緞本身是慈濟的大愛媽媽，對
慈濟的環保理念知之甚詳，首先她就向小朋友介紹環保的十指口訣，讓小朋友知道環保回收物的分類。
教聯會陳怡秀老師，以目前大眾普遍使用的免洗筷來做介紹：從東南亞國家砍竹林生產，加工製造過程中浸泡了硫磺及雙氧水，在船運送過程中衛生堪慮，最後送進消費者的嘴裡，光 聽到這就足以讓人覺得憂心了；還有經中小學科展得名的作品研究，泡過免洗筷的水拿來種綠豆，綠豆很快就死掉，這些都會對身體有危害，也造成生態的破壞。陳怡秀老師要大家改 變習慣使用環保筷，千萬不要再用免洗筷了。
接著讓小朋友觀看海洋垃圾，由於人類的垃圾造成海洋的污染，連活在三、四千公尺深海的魚死亡解剖時，肚裡充斥著塑膠垃圾。不僅殘害海洋生物，改變環境荷爾蒙，最終禍害將回 到人類自身。所以要少用塑膠袋，垃圾一定要分類，才能給地球喘息的空間。
地球有三分之二的森林被砍伐做為畜牧業用地，牛屁中的甲烷是地球溫室效應的主因之一，地球現今日漸毀壞，災難頻，地球在告急了，我們要如何才能救救地球呢？就是每天確實做 資源回收、確實力行「一天五善」日日減碳救地球。節省資源做到—－不用、少用、重複用、回收再利用清淨在源頭。
何謂五善：一、素食。二、省水（要思源）三、隨身攜帶環保餐具。四、省電拔插頭。五、搭乘大眾交通運輸工具和多走路。陳怡秀老師期勉小朋友能確實來力行，當個環保小尖兵， 共同來拯救我們的地球。
最後讓小朋友親手來做回收分類，小朋友輪流在四個不同類的回收區親身體驗，小朋友戴著手套，跟著環保志工奶奶爺爺們，不僅用心學習且很賣力的分類，更深入了解與感受大家製 造很多垃圾及浪費，更懂得惜物愛物的重要。這是一個兼具教育面與生活面的校外教學。 .
圖左 ： 簡美緞 （持麥克風者）是大愛媽媽，對慈濟的環保理念知之甚詳，她向小朋友介紹環保的十指口訣，讓他們知道環保回收物的分類。[攝影者：賴祥明]
圖右 ： 輔迪文理補習班學生在塑膠袋回收區學習將塑膠袋分類。[攝影者：賴祥明]
