| < 前一個 | 下一個 > |
|---|
慈濟澳洲柏斯聯絡處8月7日舉辦了一場生動、活潑的素食推廣活動，近百名慈濟會員出席了這場活動。
在華人的傳統中，農曆7月15日被稱為「鬼節」，人們常在這個月對已逝去的親人進行祭奠活動，並有燒紙錢習俗。但在佛教裡，七月是歡喜月、感恩月和吉祥月，因此慈濟柏斯聯 絡處在各位志工的精心安排下，舉辦了這場推廣素食活動，期盼以齋戒行善行動護大地，身內響應素食，身外環保惜物。
徐淑瑩師姊分享了她全家十幾年來吃素的經驗，特別針對孩子在不同時期的喜好，從料理著手。童年時期，多在素食料理的顏色和形狀下功夫，吸引小朋友的注意力；青少年的生長發 育期，孩子會比較喜歡吃重口味的食物，此時就要在食物的口味方面進行一些調整，以滿足他們的生長需要；過了青春期，則食物多採用天然和新鮮的食材。
現在徐淑瑩師姊的孩子全都是素食者，一日孩子在外用餐回來，講了一句發人深省的話：「這些素食就已經有很多種選擇了，都會覺得不知道吃哪個好，那些非素食者豈不是更煩惱於 抉擇？」
為了能讓會眾更了解素食，陳培芬師姊、林文佳（Charles）師兄、少英師姊在會所現場分享了他們的素食拿手好菜，例如：「素蚵仔煎」、「福慧袋」、「玫瑰花卷」，這些 料理簡單、方便、營養、精美，令很多會員躍躍欲試。李素殷師姊特別帶領全家人共襄盛舉，以筆記、PDA等方式，將烹調過程完整記錄，她表示：「素食居然可以這麼好吃！這不 僅僅是愛護生命，更是減少碳排放量，淨化人心，進一步保護我們的地球。」
三個小時的活動在所有會員共享美食下圓滿結束，希望這次素食的推廣活動可以豐富大家的餐桌，也讓更多人加入素食的行列。
圖左 ： 林玉真藉吉祥月活動，悄悄將存滿愛心的竹筒送回來，讓「竹筒歲月」精神在柏斯傳承。[攝影者：姜婉茹（Wendy）]
圖右 ： 志工徐淑瑩師姊分享吃素的喜悅。[攝影者：姜婉茹（Wendy）]
圖左 ： 慈青用心寫下師姑的食譜內容。[攝影者：呂紹宇（Eugene）]
圖右 ： 幸福的午齋，小孩子吃得津津有味。[攝影者：黃賢智（Ethan）]
