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台中市光明國中午休時段全校熄燈，張玉台校長還到班級和同學一日蔬食共進午餐。[攝影者：劉本介]
4月22日是世界地球日，台中市光明國中因慈少社團的因緣響應減碳愛地球，學務主任倪明和規劃當天清晨全校一起做資源回收、午餐時段熄燈並一日蔬食， 以具體行動愛護地 球。
慈濟深耕校園、人文帶動，光明慈少社團成立二年，獲得校長、師長、學生認同，今年更響應減碳愛地球活動，學校推動「一日蔬食愛地球」，於4月22日世界地球日正式開跑，並 訂每月第二週星期一響應，每週三7：30到8：00是全校資源回收日。
迎接美麗晨曦，人人都是環保小尖兵，今天全校一起做資源回收，確實做分類，各班的紙類還詳細磅秤記錄，與地球共生息，重量有形、愛心無價、善念輾轉。
張玉台校長非常認同慈濟人文，本學期於校務會議中提出議案，並不斷地和午餐委員們、家長們、同學們溝通觀念，傳達二十一世紀新生活，就是多蔬食多健康，還能逐漸改善地球溫 室效應，受惠的還是自己啊！
這學期開始，校園內推動節能減碳運動，每天午餐、午休時間，全校熄燈，省電是附加價值，重要的是，一個小小動作，卻能大大減少二氧化碳排放；同時也讓同學們體會惜福愛物觀 念。另外也傳達「留給後人一個能居住的地球」想法，張校長表示，每一個節省的動作，為的就是這獨一無二的地球，我們不能過度消費、消耗，造成地球破壞嚴重，讓後人沒有辦法 得到有品質的生活。
張校長極重視學生們的生活教育、品格教育；每天中午，張校長會帶著自己的餐具，前往不同的班級，和同學們共進午餐，近距離的接觸，更有機會了解孩子們的心聲。今天張校長來 到一年級舞蹈班和同學們共同享用這特別的午餐。
關於蔬食的概念，同學們已經從老師授課當中得知；其中一位每天通學的刁莉晏同學表示：「吃這餐飯感覺自己為地球做了一件好事，覺得飯菜吃起來格外香甜！」另一位劉玟均同學 則說：「吃起來有清爽的感覺，腸胃輕鬆不少。」兩人異口同聲提到，假如學校中午都提供蔬食，她們會很開心。用餐時候，校長即時詢問同學對於今天菜色感覺如何，全班同學都說 「好吃」！
午餐秘書林志忠先生表示，決定試辦一月一蔬食後，並請來營養師參考其他國中有經驗的菜單，規劃適合菜色。林秘書談到，看到這次試辦同學反應良好，以後就更有信心續辦每月一 日蔬食。
從教育扎根，身體力行減碳，才能落實環保理念。
圖左 ： 慈濟深耕校園、人文帶動，光明慈少社團成立二年，獲得張玉台校長(手持寶特瓶)、學生認同，今年更響應減碳愛地球活動。[攝影者：黃美足]
圖右 ： 響應「世界地球日」，人人都是環保小尖兵，慈濟志工和全校一起做資源回收，確實做分類。[攝影者：黃美足]
圖左 ： 慈濟志工洪麗玲和光明國中學生(右，劉玟均)分享蔬食意義。刁莉晏(中)說：「我們的肚子成了動物的墳墓，好可怕！」[攝影者：劉本介]
圖右 ： 蔬食吃起來有清爽的感覺，腸胃輕鬆，同學們都覺得美味好吃!」[攝影者：劉本介]
