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看到牛隻被殺害的一幕，讓羅恆源〈本吾〉師兄驚醒，那種取牠性命養我命的殘害手段，將使惡緣累世解不清，發願從此終身茹素，絕不再與眾生結惡緣。[攝影者：廖世淙]
又一波的鋒面報到，周日的清晨仍是陰沉的天候，這難得的假日，學員們卻選擇在學習中精進。今天(4/25)是2010年社區志工課程的第二堂課。一大早，來自三重、蘆洲地 區的社區志工約四百六十位，齊聚在三重志業園區講經堂，一同學習有關環保議題的知識。
◎齋戒茹素護生靈 今天的主題為「環保二十年」，主持人李玟如（明徹）師姊說明，環保包括了環境環保、心靈環保。而吃素也是環保的一部份。為了讓大家了解吃素的重要性，特別邀請了來自中和的 羅恆源（本吾）師兄，和大家分享他長期齋戒的心得。
羅師兄談起自己的茹素因緣，乃溯自民國九十年五月，在慈誠培訓課程上，一段影片－─「卑微的沉默」，內容拍攝了豬、牛、雞被屠宰的過程，殘忍的畫面讓他記憶深刻，心中盡是 不捨與震撼。
人們為滿足自己的口腹之慾，卻讓這些動物們遭受不人道的待遇，看到牛隻被殺害的一幕，更讓他驚醒，那種取牠性命養我命的殘害手段，將使惡緣累世解不清，他發願從此終身茹 素，絕不再與眾生結惡緣。
而透過「新世紀飲食」影片，藉由科學佐證，更證明了飲食和身體健康有著重要的關連性。片中菲利浦先生因為動脈硬化，接受手術，醫生在他的心臟裏夾出一條十公分長、乳白色的 脂肪。這個油脂就是長期累積下來的「動物性脂肪」，也就是肉吃太多了。
許多的醫學研究報導指出，攝取來自植物性的不飽和脂肪是有益身體健康，蔬果除了富含纖維素及酵素，有助於腸胃道蠕動，促進消化，不易產生毒素外，更可以有效阻絕致癌物質。
現今地球正快速的暖化，畜牧業更是二氣化碳排放量的主要來源，佔全球溫室氣體總量的18%。而吃肉人口太多，造成穀物短缺，更造成某些國家的人民沒東西吃。
這種種的數據都顯示，肉食是造成地球暖化與飢荒的主因，吃素除了能減少碳足跡，更是尊重生命的表現，素食乃是大環保，恆源師兄期勉大家能一同茹素護生。 ◎學習鑑真和尚的精神
趁著今天上課，葉金標（悟濟）師兄和大家介紹五月份(5/7)即將上映的動畫電影──「鑑真大和尚」。藉由新聞報導的影片，讓學員們了解到，電影製作的困難度和花費的心 血，並得知鑑真大和尚的生平、東渡傳法的緣起及東渡過程中不屈不撓的堅毅精神。
大愛台同仁在著手撰寫鑑真大和尚腳本的同時，更參閱了無數的相關文獻書籍，而在總長九十七分鐘的影片呈現中，每一幕的場景都需要不斷地來回想像揣摩，從人物造型、表情、動 作，每一項都結合了寫真與藝術，每一個畫面都兼顧科技與美感的呈現。
證嚴上人在此次行腳台中時也開示，鑑真大和尚的精神令人讚歎。期許所有慈濟志工，「為佛教為眾生」的精神一定要永銘於心。
◎環保著重在教育
「來不及了！來不及了！」證嚴上人的一句話，讓高雄區的陳哲霖（濟霖）師兄，經由閱讀慈濟月刊及上網搜尋資料，意識到地球正在快速毀滅當中，原本不以為意的他，毅然決然地 放棄了環遊世界的夢想，轉而投入更偉大的夢想──讓地球更美好的環保志業。
原本陳師兄是抱持著環保有空再做的心態，尤其在得知花了大半天時間，自己辛苦拆解的安全帽，四十頂只能賣三十幾塊錢，更讓他覺得這是個不符經濟效益的事情，直到有一次在園 區的看版上，看到證嚴上人的開示：「環保的重點不是在於回收可以賣多少錢，重點是在教育。」師兄才頓時釋懷，慢慢了解到，其實環保有更深層的意義。
於是，師兄開始勤讀各項有關環保的書籍，透過簡單、易背的口訣，「瓶瓶罐罐紙電一三五七」，網羅了所有可回收的東西，例如：保特瓶、玻璃瓶、鋁罐、鐵罐、衣服、三C用品 等，讓環保教育的推動更加地容易。他發願為了環保志業要演講一千場次，作環保教育的推廣，今天是他的第五百七十二場。此時全場志工響起如雷掌聲，給予師兄最大的肯定及鼓 勵。
師兄說，現在的他，為了徹底實施節能減碳，他們家已經有三年沒開冷氣了，甚至將「百元回收修理車」取代「百萬進口休旅車」，並以腳踏車當成他的交通工具。他要用行動來告訴 大家，只要有心，人人都可以為地球盡一份心力。
他希望志工們能了解，環保真正的重點，不在於知道什麼東西可以回收，而是什麼東西可以少用並能不用，如此才是真正地做環保。
2008年的報導指出，搶救地球的黃金時間只剩十年。如今二年已過去了，哲霖師兄期許學員們，能從三方面徹底落實環保－不吃肉、少開車、少消費，做個擁抱地球的菩薩。 ◎驗證茹素的好處
第一次來參加社區志工課，從事補教業的郭福慶教師，假日對他而言，是最忙碌的時間。把握今天難得的無課日，聆聽許多有關環保的概念，郭老師深表認同。吃素已長達二十多年的 他，當年由於工作的時間過長、壓力過大，導致胃潰瘍，而後在茹素的飲食中得到了改善。現在的他，期許自己在未來退休生涯裡，用健康的身體，做利益人群事。
「她是我們的寶貝！」一群蘆洲社區志工齊聲呼喊的寶貝，即是現年七十三歲的林阿月阿嬤，今天一大早即由八里轉乘兩部公車來到園區上課。三年前因為媳婦的牽引而接觸到慈濟， 她眉開眼笑地說著：「出來做慈濟，我就笑瞇瞇，吃素食真有意義，咱不通去殺雞殺鴨，做傷害生命的代誌。」對她而言，做香積素食料理，讓大家用齋，是她最歡喜的一件事。
活動尾聲，在明徹師姊帶領下，大家齊聲唱頌著「祈禱」。祈願透過每人一己之力，力行環保事，讓大 地得以喘息，地球暖化不再惡化。
圖左 ： 葉金標（悟濟）師兄和大家介紹五月份(5/7)即將上映的動畫電影──「鑑真大和尚」。藉由新聞報導的影片，讓學員們了解到，電影製作的困難度和花費的心血。[攝影者：廖世淙]
圖右 ： 從事補教業的郭福慶教師〈左一〉，對他而言，假日是最忙碌的時間，把握今天難得的無課日，聆聽到許多有關的環保概念，郭老師深表認同。[攝影者：廖世淙]
