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臺南歸仁社區親子長成班(11/13)第三次的課程中，對於如何推廣素食，課務組特別安排親子親手做素食。透過志工準備的素材，讓國小學童動手做素壽司，爸媽大人組就學做
香積飯，及簡易香菇素料理。期盼更多人一起響應素食，以實際的行動來愛地球。
11月成長班的主題是『智慧』，透過上人開示：天下災難頻傳加上全球人口遽增許多的資源被浪費，如何節能減碳、降低溫室效應則是生活在地球的我們必須學習的課題。現在的人 消費觀念貪方便貪便宜貪口慾，人心不知足造成諸多的浪費，人人若能餐餐食八分飽，不僅身心健康也能避免食物浪費。因此教導年輕人克勤克儉的美德是勢在必行的。
◎百寶袋藏「寶」 生活處處有驚喜
靜思語教學中，惠卿師姊利用百寶袋讓孩子透過雙手觸摸猜出其中物品名稱，強調這些瓶瓶罐罐都是寶，並引入「瓶子ㄚ嬤」的故事。
故事中的ㄚ嬤不論何時何地都在撿寶特瓶藉此呼籲大菩薩小菩薩環保的重要。惠卿師姊利用自製的大故事書~「瓶子ㄚ嬤」，孩子的目光瞬間被吸引住，台上台下的互動連大人也被吸 引了，加上輕鬆的帶動讓整個氛圍活潑了起來，不只是給小菩薩回答問題的機會，也會顧及到後面的爸爸媽媽讓他們能參與其中，很棒喔！
◎傳達素食 親子一起動手做
緊接著，就是要讓小菩薩大顯身手的時候到了，透過親手製作的蔬果沙拉與手捲壽司，大家都很忙！小手一下要拿蘿蔔，一下要小黃瓜，但最困難的是壓緊海苔包住飯，做壽司，孩子 們初體驗，而在另一間教室裡面，爸媽們面對的是怎樣簡單做出少油少鹽的健康素食！
不只看老師怎樣示範，還要親自動手做，這場親子成長班，不只熱鬧滾滾也香味四溢！
家長 郭智傑：「素食我們本身沒有很了解，像今天課程做的，少油少鹽就很清淡，所以對於我們本身的負擔就會比較小。」
家長 莊益宗：「也可以利用這個時間多多陪小孩。」
為了推廣素食，歸仁社區親子成長班課務組特別加了這樣的題材，大人小孩動手做素食，從簡單的香積飯、壽司，到香菇料理，雖然事前準備工程浩大，但是學員的心得直接給了回 饋。
家長 陳亭吟：「上人說的，父母是小孩子的模，所以(小孩)可能也在複製我，所以我就開始慢慢慢慢的修正我自己，我這樣來上了三次，我自己覺得我慢慢改變，(孩子)真的也 改變了。」
傳達「多蔬果少肉食」的觀念，提倡「素食救地球」讓大家共同為我們居住的地球盡一份心力。「一日五善」的宣導：素食、省水、省電、環保餐具、改變交通方式，若是大家每天都 能往這五向指標努力必定減少許多碳足跡的產生，從個人做起慢慢帶動家人或周遭的人起而響應，漸漸地減緩地球暖化不再是空談而事一件進行式！
慢慢改變飲食習慣，改變生活態度甚至親子關係，這樣的收穫，讓學員們滿心感激，也讓正向心念透過體驗、學習，逐漸茁壯。
圖左 ： 志工與媽媽們一起動手做素食[攝影者：甘景南]
圖右 ： 小菩薩們動手做壽司的樂趣[攝影者：陳俊卿]
圖左 ： 惠卿師姊解說瓶子丫嬤的故事[攝影者：陳俊卿]
圖右 ： 家長陳亭吟分享活動感言[攝影者：陳俊卿]
