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11月24日早晨，氣溫非常寒冷，大雅區慈濟志工一行來到大雅區陽明國小，進行偏遠地區校園贈書活動，全校共有二百四十三位師生參加。
慈濟基金會贈送給偏遠地區學校二十本童書，期盼書香滿校園，孩子能從書中生動有趣的故事、精美的圖畫，加上動動腦語文智能設計，啟發對科學自然的探索。
本次除贈書活動外，也推廣環保蔬食運動，為下一代留下美好的環境。進行贈書活動的同時，大愛媽媽也忙碌地張羅食材，把各種口味的香積飯陳列桌前，讓大家認識「香積飯」的同 時，也能嚐到素食好味道。
志工張貴珠準備了二百五十份香積粥，準備和陽明國小的小朋友分享，隨著涼風徐徐地飄來香氣四溢，直讓人垂涎欲滴。
張貴珠前一天把食材準備好，清晨五點就起床準備香積飯。菇類是很營養的食材，加入金針菇、磨菇、玉米粒、木耳與芹菜到香積飯一起熬煮，色香味俱全的稀飯讓人驚喜不已。
張貴珠一開始在準備食材時，在心裡思考了許多遍，「現在孩子的早餐，大部份是三明治或漢堡，他們是否會喜歡吃粥？」「香積粥若能配上古早味的菜脯蛋，會很對味，孩子一定會 很喜愛吃的。」雖然心中有許多疑問，但還是要試試看。
用心加上好手藝，香積飯附上的天然調味包，再加入食材與菜脯蛋，讓這鍋香積粥供不應求，孩子讚美著：「好好吃ㄛ！熱呼呼的好溫暖，還要再吃一碗…」小朋友露出滿足的笑容， 大排長龍等著再盛上第二碗。
趙慧嫻老師表示：「香積飯超棒的，從沒吃過這麼好吃的飯，以前對香積飯只是耳聞，前次科技新貴登山受困，因香積飯而存活下來，才了解香積飯的好處。」
香積飯原是慈濟急難救災救命飯，因為方便，成為登山者的最愛。大愛媽媽也示範充泡香積飯的方法，只要120CC的冷水，充分攪拌，沖泡一小時就可以食用，非常方便。
教務主任蕭翠惠感恩大愛媽媽團隊的付出，蕭主任鼓勵同學少吃肉，為地球盡點心力。
圖左 ： 大雅區慈濟志工葉榮宗﹝中左﹞代表致贈學校二十本童書。[攝影者：林銀珍]
圖右 ： 香積粥若能配上古早味的菜蔔蛋，會很對味，深得孩子們的喜愛。[攝影者：林銀珍]
