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慈濟大里霧峰社區兒童親子成長班，親子們持齋戒入經藏，在臺中市立大里高中的中正堂，虔誠的演繹《水懺》序曲「一性圓明自然」，為11月27日的活動揭開序幕，台上的學員
與台下的家長和志工，彷若一尊尊明心見性的菩蕯，祥和莊嚴的身行，攝受了現場每個人心。
◎親子DIY素漢堡
「仔細看喔！兩刀就可以雕出一隻蝴蝶喲！」當講師林梅珠師姊在胡蘿蔔片上切割兩刀，所有學員與家長無不瞪大眼睛，彷彿看魔術般嘖嘖稱奇；躍躍欲試的孩子們迫不及待的拆開漢 堡麵包封套，在梅珠阿嬤的指導下，依序加入沙拉，素鬆、素排與小黃瓜，圓滿呈現令人垂涎三尺的素漢堡。
一旁埋首雕蝴蝶的家長陳曉玲雖失敗了數個，仍耐心的嚐試：「平常都有在烹調，覺得應該不太困難，雖然只有兩刀，仍須用心、細心。」梅珠師姊回應：「設定素漢堡，是想讓孩子 從DIY的體驗中，學習『做的道理』，讓吃早餐不僅僅只是購買的行為；而家長的雕花技巧雖簡單，却須有定心、集中注意力，也是方便法門的修行，感恩透過香積廣結善緣。」做 香積也讓梅珠師姊的善緣廣結到四川震災中而法喜充滿。
加了愛的早餐果然不同凡響。勇氣四蔡育楹歡喜地說：「自己做的真的比較好吃。」
家長王琬靈呼籲：「做父母的我們對飲食選擇要再三考慮，重要的要從自身做起，親子一起DIY，吃得更健康。」兒子鄭名翔分亨：「透過今天的課程，學到多吃蔬菜水果，不但增 進健康，更能救地球。」
◎智慧飲食 節能減碳
靜思劇場中，兩位天使下凡調查地球為何生病了，透過三個孩子的消費縮影，一窺人類如何製造碳足跡。男童阿桂是名符其實的「真老外」三餐老是在外，甚至連喝水都以礦泉水解 決，他的隱形背袋裡有滿滿的垃圾；抨擊阿桂喝一瓶水，需秏十七點五瓶水，製造九十三克二氧化碳的小惠，則是上、下學、外出旅行皆是轎車接送，假日喜歡至「吃到飽」餐廳消 費，她的背袋裡則是裝滿二氧化碳。
另一女孩琪琪則是三餐在家食用，出門則是腳踏車或搭乘大眾交通工具，明顯的背袋裡少了垃圾和二氧化碳。透過劇場的呈現，學員們檢視自己的消費行為，在志工陳茹琦的引導下， 對改善交通工具，攜帶環保三寶（碗、筷、杯）達成節能減碳有更進一步的省思。
「救地球 素素看」熊雪妙老師繼之帶大家探討「心跟吃有關係嗎？」她舉例名人愛因斯坦、孫中山、甘地、蕭伯納、珍古德、達文西……皆因不同理由茹素。
慈濟醫療志業林俊龍執行長，在影片中透過科學數據說明人類的消化道是身高的八至十二倍，接近草食動物，葷食容易將毒素停留在體肉。而飼養動物比生產榖物更秏能十至百倍，若 將飼養動物改換耕種穀類，則可養活六千萬人，「哇！」大家無不對這樣的數據震撼，更凸顯現今的人類除了吃得好，吃得飽之外，更要吃得健康、吃得環保。
過多的外食人口製造太多垃圾，毅力一張睿桓的媽媽分享：「我在銀行上班非常忙碌，仍堅持三餐自己動手，就怕外面添加過多的調味，破壞食物的原味，所以會用心挑選安全食材， 也騎單車上班，睿桓更會提醒我做好環保。」
誠如雪妙老師所言：「一日五善的素食、省水、省電、攜帶環保三寶和改變交通工具中，素食是救地球最快的方式。」呼應了今天靜思語：「做環保、除了淨山、淨海淨大地之外，也 要淨心田。」淨心田就從三省吾口開始。
圖左 ： 「仔細看！兩刀就可以雕出一隻蝴蝶！」林梅珠師姊（圖右一）以胡蘿蔔片為材料做示範。（圖右二）志工黃麗珍於一旁協助。[攝影者：徐金生]
圖右 ： 毅力三學員歡喜完成素漢堡製作，搭配果雕蝴蝶飛舞，呈現人文之美。[攝影者：徐金生]
圖左 ： 勇氣一的學員們，大口品嘗自製素漢堡，有一種說不出的幸福滋味。（圖前）志工黃慧敏一旁陪伴。[攝影者：徐金生]
圖右 ： 學員鄭名翔分亨：「從課程中學到多吃蔬果，不但增進健康，更能救地球。」媽媽王琬靈呼籲：「做父母的我們對飲食選擇要再三考慮，重要的要從自身做起，親子DIY，吃得更健康。」司儀林美玲師姊。[攝影者：徐金生]
